烹調(diào)和食用器具

在野外生存中，當(dāng)你獲取了充足的食物后，需要有合適的器具對獲得的食物進(jìn)行加熱、烹調(diào)等。一個優(yōu)秀的士兵，通常有物盡其材的本領(lǐng)，能充分利用各種自然資源，為自己的野外生存創(chuàng)造條件。

碗的制作和使用。碗不僅可以用來盛放食物，還可以作為加熱食物的器具。在自然環(huán)境中，易得的木頭、魚骨、角等材質(zhì)，均可用來制作碗。可以將一塊質(zhì)地均勻、表面光滑的木頭中間刻空，取下大小合適的一塊，以適于盛放水和食物，然后架火將其加熱。為了加快食物變熟的速度，可以將石頭加熱，而后放于碗中，待石頭溫度降低，取出。如此反復(fù)，直到食物變熟。

其他盛放水和食物的容器，也可以遵照木碗的制作方法進(jìn)行制作。采用竹子的竹節(jié)作為盛煮食物的器具，也是一個不錯的選擇，但要注意選取竹節(jié)時要保證是在竹子兩個節(jié)之間截取一部分，否則會在加熱時發(fā)生爆炸現(xiàn)象。采用樹皮或樹葉等材料制作而成的容器，用火對其加熱時，要注意保持其充分的濕潤度，以及火苗足夠低，否則在加熱食物的過程中，容器會起火。

勺、刀、叉等餐具的制作。選取一根樹皮上或切割時不含有樹脂一類液體的木頭，從中截取一段，做成天然的勺、刀、叉等餐具。自然條件下，橡樹、白樺樹以及一些硬木類植物，不含有或很少含有樹脂。選擇這樣的植物作為制作原料，可以保證食物鮮美的味道不被濃郁的樹脂味破壞。

鍋的制作。龜殼、木頭、竹子等是制作飯鍋的好材料。木鍋的制作方法與木碗相同，亦可以熱石頭輔助加熱。使用龜殼制作飯鍋前，要用熱水對龜殼的內(nèi)部進(jìn)行徹底的清洗和燙煮，不僅可以消毒，還可以去除異味，使食物的味道不受影響。

水壺的制作。水壺的制作方法很簡單，但制作水壺的材料并不易得。大型動物的胃部是制作水壺的好材料，然而大型動物是不易獵捕的。得到動物的胃以后，要用清水對其進(jìn)行徹底的清洗，去除異味。將清洗好的胃下端打結(jié)后即可使用。若是用來盛放熱水，保溫很重要，可以將胃的上端也扎住。