[薏苡仁，利水滲濕，健脾除痹]

徐晨安帶著沈陶陶去了他自己的辦公室。不同于病人絡(luò)繹不絕的門診，這間辦公室顯然是徐晨安自己的地方，很安靜，個(gè)人風(fēng)格也很強(qiáng)烈。

果然是專屬于學(xué)霸的風(fēng)格，高高的書架上摞滿了各種專業(yè)書，還有大量的病歷醫(yī)案。沈陶陶看在眼里，不由得感嘆他們這些做醫(yī)生的不容易，要學(xué)的東西太多了。

“我是中文系畢業(yè)的，這個(gè)專業(yè)啊，平時(shí)養(yǎng)老院，期末瘋?cè)嗽骸Ｃ康揭荚嚨臅r(shí)候，大家基本上都是通宵背書，那個(gè)時(shí)候，全靠跟你們醫(yī)學(xué)生做比較，才能找到點(diǎn)心理安慰。”沈陶陶在書架前晃蕩完，轉(zhuǎn)過頭跟徐晨安說話。

“嗯，我們是挺慘的。”徐晨安贊同地點(diǎn)頭，忍不住跟她吐槽了兩句，“壓力太大，好像每年都有醫(yī)學(xué)生在期末復(fù)習(xí)的時(shí)候猝死，能撐下來的那都是壯士。”

徐晨安提前準(zhǔn)備了不少資料給沈陶陶，厚厚的一摞資料擺在他對面的桌子上，貼心地用標(biāo)簽分門別類，看起來一目了然。如此待遇，讓沈陶陶有些受寵若驚。

徐晨安替她拉開了座椅，就安置在他的對面，他自己也找了幾本沒看完的醫(yī)案，坐下來繼續(xù)手頭未完成的工作。兩個(gè)人各忙各的，偶爾沈陶陶會(huì)問他幾個(gè)問題，徐晨安也好脾氣地給她解釋，一下午很快就這么過去了。

中途有病人來找徐晨安做針灸，等他回來的時(shí)候，就看到沈陶陶趴在文件堆里，睡得正熟。

空調(diào)的溫度維持在26攝氏度，但架不住天氣燥熱，睡著了也是一身的薄汗。

開著空調(diào)睡覺，也不知道自己找條毯子蓋上，徐晨安蹙眉，從柜子里找了他放在辦公室備用的薄毯子，輕輕搭在了她身上。

沈陶陶嫌熱，不安分地動(dòng)了動(dòng)，沒兩分鐘就把毯子給掀了。

看著被無情地用來拖地板的可憐毯子，徐晨安沉默著將它撿起來疊好，放回了柜子里，又將空調(diào)的溫度調(diào)高了兩度。

趴著睡覺到底是不舒服，沈陶陶睡得手臂都麻了，迷迷糊糊地從故紙堆里抬起頭來，看向了對面伏案寫作的男人。

“徐醫(yī)生？”她初醒的聲音還有些沙啞干澀，睡眼惺忪地望著他。

徐晨安沒急著停筆，將正在寫的那一整段話寫完，這才施施然地扣上了鋼筆筆帽：“資料都看完了？”

沈陶陶活動(dòng)著麻木的手臂，撇撇嘴：“你這是明知故問嘛！”

雖說是現(xiàn)成的材料，可到底枯燥無趣又跟她的專業(yè)毫不相關(guān)，也就看了十來頁，沈陶陶便已經(jīng)是上下眼皮直打架，干脆自暴自棄趴桌子上睡了。

她還有些迷糊，艱難地運(yùn)轉(zhuǎn)著她的小腦袋瓜，猶豫著要不要再睡一會(huì)，就被徐晨安打斷了思路。

“別睡了，白天睡覺不能超過四十分鐘，不然反而對身體不利。”徐晨安的態(tài)度很堅(jiān)決，一點(diǎn)也不縱容她偷懶，“再睡下去，你會(huì)越睡越不清醒，渾身都不舒服。”

好吧，有個(gè)醫(yī)生在一旁耳提面命，饒是沈陶陶心再大，也睡不下去了。

她跑去洗手間洗了臉，冷水拍打在臉上的時(shí)候，總算是稍稍清醒了些，但腦子里仍舊是渾渾噩噩的，好像根本就不會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)了。

“不好意思啊徐醫(yī)生，我睡著了。”沈陶陶笑得有幾分尷尬，隨手接了被熱水喝，又狗腿地替徐晨安也接了滿杯，貼心地放回了他的手邊。

徐晨安也沒生氣，氣定神閑地往杯子里撒了把枸杞，這才幽幽開了口：“那你能幫我問一下沈記者嗎，請問她打算什么時(shí)候看完這些？”

“這個(gè)……”沈陶陶挑起一縷頭發(fā)，用指尖纏繞了幾圈，再松開手，任由頭發(fā)散亂在胸前，“沈記者問你，可不可以商量一下呀？嘿嘿，任務(wù)量有點(diǎn)大。”

徐晨安頗有些頭疼地按了按額角，將文件堆搬到自己那里，給她圈了些重點(diǎn)內(nèi)容出來。

眼見著需要啃的資料在以肉眼可見的速度減少，沈陶陶看向徐晨安的眼神都在放光，伸手扯住了他的袖口：“小徐醫(yī)生，我愛死你了！”

