官术网_书友最值得收藏!

第14章 美食

  • 秋美黃昏后
  • 偷書人
  • 817字
  • 2019-10-12 13:55:04

天地間,唯朝夕可忘長恨,唯美食方解煩憂,唯琢文能釋心愁。

—————(偷書人)—————

膳房里,飄來陣陣彌香,經(jīng)久不散。

湘徠正忙碌著親自下廚,(于古人而言)說好的男兒執(zhí)戟不下膳堂,滿受委屈的高長恭,卻被硬生生給拖進(jìn)廚房里頭幫忙,笨拙的他用那生疏的刀工,切著菜,五根纖細(xì)的手指頭上,只有一個(gè)還未曾包扎,皆是傷到皮肉。

“哎!不對(duì)啊,我可是蘭陵王,馳聘沙場,戰(zhàn)無敵手!為何非要委身幫你下庖屋?”

“干嘛!想反抗啊?信不信本姑娘油炸了你!”

湘徠手持菜刀,怒目圓睜的兇狠樣子,讓高長恭瞬間放棄了抵抗的念頭,繼續(xù)拾起刀把,切切切。

為了制作油燜金蝦,湘徠選用個(gè)頭大些的深海大明蝦,因?yàn)樗娜赓|(zhì)滑嫩,蝦皮又薄,香且富含蝦油。

先用剪刀,剪去蝦須、足,撥去蝦腔、沙包。

將這鮮蝦從背部劃開,挑去里面的蝦線,然后分開蝦頭與蝦身,蝦頭裝盤(用蝦頭還能做黃金腦)。切好姜片,備好鹽、糖,接著便開始提煉蝦油。

小火進(jìn)油,油熱后放姜片煎、炸,倒入蝦頭,用鏟子按壓蝦頭,直到榨干它。

干鍋放入蝦身,小火慢煎,適時(shí)加入蝦油,再用大火煎炸,再放些驅(qū)寒生香的姜片,烹入黃酒,加些許清水,小火收汁,撒入若干鹽、糖。

一份簡單的美味佳肴便誕生了。

“好香啊!”

“怎么樣,是不是感覺秀色可餐?口水直流!”

“未曾想姑娘廚藝如此精湛,可否讓我偷偷嘗嘗?”

話未說完,這手早已經(jīng)不聽使喚,逮了一只抓在手上。

“Stop!乖,快放回去!”

高長恭有些不情愿,趁著此時(shí)外邊有人來宣,趕緊一股腦兒往嘴里塞,還一邊咀嚼,一邊發(fā)出‘嗯!’、‘嗯!’的驚嘆聲。

“高長恭!你上輩子是餓死鬼投胎嘛,快還我的蝦!”

“它已經(jīng)下了肚,如何還你?”

“今兒你就是吐,也要給本姑娘吐出來!”

“別啊!湘徠姑娘,長恭知錯(cuò)了,再也不敢了!”

外邊來的小公公,正是胡太后派來的,剛到膳房,便瞧見湘徠擼起袖子,追著蘭陵王撕打。

“嗯哼!太后有懿旨,宣王爺、云姑娘入寢宮覲見。”

高長恭拍了拍衣衫,拱手道:

“正巧,這做好的菜品煩擾小公公派人給帶去,本王這就隨云姑娘一同前往。”

主站蜘蛛池模板: 长沙市| 平遥县| 闵行区| 新疆| 利川市| 米林县| 湖州市| 苍南县| 奎屯市| 梁河县| 得荣县| 陆河县| 德惠市| 五峰| 昌平区| 华坪县| 泗洪县| 科尔| 左贡县| 邵东县| 兰西县| 拜城县| 盐津县| 清徐县| 济南市| 扎赉特旗| 邮箱| 淮滨县| 健康| 五大连池市| 宁都县| 双峰县| 九龙城区| 醴陵市| 韶关市| 贵定县| 云龙县| 昌都县| 余干县| 松溪县| 溆浦县|