徽菜的好食材從“山上來，水中來”，這一山一水就是徽山和長江。

在宴席中，選用了徽州的山珍、長江中下游的江鮮，是作為食材的最佳之選。

然而目前在京都，想要找到合適的食材并不容易。

程澤出門之后，直接乘車讓師傅帶他去京都最大的食材購物市場。

驅車行駛了半小時，司機師傅停下了車，指著窗外的一棟大樓說道：“那里面就是京都最大的食材市場了，許多京都酒店都是在這里訂購食材，天南地北的都有，保證新鮮，就是價格貴一些。”

程澤姍姍一笑：“沒事，沒事，食材新鮮，種類充足就夠了。”

掃碼支付完車費后，程澤便抓緊時間上去采購食材。

走進樓層內部，與常見的菜市場那種，空氣中充滿各種怪味道，周圍一片吵鬧相比。這里的空氣中幾乎沒什么怪味，也沒有叫賣聲。

因為這邊每個店鋪桌面，每種食材只擺放一樣，其余的都存在背后的冷藏柜中。不會像菜市場一堆東西擺上來，導致異味很重。

屋頂的鐵杠上懸掛著大招牌，比如江南省、浙省等區域指示，每一個區域代表一個省的食材，區域內又張貼著小招牌，分成海產品，淡水產品，肉類，果蔬等等，可謂是應有盡有。

二話不說，直奔江南省食材專區。

望著貨架上擺出的樣品，程澤無需觀看標簽的食材介紹，一眼就能看出食材種類、來源地、新鮮程度。

來回穿梭與各個店鋪，很快的就把自己想要的食材搜集齊了。

食材方面，主要購買的還是以山珍水產肉類為主，如：馬蹄鱉、臭鱖魚、童子雞、老母雞、羊、豬肉等等。其余配料基本的姜蒜、辣椒、味精、火腿肉等等也是必須的。

為了保證食材的新鮮，數量太多也不方便攜帶。

程澤又多付了一部分運送費，拜托商場提供冷藏車，幫忙送至東山墅區。

而程澤自己，則先行一步，回到了李露露家中。

打開門后，客廳的人以散去，只有李露露一人坐在那里看著電視。

“露露，爺爺他們人呢？”程澤詢問道。

李露露面無表情不說話，顯然生氣了。

與李露露相處也有一段時間了，對她的一些性格習慣也有了一定了解。

程澤輕輕的坐在她的身邊，拉出她的小手，嬉皮笑臉的說道：“誰又欺負我老婆啦！我錘他。”

李露露氣憤的甩開了他的雙手，質問道：“你還笑，你為什么答應我爺爺的要求啊！”

程澤還以為什么事，淡定的說道：“這是好事啊！有什么不開心的，你不放心我的手藝？”

“什么好事啊！他們如果有一個人不滿意，咱倆就要分手了，我真不想分手。”李露露此話說出，略帶一絲哽咽。

程澤安慰的說道：‘你知道的露露，我從來不說大話，今天我盡然把這話說出口了，說明我有信心，讓他們每一個人都滿意，前提你家里人都說真心話，不故意針對我。’

聽了程澤一再保證自己沒問題，李露露哽咽的聲音，也輕了很多：“這點我能保證，而且有我爺爺在，我爸爸他們不會說違心的話，你放心好了。”

“那就更沒問題了，露露你在這休息吧！我去門口等運送食材的車過來，對了，剛問你爺爺他們人呢？出去了嗎？”程澤開心的說道。

李露露破涕而笑，指著程澤說道：“你以為所有人都像你一樣清閑，可以四處旅游。我爸爸大哥回公司處理事情了，爺爺他們和我媽現在在外面逛街。”

又過了片刻，經過繁瑣的手續，運貨汽車終于被獲準進入到墅區。

將選購好的食材分類擺放好，選出一部分需要炭火烹飪的食材和器具，來到了門外小花園。

這類菜肴，制作起來，煙霧較大，不適宜在屋內。

李露露在客廳內看著不遠蹲在草坪，拿著小扇子扇火的程澤，心中充滿了幸福感。但也有一絲憂慮，不知道晚上結果如何。

晚霞籠罩著天空

對于大多數人來說，已經到了吃晚飯的時候了，李家也不例外。

二樓歐式吊燈下“誠”字匾額格外醒目，這是李家的家訓，也是生意上的準則。上著RB大漆的衣柜配著英國的金屬雕飾，門口立著被藝術家涂抹上顏色的石獅，挑高的頂層、經典歐式桌椅，還有高懸的典雅女子油畫，金碧輝煌、中西混搭的裝修，讓人無法在腦海中跟家庭餐廳直接連起線來。

餐廳的桌面上，已經被程澤擺放上了十幾道菜肴，每道菜肴上面都蓋著餐蓋，這是程澤依照徽菜宴席標準，驚喜準備的徽派美食。

隨著鐘擺是指針緩緩旋轉，李老爺子等人，也陸陸續續趕回了家中。

人員入座后，程澤依舊站在一旁，李老爺子坐在首尾說道：“哦豁，小程，弄的挺豐盛的啊！這么多菜。”

程澤恭敬的回應道：“家中人不多，其實按照古時徽菜宴席標準，不止這些菜的，為了避免浪費，已經刪減了許多。”

李老爺子點了點頭之后，表情一變，整個人都嚴肅起來，挺起腰板沉重說道：“既然人都齊了，那么我們就抓緊時間開始吃飯吧！品嘗品嘗小程的手藝，話不多說”指了指頭頂懸掛的匾額接著說道：“誠”

李老爺子的話很明顯，在提醒所有人如實評價，不要說違心話。

見李老爺子說了這番話，程澤心中的底氣更足了。

將所有菜肴的餐蓋打開，收拾好后，站在一旁給所有人介紹每一道菜。

在場的人都算是吃遍大江南北，見多識廣的人。味道先不說，光從色香及擺盤的搭配上來說，不遜于他們吃過其他大師的菜肴。

程澤面帶微笑先搖手指向兩道菜說道：“春江水暖，刀魚最鮮；夏天滋補，筍干燉雞；秋季肥美，魚頭不容錯過；冬日最愛，必是那熱騰騰的火鍋。此時正直立秋，夏天過去也沒多久，我最先推薦大家品嘗的就是徽菜中的腌鮮鱖魚和問政山筍。”