柬埔寨有哪些美食

柬埔寨人的一日三餐

柬埔寨人大多以大米為主食，喜歡吃魚、蝦、牛肉、雞、鴨、蛋類等。在平時，習慣用鹽將魚腌在罐里貯藏，或做成魚醬、魚露，以留日后食用。當然，蔥、蒜、姜等富有刺激性的食品是柬埔寨人喜歡吃的，他們尤其喜歡吃生辣椒，酸魚湯之類的也是他們鐘愛的。在飲料方面，柬埔寨人喜歡喝啤酒、汽水、橘子水，也喜歡紅茶、咖啡。

除了僧人一天兩餐外，柬埔寨人一般都是一日三餐。進餐時，一般不用桌椅，而是腳向后席地跪坐。他們用餐不習慣使用筷子，而是用盤子、叉子、湯匙，或用手抓飯。

早

柬埔寨人的早餐稱之為Kyteow或Bobor，早餐較為簡單，一般是法國長棍面包加咖啡。

中

午餐則開始得比較早，通常11：00就開始，傳統(tǒng)的午餐應該是和家人一起享用。

晚

晚餐，基本都是和家人一起吃，一般是米飯和菜。全家人坐在桌子周圍，盛米飯的大碗放在桌子中間，周圍是盛菜的盤子。自己用碗盛一些米飯，再夾一些菜放到米飯上享用。

小貼士

要在柬埔寨尋找當?shù)氐奶厥饷朗常诌呅傄彩遣诲e的選擇，這里往往有最地道的當?shù)孛朗常贿^在街邊小攤就餐的話要注意安全和衛(wèi)生。

在柬埔寨用餐的注意事項

1.在當?shù)厝思揖筒蜁r，有一些餐桌禮節(jié)是需要遵守的。柬埔寨人用餐不習慣使用筷子，而是用盤子、叉子、湯匙或用手抓飯。從餐桌中間的碗里盛飯的時候，用公用的勺子，不要將自己的勺子放進去，也不要用左手拿碗。主人為你夾菜時不要拒絕，也不要把所有的東西都吃光。

2.柬埔寨人進餐時，一般不用桌椅，而是腳向后席地跪坐。他們飯后有嗽口的習慣，喜食中餐素菜。柬埔寨男子一般都愛抽煙，女子大多都愛嚼檳榔。

3.在餐館就餐后，最好支付5％～10％的小費，如果餐館已經(jīng)加收了服務費的話，就沒有必要再給了。

4.柬埔寨男人在舉杯祝酒時，一般約定喝掉杯中的多少酒，可在杯中加入冰塊，這樣不容易醉。如果一直有人向你敬酒的話，你需要保持清醒。