“中餐為什么那么好吃？因為用筷子比用刀叉方便多了，還能空出一只手。”祝曉楠自問自答，能在紐約吃上如此地道的煲仔飯和油雞，花兩小時乘地鐵都不虧。

“你不能怪西方人用刀叉，這也是迫不得已的。”韓夕文說，“現在已經有西方人開始學著用筷子了，的確很方便。”

“什么叫迫不得已？”

“餐具的使用，跟一個社會的安定程度有關，或者說，和社會成員的健康程度有關。”

“有這么邪...