觀高辛軒的神色，再聽其這語氣，張涯微微皺眉。嘚！遇到位老頑固，必須想個(gè)好法子，說服這老頭答應(yīng)刻印小冊子。

然則，這甚是不易。

后世很普通的綠豆芽菜，在這個(gè)時(shí)代，需要經(jīng)過十幾輪，上百種方法試驗(yàn)，才能搞出較佳的生產(chǎn)方法、步驟。

為了保證豆粒出芽一致性，需用熱水給予啟動(dòng)處理，根據(jù)祝麗莎的試驗(yàn)結(jié)果，張涯悄悄用溫度計(jì)測量，熱水溫度在六十度左右。

但書寫整個(gè)生產(chǎn)步驟之時(shí)，他不能寫上‘將豆粒投入六十度熱水中’，需要契合時(shí)代背景，選取大約數(shù)即可。

只能轉(zhuǎn)換成這樣的言語。

……生發(fā)綠豆芽菜，首為選種粒，祛除蟲、秕、傷等；之后，取井水、沸水，按均分之量混合，豆粒投入其中，浸泡三十呼吸……

剛看到這一段話，高辛軒眉頭一皺，不高興的說道：“張小郎！此乃粗鄙雜文，鄙坊不愿出之。”

張涯淡然笑道：“高坊主！何謂粗鄙？民以食為天，此綠豆芽菜，味甘、性涼，無毒歸三焦，能清熱解毒，調(diào)五臟、美肌膚……”

“哼！張小郎，空口無憑！莫要誆吾。”

神色依舊不善，高辛軒冷然說道，“老朽不才，落第不舉，然熟讀《齊民要術(shù)》，并未有此記述……”

張涯輕笑道：“高坊主！在下并無誆騙，陋室備有芽菜，敬請晚餐時(shí)用之。”

“嗯！好，老朽拭目以待！便打擾今晚。”

來者都是客，又有求于人。

晚餐之時(shí)，張涯親自下廚，孟谷豐鼓風(fēng)燒火，祝麗莎打下手。

菜品并不多，醋溜綠豆芽、蔥燒魚塊、蘿卜燉羊肉、蒜苗雞蛋；主食白米粥，配上蔥油餅。

夯土大宅中，原本用餐之時(shí)，大家一塊上桌，沒啥長幼尊卑。但為了顯得專業(yè)些，不給高辛軒抓到把柄，張涯便按此時(shí)的規(guī)則分桌。

在會(huì)客廳中，擺好桌椅板凳，他和高辛軒分賓主落座，祝麗莎捧著酒壺，侍奉在一側(cè)，至于孟谷豐，在灶房中狼吞虎咽。

人們的注意力都偏向于陌生事物，高辛軒也不例外。

搖曳的燈光下，自從綠豆芽菜上桌，便吸引了他的目光。

未幾，他便破功了，將信將疑說道：“張小郎！此物晶瑩剔透、潔如昆侖之玉，便是綠豆芽菜？”

“然！請高坊主嘗之。”張涯輕笑道。

大多數(shù)人無法抵御美食之惑，高辛軒雖有些迂腐，但口味是誠實(shí)的，輕取一根品嘗后，便贊不絕口。

不過，也許為了保存自家的臉面，亦或是真的要一探究竟。

餐后，他笑著言道：“老朽孤陋寡聞，確有芽菜實(shí)物……然，張小郎欲售賣此法，可否準(zhǔn)確無誤，老朽意親觀之，允否？”

嘿！這老頭得寸進(jìn)尺啊！

張涯頗為無奈，只好說道：“呵呵！高坊主，你這是不放心啊，唯恐在下弄虛作假！好吧，你若有空，就留下來……”

“呵呵！老朽打擾了。”

實(shí)際觀摩綠豆芽的生長過程，絕對是很枯燥一件的事。

若是時(shí)時(shí)刻刻都盯著，高辛軒大概、可能會(huì)瘋掉。

跟著祝麗莎完成選種、熱水啟動(dòng)處理后。

他就憋不住了，獨(dú)自溜出夯土大宅，逛游在九陵塬地上。

看著熱火朝天的工地，高辛軒捻著泛白的胡須，眼睛禁不住眨巴起來，透著萬千疑惑之色。

“這位小哥！爾等做何事？”他隨手?jǐn)r住一人問道。

被攔截之人，恰是工頭陳阿材。

走村串戶之人，陳阿材眼力甚好，看得出高辛軒的傲氣，急忙拱手笑道：“丈人安好！俺們在整修田地，隨帶挖水塘。”

