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第50章 辣子雞

“瑩兒,不得無禮,我們想吃點一份就是了。”上官婉兒雖是在說雪瑩,卻目光帶著寵溺。

“我就是要吃那一盆。”雪瑩跺腳。

“那給你吃。”劉梅不知道怎么處理這種事,只能自己不吃,給她吃。

“娘,你吃,你吐了一路,什么都吃不下,再不吃點雞肉,身體怎么受得了?”沈初英不同意。

“姨姨,瑩兒想吃。”雪瑩特別享受被寵愛的感覺,這一路,上官婉兒想當愛護她。

“這,瑩兒乖,姨姨又點了一份,馬上就好了。”上官婉兒勸雪瑩。

“我不,我就要那份。”雪瑩撒潑。

“好,這份讓給你了,不過你要給錢。”沈初英有點生氣。

“哼!”雪瑩扔出一個銀錠子。

沈初英懶得計較,讓她娘等她一下,她去了后廚,直接跟小二借用廚房,給了他一塊更小的銀錠子。

廚房有大媽在褪雞毛,沈初英直接讓她離開,3分鐘就把雞收拾好了,清洗,剁塊,碼味。

熱油的過程中取大量辣椒,有干的有鮮的。

雞塊在油中翻騰,5分鐘雞肉就熟了,把油盛出,底油放干辣椒爆香,放雞肉,放鮮辣椒,翻炒兩下出鍋。

才10分鐘就做好一道大菜。廚房里的人都覺得不可思議,紛紛過來要嘗味道,沈初英怕劉梅餓,拿出一個碗,撥出來就端走了。

“娘,餓壞了吧。”沈初英不管后面廚師如何的搶肉吃,她已經(jīng)用了最快的速度了。與其在這里哄小孩,還不如讓給她省了好多麻煩,還能掙點錢。

“嗯。好燙,英子,一起吃。”劉梅夾了一塊雞肉,鮮香麻辣嫩!讓她想起來她們在徐家村吃牛蛙的回憶。

“娘,不如咱們在家里的好吃。”沈初英也不管菜被別人學(xué)走了,特殊情況,緊急處理。

“嗯,不過,娘吃的好開胃。這次我們買口鍋帶著吧,路上自己做,不然花錢又花時間。”劉梅一口接一口。

“姨姨,她那個好香啊,瑩兒也想吃。”雪瑩這次不敢再大張旗鼓了,她怕上官婉兒嫌棄她。

“人家那個是自己做的,不是這里的。”上官婉兒也覺得這個味道好。

“小二,給我上一份那個。”有個剛來的不知情的客官。

“這,這,客官稍等,我問問。”來到后廚,“剛才那個女客官做的菜你們誰會做。”

“這,這,我們倒是看到那女娃子做了一遍,具體步驟也簡單,但要做到那樣美味,還需多練習幾遍。”主廚揪著衣袖,臉上表情不自然,從來都是他指導(dǎo)廚房做菜,從來沒有客人點他做不出來的情況。

“既然鄭主廚如此說,那就放心大膽做吧,不好吃,大不了以后不賣了。”小二想了一下,好不好吃這個人和人口味不同,但你要是點菜沒有,那就砸招牌了。

“那就試試,行動起來!”一時間殺雞的殺雞,燒水的燒水,做菜的做菜。

“姨姨,他也在吃那道菜,小二,給我們上一份。”雪瑩現(xiàn)在是離家出走狀態(tài),她的任性已經(jīng)很克制了。

如果是以前的她,直接拿過來自己吃。

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