南樾直接將已經剝好的咸鴨蛋拿了一小塊塞進了戴氏的口中，然后問道：“娘，這味道咋樣？”

“有些咸，但卻很香，特別是放在口中咀嚼起來感覺連口齒都是香香的，而且這蛋黃，看上去有些油膩，但實際上卻是油而不膩，味道很不錯。”

聞言，南樾也咬了一口，果然如同戴氏所說的一樣，口齒留香，油而不膩。

只是這咸鴨蛋的作法，也比較單一，她見得比較多的也是在中秋的時候講這些做成月餅之類的，或是在端午的時候當成禮盒送人。

古代很顯然不興這些。

“娘，你覺得是這咸鴨蛋好吃，還是這鹵蛋？”南樾問道。

戴氏想了想，回答：“各有千秋，凡是都追求個新鮮。鹵蛋剛出來的時候也有不少人追捧，但后來人吃多了，便不會再買了。這咸鴨蛋想必也是一樣的道理。”

“恩，娘說的也不錯！”南樾微點了下頭，“其實說到底還是這作用太小，若是能做出不同的菜色來，倒是會有很大的市場。”

這么說著，南樾突然想到這福來酒樓不是有她的股份了，兩成的股份雖然不多，但是這話語權應該還是有的吧？

酒樓的菜色之所以這么多年一直都沒怎么更新，這不就是因為這些廚子一味的按照提供的菜譜來做菜，而沒有加入自己的想法？這樣沒有一點的創新的話，怎么能做出什么新鮮的菜品來吸引顧客嘛？

雖然她腦海中存在著不少的菜譜，但也有彈盡絕糧的時候不是？

所以，不如到時候在酒樓當中弄一個什么菜品創新大賽什么的，只要通過考核，這菜譜他們便可以買下來，亦或者是今后客人們點了這些菜，按照一定的比例給廚子們分利潤。

這樣不僅可以培養出好的廚子，還可以為酒樓吸引客人。這可是一舉兩得的事情，何樂而不為呢？

對了，還有自己的咸鴨蛋和鹵蛋，到時候若是有人研究關于這些的菜譜來，那她這個咸鴨蛋和鹵蛋的創造者，豈不是能從中大賺一筆？

雖然她現在錢也夠花了，但是誰還會嫌錢多啊！

第二天早上，南樾買好了菜，交代了一下那大骨頭留給桂枝嫂子的，讓王二叔到時候先拿出來，便直接讓王二叔趕著牛車先回了。而她則帶著咸鴨蛋和松花蛋去了福來酒樓。

剛進入酒樓，掌柜的便迎接了上來，恭敬的喚了一聲，“二東家！”

第一次聽到這個稱呼，南樾有一瞬間沒反應過來，頓住了腳步，停留了好一會兒，這才朝著掌柜的點了點頭。

掌柜的似乎臉上掛了點彩，下巴處和脖子上還有些紅腫的印記。

南樾蹙了下眉頭，問：“福叔，你這臉是怎么回事？”

掌柜的一愣，摸了摸自己的臉，道：“前日里不是秦大少過來了？我們這一群人都遭了殃。所以...”

聞言，南樾往酒樓里掃視了一圈，這才發現小二們的身上或多或少的都有些傷口。而她第一次來時，那個接待她的熱情的小二哥竟不在。