她這興奮的樣子，儼然像回到了學(xué)生時(shí)代，趕上期末考前夕，學(xué)渣抱著學(xué)神的大腿求畫重點(diǎn)。

很久都不聽她叫自己“小徐醫(yī)生”，乍一聽到，徐晨安還愣了下。偏過頭去看已經(jīng)星星眼了的小姑娘，他的眼底也盛滿了溫存的笑意。

“好了，先不用急著拍馬屁，你等下把東西看完了再說。”他將白大褂的袖口從沈陶陶的魔爪下解救了出來，將篩選過的一沓紙又?jǐn)[到了她面前。

“你要去做什么啊？”沈陶陶敏銳地察覺到了他話里的意思。不是說好了陪她看資料的嗎，這就變卦了？

徐晨安卻難得地賣了關(guān)子，只說讓她做好自己的事情，就施施然出了辦公室的門。

沈陶陶任命般地垂下頭，半撐著下巴，有一頁沒一頁地翻著手里的資料，白紙黑字，跟放電影似的飛閃而過，卻半分都沒在大腦里留下印象。

無奈地嘆了口氣，她扒拉出幾張空白紙，開始在紙上整理提取這些文字信息。這是她讀書時(shí)候留下來的習(xí)慣，還算好用，勉強(qiáng)找回了些狀態(tài)。

徐晨安留給她的資料都是跟補(bǔ)脾胃有關(guān)的，都是文言文，艱深枯燥，她雖有多年專業(yè)課積累下來的古文底子，看得也是頗為吃力，很多時(shí)候都要去翻醫(yī)學(xué)詞典去找解釋。

《素問·靈蘭秘典論》中有記載：“脾胃者，倉廩之官，五味出焉。”倉廩就是指儲(chǔ)存糧食的地方，即把脾胃比喻成管理糧倉的官。五味，則是指水谷化生的精氣。胃可以受納飲食水谷，而脾則化生精微，共同完成對飲食五味的消化功能，滋養(yǎng)全身。

“脾宜升則健,胃宜降則和”。脾喜燥而惡濕,胃喜濕而惡燥,兩者相反相成,共同完成飲食的吸收轉(zhuǎn)化過程。若脾失健運(yùn)，胃失和降，脾胃功能受損，則會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、便溏、便秘等消化功能失常的癥狀。[1]

徐老師小課堂的開課地點(diǎn)，就選擇在了知希堂的食堂。彼時(shí)沈陶陶愉快地啃著雞骨頭，順便聽徐晨安講解她剛剛看過的資料。

她是無論如何都沒想到，徐晨安下午所謂的有事，竟然是到廚房搗鼓出來了一鍋雞肉。

白瓷小碗里盛著雞湯，表層浮著淺淺的一層油花，雞肉已經(jīng)脫骨，蔥花和枸杞成了增色的一筆，點(diǎn)綴其間。

想著他那么陽春白雪的一個(gè)人，竟然跑到食堂的后廚做菜。本就是煙熏火燎的事情，再考慮到現(xiàn)在日益炎熱起來的天氣，一頓飯做下來，徐晨安怕是要忙活到汗流浹背。

腦補(bǔ)了一下這畫面……實(shí)在是太美了，完全不敢想。

“有什么好笑的嗎，你笑得這么開心？”徐晨安不經(jīng)意地一個(gè)抬頭，就看到沈陶陶盯著湯碗看直了眼，嘴角還掛著迷之微笑。

“沒事，沒事。”沈陶陶當(dāng)然不會(huì)傻到跟他說實(shí)話，連忙收斂了臉上幸災(zāi)樂禍的神情，低頭連喝了好幾口湯，“我覺得這雞還挺好吃的。”

“薏苡仁燉雞，第一期就介紹這個(gè)吧？”徐晨安又替她盛了滿滿一小碗雞湯，輕輕放到她面前。

“把雞去掉毛和內(nèi)臟，洗凈之后切成小塊，加水，再放事前泡好的薏苡仁、枸杞，香菇也要切塊。把雞肉、蔥姜、料酒放進(jìn)鍋里，加水，煮沸后去浮沫，加薏苡仁至膨脹，然后再放入香菇。”

“先用猛火煮滾，再用慢火煮2小時(shí)，等到雞肉煮爛脫骨了，再放料酒、鹽、蔥、姜、花椒、橙子汁調(diào)味，就可以出鍋了。”他的語氣不疾不徐，講述也不那么專業(yè)精煉，卻依舊很誘人。

做法并不難，一般人都能學(xué)得會(huì)，沈陶陶覺得還是挺靠譜的：“那這個(gè)有什么功效呀？”

徐晨安飽含深意地看了她一眼，還是開了口：“這道菜主要是健脾利濕，益氣補(bǔ)精，所以對脾氣虛弱、食少泄瀉以及病后虛損的人群都很適用。”

難得聽他說了這么多話，而且有些還在他畫出來的資料范圍內(nèi)，沈陶陶的心虛是免不了的。

薏苡仁的功效還挺多的，一是清熱解毒，在夏天會(huì)用來搭配白米、黑米、綠豆、百合、小米等食材熬粥，可以消除體內(nèi)旺盛的火氣；二是可以消水腫，將泡發(fā)好的薏苡仁用清水煮開，可以適當(dāng)?shù)募尤氚俸希刻靾?jiān)持喝一碗，對于水腫型的腿有很大的幫助。當(dāng)然了，還有強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕，以及祛痘美白的作用。[2]

這些她都知道的，但就還是想聽他親口再說一遍，聽他不厭其煩地給她講解著中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)生最基本的常識(shí)。

當(dāng)他溫潤低沉的嗓音在耳邊響起的時(shí)候，就好像給出了足以溺斃她的溫柔。

……

[1]資料摘錄自《【典籍解讀】脾胃者，倉廩之官，五味出焉》一文，BJ中醫(yī)藥大學(xué)國醫(yī)堂公眾號(hào)。

[2]整理自孫明麗醫(yī)生的《薏米仁的功效與作用》講課實(shí)錄。