第8章 安排
- 新任總廚
- 小蜻蜓游泳
- 2014字
- 2019-09-21 17:13:35
李建明的性格太沖了,不討人喜歡,才兩天,餐廳里的同事已經(jīng)不想和他說話了,真失敗。
張盛拖著疲憊的身體回到家里,把鑰匙往玄關(guān)柜的玻璃上一扔,沒精打采地打開鞋柜拿出拖鞋穿上。
張盛正要往房間走時,被他爸爸叫住了,“盛,媽媽煲了綠豆糖水,你不吃嗎?降火的。”
“好,等我先洗澡再出來吃。”
張爸爸不理解,餐廳明明多了一個廚師,兒子反而一臉倦容,是不是張盛太勤快跟著李師傅學習呢?那這個李師傅請得不錯,張爸爸暗自高興。
張盛洗完澡,從房間走出來,看到糖水已經(jīng)端到茶幾上,他就爽快地坐到沙發(fā)上吃起來。
“你好餓嗎?吃那么快?!?
“餓啊,都這么晚了,餐廳里5點就吃飯了,吃鴨子燜冬瓜,我不愛吃?!?
“去了餐廳工作,你嘴巴越來越刁了,那里的廚師煮菜好好吃吧?”
張爸爸想試探一下李建明的情況,但又不能直接問,他兒子并不知道是他重金收購了餐廳,還把十分讓人厭惡的李建明帶進餐廳。
提到餐廳廚師時,張盛嗆了一口粥,他端著碗沒好氣地說,廚師,呸。
他拿紙巾擦了一下嘴,想了一下,不能告訴爸爸餐廳多了一位段位很高的廚師,不然開餐廳就沒希望,爸爸就不支持他了。
張盛把最后一口綠豆糖水倒進嘴里說,“我嘴哪里刁呀,你看,我不是把幾碗綠豆糖水全部吃完嗎?”
說完張盛就起身回房間休息。
張爸爸以為提起廚師時,張盛反應(yīng)這么大,是因為他們之間的承諾,他看著張盛匆匆關(guān)上房門,默默地說了句“放心,爸不會食言,餐廳會給你的?!?
第二天早上8點半,張盛開著他心愛的雷克薩斯,照舊放著《我的回憶不是我的》一路開上餐廳門口。
把車停好后,張盛哼著小調(diào)走進廚房。
9點半時,陳經(jīng)理走進廚房,揮揮手,叫大馬哥出去說話。
“馬哥,那個新同事李建明干的怎么樣,沒什么大問題吧?”
“他本來做這行,他肯定沒問題的。”
“哦,那就好,我看李建明來了兩天了,他都比較閑,沒什么事做,你看看怎么安排他的工作內(nèi)容?!?
說著陳經(jīng)理拍了拍大馬哥的肩膀,好像知道這檔事不容易。
兩人說完后,陳經(jīng)理就走了,大馬哥站在原地思考著,他有些納悶,怎么分配呢?他是可以取代自己的人呢。
這時,大馬哥想起了他的小徒弟張盛,這是個好機會。
他回到廚房,看到時間還早就對大家說:“現(xiàn)在才9點半,大家先把工作停一下,來開個小會。”
說完,大伙陸續(xù)把手上的工作停了下來,在廚房中間的過道里站成兩排。
李建明個仔不高,站在最前面,張盛站最后面。
“新同事來兩天了,今天說下他的工作安排,相信大家昨天都聽到了李師傅對鹵肉的獨到看法,他也很樂意展示了。”
“大家給李師傅一點掌聲”,說完大家稀稀拉拉地鼓起掌來。
“客氣了,客氣了。”李師傅堆著滿臉笑容地說。
“我想了很久,如果李師傅每天都給客人做鹵肉,這道菜將來必定是咱們森山老林的招牌菜。”
大馬哥話音一落,最后排的張盛馬上鼓掌,其他人也跟著鼓起掌。
“好,我同意。”張盛激動地說。
大馬哥看到他的小徒弟非常滿意這個安排,他就鼓足勇氣地說:“我的想法是,李師傅負責鹵肉,負責張盛平時做的蒸菜,而張盛,就跟著我顛鍋?!?
“好,謝謝大馬哥,我會好好跟你學的。”張盛依然在最后那里大聲喊。
“這樣不就是我做張盛雜七雜八的工作,他去做大廚!我堅決不同意?!崩罱髡ㄥ伭?。
“李師傅,既然你不同意,麻煩你上前來,說說你的想法。”大馬哥倒是彎著腰客氣詢問。
這一下,李建明又慫了。
他扭過頭來,看了看后面的同事,幾十雙眼睛盯著他。
他心想,我已經(jīng)不介意誰做總廚了,才委身來這個小破餐廳做廚師,現(xiàn)在還要給我干一個小毛孩的工作,虎入平原被犬欺嗎?
李建明看著就要發(fā)飆了,此刻想起,兒子馬上考大學了,還要供房子。那個張先生給的待遇不錯。
“大馬哥,我覺得這事情今天先這樣安排吧?!崩罱麝幝暭殮獾卣f,竟然屈服了?大家都很疑惑。
散會后,李建明垂頭喪氣地拉開冰箱,把幾箱鴨子,鴨脖子等搬出來倒進桶里,“嘩啦嘩啦”地把水龍頭開到最大。
張盛也滿意地拿起水杯走到大馬哥身旁,準備聽大馬哥吩咐。
“張盛,我知道你想當大廚很久了,經(jīng)常過來看我做菜偷師,這回你滿意了吧?”
“多謝師傅。”
說完張盛拱手,向大馬哥鞠了一躬。
那邊,李建明卻憋了一肚子氣,昔日的堂堂總廚,居然淪落到做一個小幫廚。
一天時間一溜就過去了,到了晚上8點多的時候,廚房的工作也干的差不多,開始搞清潔了。
李建明脫下廚師服和帽子,把手搓洗干凈,走到鏡子前,梳了幾把頭發(fā)。
他慢悠悠地走到林總的辦公室門口,他敲了一下門,“林總,在嗎,我是新來的李建明。”
“請進來?!?
“來,李大廚請坐,這是我剛剛泡的鐵觀音,是清遠的朋友送的,他說是上等好茶,你嘗嘗?!?
林總說著就起身,用木夾子從玻璃鍋里,夾出一只精美的陶瓷杯放在李建明面前,拿起茶壺倒茶。
“謝謝林總,這茶真不錯,味道清醇,確實是上等好茶。”
“李大廚,這么晚了,你小孩平時都是夫人教做功課嗎?”說著,林總又拿起茶壺,給李建明加茶。
“是的,我這么晚過來,其實是想給咱們餐廳提下建議。”
“李大廚,請說?!绷挚傉\懇得看著李建明說。
“林總,你平時都在辦公室里,很少去廚房嗎?”
“這話怎講?”