陸安想了想在滿地爬的南瓜藤蔓里過了幾趟，摘了一大把的南瓜藤嫩頂。又到西地中間的紅薯蔓里連桿帶葉的掰了一大把。把大籃子裝滿了才滿意的手一揮招呼阿衍說：“大功告成，回去嘍。”

“那不是南瓜嗎？它的藤也能吃？”

“你還認(rèn)識(shí)南瓜！厲害嘛，南瓜藤頂把外面帶刺的皮剝下來就可以炒了，很好吃的哦，回去給你看一下。”陸安笑嘻嘻的說。

“真奇妙，我以前都不知道。”

“在我們村里，以后會(huì)有很多新奇有趣的東西給你見到啦。”

兩個(gè)小孩抬著大籃子慢慢的往回走。

槐樹村是個(gè)挺有趣的地方。麻雀雖小五臟俱全。

村子里大夫、屠夫、夫子，做豆腐的做香油的做木匠的造房子的做廚子的養(yǎng)豬的養(yǎng)雞的養(yǎng)魚的賣布的什么都有。一條河從村子南邊彎彎過，連著村子里的三個(gè)大池塘。槐樹村的東西南北四個(gè)方向也有趣。這里人稱呼西邊為“家西”，東邊為“東頭”。北邊叫“家后”。南邊沒有特別的稱呼，大概是因?yàn)榛睒浯鍠|西長，南北窄的緣故。

有時(shí)在路上有時(shí)候會(huì)聽到有人家聊天，“你上哪去啊？”“我上家后去！”

這就是要去村子北邊的意思。

陸安細(xì)細(xì)想過這些稱呼的緣由，村子里老一輩的房子聚在一起蓋，孩子生多了長大了住不下就再往外面一點(diǎn)挨著起新房子。以那些老房子為中心點(diǎn)看，可不就是“家的西邊”，“家的后面”和“東頭那塊地”嘛。老一輩這樣喊，年輕人就也跟著這樣喊，一點(diǎn)點(diǎn)傳下來。

語言真是個(gè)有意思的東西。

西地到家只有短短的一段路，兩人依然在太陽下曬出了一身汗。

“爹，東西買來啦，今天我做飯好不好？”一邊說一邊把放辣椒的盒子寶貝一樣的捧著，“看，這是辣椒，周少奶奶給我的，可好吃了！”

陸安想展示一下自己神乎其技的廚藝，而且這個(gè)家里，韓氏現(xiàn)在虛弱的走路直晃，她爹陸景堂倒是沒什么所謂“君子遠(yuǎn)庖廚”的想法，只不過陸景堂做飯是真的難吃。自己一家人吃吃算了，這還有客人，要是陸景堂做的飯端出去，怕是桂媽這種大戶人家得臉的仆婦看著要三天食不下咽。

陸景堂看著矮兔子一樣的陸安，憂愁的嘆了口氣，這孩子還沒鍋臺(tái)高呢！雖然自己做的難吃點(diǎn)，但陸安這小個(gè)子掉進(jìn)鍋里去怎么辦！

“我來做吧。”陸景堂接過竹籃子就要往廚房走。

“不，我做！”陸安猛地抓過籃子邊，腳抵著地，屁股拼命往后撤，一副誓不撒手的模樣。

陸景堂拽了拽籃子，沒拽動(dòng)。

“怎么了這是？”又怕自己一使勁會(huì)幌著陸安，只好拎著籃子不動(dòng)郁悶的問。

“我做吧……嘿嘿嘿……爹你做的飯?jiān)蹅冏约胰顺猿缘昧耍@有客人呢，使不得使不得……嘿嘿嘿……”

陸安盡量委婉的表達(dá)出對陸景堂廚藝的鄙視。

院子里正上演拉鋸戰(zhàn)，韓氏慢慢的走出來了。看著拽著籃子的兩個(gè)人，慢慢的笑了。“你們兩個(gè)別爭了，我做飯。堂屋里那車夫大哥都悶的要翻白眼了，你快去陪他說話吧。”