“什么！挖水塘！”

高辛軒驟然挑起眉頭，擺擺手惋惜言道：“如此平地開掘？事倍功半，得不償失。爾等還是停了吧。”

“這個(gè)？丈人你說笑了！小郎君說，這水塘蓄水后，不但能澆灌田地，還能豢養(yǎng)大鯉魚。差不多到了后年，俺們就能吃上大鯉魚了！”

“呃！養(yǎng)魚？竟然是為了養(yǎng)魚，可如何養(yǎng)之？此張小郎確實(shí)奇怪……罷了，罷了！爾等繼續(xù)，老朽去別處看看。”

……

高辛軒居住在客房中，在塬地上待夠了七日，亦看到壓桿井、殺蟲丸等新事物，心中越發(fā)的驚異不已。

等綠豆芽菜整齊長出來，他再也無法淡定。

面見張涯，長緝一禮，賠笑說道：“少年英才，今亦有之！老朽羞愧難當(dāng)，還望寬恕一二。”

“高坊主，你老客氣了！”

張涯淡然一笑，急忙還禮道：“這些時(shí)日，在下招待不周，亦求見諒。此時(shí)，不知可否雕版印刷此冊？”

“小郎君氣量寬仁，老朽怎可不許！此生財(cái)之冊，欲刻印多少份？”

“呵呵！刻印千冊，若有可能，加印千冊！需錢幾何？”

“呃！小郎君豪氣干云！老朽當(dāng)助一臂之力……每冊紙墨工費(fèi)十五錢足，千冊需錢十五千！”

“幾日可成？”

“千冊須刻兩版，首版需十五日，再版另需七日！此外，這個(gè)……這個(gè)定金，亦須十貫足。”

張涯輕輕點(diǎn)頭，拍手笑道：“好！成交。請山哥、小乙哥，送高坊主歸家，順帶護(hù)送定金，可否應(yīng)允？”

“小郎君考慮周全，老朽怎可不許！”

……

張涯首批刻印一千冊，需要一萬五千錢，加上徐平山、劉小乙的食宿腳費(fèi)，投資會(huì)更多，但收益絕對能翻幾番。

生發(fā)綠豆芽菜，雖是小本營生之道，并不能獲得巨利，但配上涼拌綠豆芽的菜譜，每冊售賣數(shù)百錢，并不會(huì)過于昂貴。

恰逢冬日，菜蔬匱乏季節(jié)，售賣市場更容易打開，就這點(diǎn)技術(shù)投資，只需月余時(shí)光，就能讓這些小商小販?zhǔn)栈赝顿Y，進(jìn)入盈利通道。

若是配上可炒菜的鐵鍋，以及傳授醋溜綠豆芽，組合售價(jià)能突破三千五百錢，更是暴利中的暴利。

每日售賣無需多，只要四、五個(gè)組合，就能滿足工地上的人員開支。但這都需要時(shí)間，市場不預(yù)熱，都是夸夸其談。

送走了高辛軒，以及徐平山、劉小乙，張涯測量繁育池塘的水深，差不多有九十厘米，便準(zhǔn)備轉(zhuǎn)移暫養(yǎng)池中的親魚來此。

十一月十一、大宋版光棍節(jié)。

讓孟谷豐挑著擔(dān)子，帶上簡易抄網(wǎng)等物，先去道觀暫養(yǎng)池。

他將一只充填谷殼的‘野兔皮標(biāo)本’，栓到‘銀豹’的尾巴上，騎乘‘摩托’趕赴道觀途中，同時(shí)驅(qū)趕小馬駒小步快跑，而后讓‘黑槍’追擊、撲咬。

混狼血的細(xì)犬，依舊是細(xì)犬。

若是不會(huì)攆兔子，這就是脫離本職工作。這也是‘黑槍’的進(jìn)階基礎(chǔ)，若是兔子都捉不到，其它的一切就免談。