選好了目的地，孟蕊收起了閑逛的心，拉著高械加快步伐朝超市方向走去。

買菜是孟蕊再熟悉不過的事情，先不說每周都為周可小深做一次團圓飯，往前在孟蕊十五六歲開始，寒暑假因為家里大人要上班，弟弟才四五歲，媽媽每天留下10塊菜錢，孟蕊在家照顧自己和弟弟。媽媽上班很辛苦，晚上回家還要帶著弟弟，孟蕊都看在眼里體諒媽媽的不容易，所以中午和弟弟的午飯，晚上一家人的晚飯，孟蕊都會為大家準備。

孟蕊來到菜市場，自己小不會討價還價，也不會看菜品的好壞，以前還不是在超市里買菜，而是固定的中午11點到1點，下午的四點到六點，在孟蕊媽媽以前租房的小區馬路兩旁，菜販子拉來瓜果蔬菜零售給居民。

有點老板很會很動腦筋，只當物流是賺不了多少錢的，他們會做一些半成品，減少了要上班又要煮飯主婦的時間，又可以多獲得更多的收益。

比如：玉米扒皮扣下來，賣玉米粒。馬蹄剝皮，放好牙簽。這種都算是簡單的處理。

再如：豆腐煎至兩面金黃，胡豆高壓鍋壓軟，紅薯粉做成苕皮，這些都是要開火的加工。

之前說了十五六歲的孟蕊因為家庭情況會嘗試著采購并做飯，但是畢竟是個新手，開始時買回來的番茄太青，放很久都沒有熟。做麻婆豆腐買了一塊老豆腐，口感實在不佳；老抽生抽不知道分開的意義何在，反正都當做醬油用；買了反季節的蔬菜，又貴又沒意義。一段時間之后，孟蕊研究到了一個竅門，買菜時先看，等旁邊的婆婆們談好價，自己就湊上去說“來一個兩人份的，來一個四人份的?！眱扇朔莸木褪呛偷艿艿奈绮蛡淞?，四人份的就是晚餐一家人的備料。因為孟蕊對每種菜具體買多少斤適合做一盤菜，沒有概念，但是之前買菜的阿姨談好了價，孟蕊就在旁邊，老板都會給一樣的價，而且老板天天在此擺攤，居民天天在這買菜，份量上都會領悟孟蕊的意思。就這樣孟蕊的采購問題，探尋出了自己的方法。

后來有了超市，家里也有了冰箱，每周媽媽都會帶著孟蕊和弟弟去超市采購一兩次，這個時候孟蕊更多的把超市當成一個游樂場，媽媽也會親自教孟蕊怎么挑選材料：選肉一定要放在鼻子邊聞一聞，看看有沒有奇怪的味道；選西瓜看看瓜皮的紋路，顏色深，花紋均勻，拍一拍有脆響，兩個看著差不多大小的西瓜一手端一個，對比一下，選重的那個，會更好吃一些；選用膠條捆著的蔬菜，一定不能只看表面，要薅一薅中間，營業員很多時候會把菜束捆成’精玉其表敗絮其中’。

生活的一些技巧，就在媽媽一次次教的選菜方法中慢慢被孟蕊掌握，如今的孟蕊到了超市，就像是在自己家，輕松自如，清楚自己想要什么，什么是自己一定要杜絕的。