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第14章 初嘗小龍蝦的眾人

周宇讓幾人把已經炒制完畢的菜品端走,便快速的翻炒著鍋中的青菜。

青菜這東西,這可是粵省人的信仰,周宇也不例外,每次吃飯,要是桌面上沒有一碟青菜的話,多少還是有些不自在。

忙活了將近一個小時,周宇終于是把今天的晚餐給鼓搞完畢,今晚的這一頓鼓搞出來的東西,也將是明天周宇準備制作的菜品。

拍黃瓜、姜蔥炒花甲、爆炒田螺、鐵板牛肉、椒鹽皮皮蝦、干煸四季豆、酸辣土豆絲、蒜蓉時蔬以及重頭的麻辣小龍蝦蒜香小龍蝦。

“嗯,十道菜足夠了,先就這十道菜吧。”周宇看著已經擺放整齊的菜肴點了點頭說道。

“我實在不敢相信,這一桌子菜竟然是老三你弄出來的。”李偉驚訝的說道。

“嗯,還好。來,別愣著,先試一下味道,看可不可以。”周宇笑了笑說道。

幾人聽到周宇這么一說,也是快速的拿起筷子,一個個菜的品嘗過去。

“周宇,你這做的可不比那些大飯館差啊,這個椒鹽皮皮蝦絕對是我吃過最好吃的椒鹽皮皮蝦了。”小莫一邊啃著皮皮蝦一邊說道。

“這個干煸四季豆我愛吃,跟我去大酒樓吃的味道一樣。”李偉一邊夾著四季豆一邊說道。

幾人在品嘗完幾個尋常的菜肴之后,才把目光給投放到擺在正中央的色澤洪亮的小龍蝦身上。

“這個怎么吃?”趙峰拿了一只小龍蝦疑惑的問道。

看到幾人的各自拿著一只小龍蝦手足無措的樣子,周宇也是第一時間拿起了一只。

“這樣,頭掀開,看到里面的蝦黃沒有,蝦黃可以吃,看著,吸溜一口,蝦黃就出來了,注意,那個白色的蝦腮不能吃的。后面蝦尾輕輕一扭,整個蝦尾就被卸下來了。蝦尾部位,只需要輕輕按壓一下蝦殼,這樣會更方便把殼給剝開。你們看,這樣蝦尾就出來了。最后蝦尾輕輕的沾一下湯汁,就能吃了。”周宇簡單的把吃蝦的步驟演示了一遍。

幾人在看到周宇演示之后,快速的按照周宇所說的剝開自己手中的小龍蝦。

“哇,這也太香了,有辣又麻,肉又Q彈,好吃。”

“這個蝦黃也賊香,這東西原來這么好吃的。”

“蒜蓉味的,簡直沒誰了,我喜歡蒜香的,香辣的太辣了受不了。”

“好吃,好吃。”

幾人在品嘗完第一只小龍蝦之后,也是贊不絕口。這樣獨特的口感還有層次豐滿的味道幾人還是頭一次吃到,一時之間,幾人便把目光死死的投向了飯桌正中央的兩大盆小龍蝦,至于飯桌上面的其他菜,則是成為了陪襯。

幾人的表現,周宇看在眼中。

周宇上一世第一次嘗試小龍蝦的時候,對于這張牙舞爪的小龍蝦一開始也是抱著懷疑的態度。不過當他在嘗試了第一只小龍蝦之后,立馬就被小龍蝦這特有的口感以及麻辣鮮香的味道所吸引。

尤其是在后世不停的營銷炒作之下,小龍蝦能在這么多種產品當中保持了如此之久的熱度,也說明了這東西本身就不差。

漸漸的,桌子正中央的兩盆小龍蝦以肉眼可見的速度減少著,幾人從吃了第一只小龍蝦之后,便沒有停止過對小龍蝦發動進攻,很快,四斤小龍蝦就已經被眼前的四人消滅殆盡。

“沒了?這我才吃了不到十只,這就沒了?”

“好吃,真的好吃。不過就是肉太少了。”

“老三,要不在做多幾斤?這四斤還真不夠吃的。”

“這麻辣的小龍蝦真過癮,有辣又香,肉質又有彈性。”

四斤小龍蝦,看起來挺多,可真要吃起來,還真未必能滿足四人的口腹之欲。只不過對于四人的要求,周宇直接無情的拒絕了。

“吃一點就夠了,還有那么多菜,先把其他菜吃了。以后有的是機會給你們吃。”周宇輕笑的看著眾人說道。

“對,以后有的是機會吃,今天老三也就買了四十二斤,我們吃了四斤,剩下的可是要明天拿來賣的。”趙峰連忙說道。

“周宇,這小龍蝦你打算怎么賣?”

“價格方面我早就想好了,一斤48元,無論是麻辣口味還是蒜香口味的,統一售價48塊一斤。”周宇笑了笑說道。

在價格方面,周宇早就想好了。這48元一斤的小龍蝦其實價格真的不算貴,這比起后世那些飯館餐廳動不動就是88一斤188一斤的價格可是要便宜了不少。

當然了,這主要是如今小龍蝦的成本來的比較低,十塊一斤的成本比起豬肉都要來的便宜。并且周宇如今只不過是弄了一個小小的宵夜攤位,這樣的攤位要裝修沒裝修,要環境沒環境,價格太高自然也是不妥。

“48一斤還行,學生還是消費的起的。”李偉想了想說道。

天院的學生家底比較殷實這點倒是沒錯,不過并不代表每個人每個月都能從家里拿到不少的零花錢,絕大部分學生每個月的生活費都是在兩千左右一個水平。像趙峰張超這些能每個月從家中拿五六千生活費的家伙,說真的還是比較少的存在。

“這么好吃,我覺得放個88一斤都不是問題,我家附近的一家酒店,炒一盤青菜都要48了。”趙峰大聲的嚷嚷道。

“滾蛋,你以為誰都跟你一樣是本地的暴發戶啊。”梁二華笑罵了一句說道。

一邊說著,一邊吃著,很快桌子上擺放的菜品也是逐漸的見底。

十道菜,全部被幾人清理一空,當然了,地上也擺放著不少的啤酒瓶子。

喝著小酒,吃著宵夜。

在酒足飯飽之后,大家才把杯盤狼藉的桌子給簡單的擦拭了一遍。

“老四,你幫我去打印幾份菜單,記住要過膠。小莫,你跟老二幫我去附近的那個批發部要個電話,叫他送幾件啤酒還有幾件汽水,杯子紙巾筷子什么也一并弄上。”周宇招呼著眾人再度忙活起來。

八點鐘,慶豐街已經開始了忙碌起來,無數的學生紛紛來到慶豐街尋覓美食,喝酒聊天。附近的宵夜攤位也是開始制作著自己的家的招牌菜肴。

也就只有慶豐街最為深處的三十七號攤位,半拉著鐵閘門,里面五個小年輕忙忙碌碌的為明天的開業做著充分的準備。

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