“這怎么行，你現(xiàn)在身體還很虛弱，這怎么行！”陸景堂愈發(fā)的愁了，他怕自己閨女掉鍋里去，也怕自己媳婦掉鍋里去。

“我讓娘燒火，我炒菜！”陸安搶在韓氏前頭快速的說完，然后猛地把陸景堂一推。

陸景堂一趔趄被陸安推進(jìn)了堂屋，在車夫驚訝的眼神中站穩(wěn)身子行了個(gè)禮尷尬的說：“您這一路可還好？”

“你也去堂屋坐著。”陸安沖阿衍眨眨眼。她還想順便偷偷的問問韓氏對于留下阿衍的看法。阿衍得了信號(hào)，高高興興的進(jìn)了堂屋。

陸安扶著韓氏進(jìn)了廚房。

“娘你燒火，我做飯。展示我廚藝的時(shí)刻到啦！”陸安夸張的拿著鍋鏟比劃。

韓氏還想和陸安再分辯幾句，卻被陸安按在了椅子上動(dòng)不得。她現(xiàn)在確實(shí)虛弱，連小孩的力氣都不如，要不是小安突然回來了，她能不能活過去都難說。韓氏也就順從的坐在灶臺(tái)前的小板凳上開始點(diǎn)火。后面剛好有堆木柴，可以靠著省些力氣。

陸安鄭重的把大鐵鍋刷干凈。這可是陸家重要的家產(chǎn)之一，還是陸景堂和韓氏成親時(shí)打的。鐵器非常貴重，一口好鍋是能用一輩子的。

鍋燒熱，先五花肉的皮在鍋里燙了一下，有些豬皮上會(huì)有毛。燙完洗凈把肉放在案板上切兩半。一塊三分之二大，一塊三分之一。鍋里添上水，再放進(jìn)去五個(gè)雞蛋，開始煮。

等著水開的功夫，把南瓜頂去老葉，只留下最尖尖那里嫩葉的芯，再剝皮掐成小段，洗好放在碗里。紅薯梗把葉子掐掉，梗剝皮也掐成小段。紅薯葉留著以后做窩窩頭吃，這可是陸安在現(xiàn)代記憶中的美味，現(xiàn)在拿來待客有點(diǎn)寒酸。

處理完時(shí)雞蛋也煮熟了。陸安把雞蛋撈出來放在冷水里，這樣等會(huì)容易剝皮。再把鍋里的滾水倒掉，重新放涼水。把大塊的五花肉切成小方塊，放入鍋里的冷水里，點(diǎn)了火焯水。

這個(gè)等候的時(shí)間陸安把雞蛋剝了皮，在蛋白上輕輕的切出十字刀花。焯好后肉撈出來水倒掉，把鍋燒干倒油放一點(diǎn)白糖炒糖色。炒到棗紅色冒泡泡時(shí)把焯好的五花肉下鍋，等肉的邊緣微焦，放入蔥姜蒜，還有兩根周少奶奶給的干辣椒。辣椒她甚是寶貝，不舍得多放。

再炒一會(huì)就往鍋里倒一點(diǎn)陸景堂平時(shí)用來待客的白酒。陸景堂自己并不喝酒，這一壇里還有好多。

“娘，等會(huì)你常常這個(gè)紅燒肉，放了辣椒比茱萸的辣味香多了。你身子虛不能吃辣，這個(gè)就嘗嘗味，然后多吃不辣的菜。”

“好，娘等會(huì)多吃些。”韓氏的眼睛微微泛紅，都是自己的身體不好，照顧不好孩子，才讓小安受了這么些苦后還要踩著凳子做飯，這么矮的人，都沒個(gè)凳子高！

陸安自然聽不到韓氏的心理活動(dòng)，若是知道只怕要掐腰大喊“我比凳子高！比凳子高好多！凳子才那么一點(diǎn)點(diǎn)！”

把切好花刀的雞蛋倒入鍋里，倒一點(diǎn)醬油和鹽，家里沒有別的香料，但有這些也就夠了，五花肉本身就比較香。加一點(diǎn)水蓋上鍋蓋，開始煮。

“你做的這個(gè)叫什么，還放進(jìn)去雞蛋一起煮？”韓氏聞著香味好奇的問。

“紅燒肉燜蛋！”

