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第17章 學做菜

“嗞啦——”

切碎的青椒和姜蒜倒入熱油鍋中,隨意翻炒幾下,廚房里便彌漫著配料的香味。

白豆角下鍋,何娟秀把鍋鏟敲得老響,嫌棄地掃了一眼拿著筆和小本本的兒子:

“你能不能出去寫作業?廚房就這么屁大點的地方,擠一個你進來,我轉身都轉不了。”

墨成之小聲辯解:“我這不是在寫作業,是在學做菜。”

他揚起寫了字的那面給她看:“我都記下來了,先把鍋燒熱,然后再倒油,等油開了冒青煙的時候,再倒辣椒生姜之類的配料。”

何娟秀狐疑地仔細打量他:“太陽打西邊出來了?好端端的,怎么突然想著要學做菜。”

“菜好像要糊鍋了。”墨成之淡定地出聲提醒。

“哎呀,我的豆角啊。”何娟秀胡亂地翻炒了幾下,然后手忙腳亂地用小碗裝了點水,沿著鍋邊祛了下去。

被這么一搞,她完全忘記了自己剛剛糾結的問題。

墨成之拿出小本本,翻過一頁紙,一筆一劃地認真記下:

【!注意事項!】

[炒菜聊天時記得要翻動鍋鏟,以避免菜糊。]

“阿成呢?這小子,是不是又出去玩了?”沒有看見兒子蹤影的墨建功暗自納悶,明明沒見他出門啊。

廚房里,滋啦滋啦的爆油聲巧妙隔絕外面的動靜,讓人高度緊張。

何娟秀左手拿著鍋蓋,右手拿著鍋鏟,以蓋為盾,以鏟為矛,有條不紊地應對著濺油的戰況。

“看見沒,”她不忘見縫插針,“水碰到熱油就是這樣子。”

墨成之在角落縮成一個圓嘟嘟的球,茫然而懼怕地點頭。

何娟秀不以為意地翻炒幾下,扯著喉嚨繼續教導:“洗過的菜上面有水是正常的,不要怕。下鍋的時候你越是害怕,把菜從高處扔進鍋,油反而越容易濺起來。”

墨成之擺正小本子,瘋狂記記記。

濺油好可怕,不是卿卿應該面對的,難怪她做的菜會這么咸,一定是嚇到手抖,不小心放多了鹽。男子漢大丈夫,他絕不能退縮。

“呀!”經過廚房的墨建功難以相信自己的雙眼,“你擠在廚房干什么呢?也不嫌嗆得慌。”

何娟秀白了丈夫一眼:“兒子心疼我做菜辛苦,所以特地學做菜,想為我減輕負擔。哪像你,結婚十多年,哪一頓不是散雙手坐著等飯吃?”

墨建功脖子一梗:“男子漢大丈夫的,圍著爐灶轉能有什么出息?做飯這種小事,本來就是女人分內的家務。”

何娟秀氣不打一處來,指著他的鼻子懟:“本事沒有半點,架子倒是一大堆。你不圍著炤臺轉,你有出息,那你有出息了這么多年,怎么在廠里還是一個普通的職員呢?”

“我懶得和你吵,你就是個吃了炸藥的潑婦。”墨建功轉身離開了這片是非之地。

何娟秀還在嚷嚷:“是!我就是個潑婦!那你當初干嘛要瞎了眼娶我呢?還專門去我家提親……”

墨建功一怒:“我當初就是瞎了眼,成吧!”……

兩人的隔空爭吵還在繼續。

墨成之捧著小本本,安靜地進了自己的房間,把房門關上,然后拿出色彩填充繪本,在上色的過程中逐漸心如止水,無喜無憂。

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