陸安家有兩口鍋，一個(gè)灶。小鍋在燉著紅燒肉的大鍋后面，正常燒火的時(shí)候火苗在灶里是夠不著后面的鍋底的，只有一些火的邊邊和滾燙的煙。燒火的時(shí)候拉起風(fēng)箱，火苗變大，煙也從小鍋下面溜過順著留出來的通道進(jìn)到煙筒里排出去。

等著紅燒肉燜熟的時(shí)候陸安在小鍋里添上水，小米和大米混著倒進(jìn)去，煮起粥來。

在一邊的案板上把青椒黃瓜切絲分別放好，蒜先拍扁再切末。最后再把小塊的肉切成肉絲。

大菜刀陸安用不慣，更何況她本來也就不熱衷做飯。尤其是肉類。這里沒有一次性手套，手直接按到肉上感覺太不習(xí)慣了。

在現(xiàn)代陸安自己住，動(dòng)廚房的次數(shù)很少，只有心情特別好或者興趣來了的時(shí)候才會(huì)在廚房里慢吞吞的處理食材。通常是放著電影或者音樂，一邊做飯一邊吃零食。

但現(xiàn)在在這里，借用了人家女兒身體，不給人家做點(diǎn)飯說不過去。

“娘，你注意到和我一起來的小胖子沒？”陸安止住思緒，轉(zhuǎn)頭問道。

“嗯。他也是，被救出來的？”

于是陸安又把小胖子的身世講了一遍，著重渲染了一下小胖子親娘死了，后娘小妾打他，親爹不要他的凄凄慘慘。

韓氏聽了果然心疼的淚流成河。

陸安趁熱打鐵又講了一路上小胖子如何照顧她，如何拽著自己跑，如何幫著自己躲追兵的勇敢和仗義。

一頓舌燦蓮花下來聽得韓氏直愣。

“娘，我們讓阿衍在我們家先住下好不好，他爹不要他了，家里他的棺材都埋了。他沒地方去了。”

“怎么會(huì)有如此狠心的爹！只要孩子他不嫌棄，就先在我們家住著，真是可憐哦……”韓氏同情的眼淚個(gè)不停。

陸安看著直后悔，早知道不說那么凄慘了，韓氏這么一直哭，傷著眼睛怎么辦？

“好啦，娘你別哭了，你愿意留他住他就不會(huì)流浪了。咱們先讓他住著，過段時(shí)間看看阿衍他親爹能不能良心發(fā)現(xiàn)，承認(rèn)他沒死。”講話一分心，有根肉絲切粗了，真是煩躁。

“他爹能良心發(fā)現(xiàn)嗎？他家里這個(gè)樣，就算把他接回去，這過的是什么日子啊，小小年紀(jì)，就要看后娘臉色，還要挨打……”韓氏喃喃的說，阿衍在她眼里現(xiàn)在就是一個(gè)善良又悲慘的小白花。

陸安沒有再打斷韓氏的想象。自己總歸是要回現(xiàn)代的，阿衍能留下和他們一起生活也是個(gè)安慰。至少等自己回了現(xiàn)代，這對夫妻心里還有照顧阿衍的責(zé)任，能撐著自己過下去。阿衍也能逃開那個(gè)勾心斗角的家，平安幸福的長大。

肉的香味氤氳起來，陸安開始和面。

拿一個(gè)小盆出來倒入面粉和水，揉成軟面團(tuán)，揪成拳頭大小的面疙瘩，再分別搟成圓的小薄餅，小蔥花和油都揉進(jìn)了面里，放在一邊，等著肉做完后烙。

陸安吃飯的經(jīng)驗(yàn)多做飯經(jīng)驗(yàn)少。水多了加面面多了加水，揉了一大盆。

陸家家境是真的不算好，平日都是雜糧混著白面吃，這次見陸安把面袋里一大半的白面都用了，韓氏也講沒什么。周家救了小安，理應(yīng)吃家里最好的東西。