夏舒抱著二丫，隨在莫泰的身后，下樓，繞過樓梯旁的小門，直奔酒樓的后廚。

鴻運樓的廚房很大，一字排開十二口大鍋。

各種的肉類、菜品、調(diào)料十分齊全。

當莫泰進來，廚房里無所事事的大廚們紛紛站起來，迎上前。

“掌柜的，可是有大客了？”

一幫大廚一哄而上，個個肥頭大耳，那氣勢相當?shù)鸟斎恕?

二丫乍見此情此景，嚇得雙手緊緊摟住了夏舒的脖子，頭縮在夏舒的懷里，但轉(zhuǎn)瞬她就又探出頭來，瞪大眼睛看著那些個大廚，仿佛如此就能為自己壯膽。

“乖，不怕！”

夏舒輕輕拍拍二丫的背，放她下地。

“乖啊，待會兒娘給你做好吃的！”

夏舒安撫了二丫一番，這才站直身子。

而這一會兒的時間，莫泰已經(jīng)搞定了一幫子大廚，并且找了人給夏舒做副手。

只是，這一幫大廚看夏舒的眼神頗有些不善。他們都是精研廚道多年的大廚，豈是夏舒這樣一個普通的鄉(xiāng)野村婦能比的？

“夏夫人，不知道您需要什么材料？”

莫泰站在一旁，小聲開口詢問。

夏舒微微一笑，道：“掌柜的，這可是小婦人的獨家秘法，可否請這幾位大師傅回避一下呢？”

雖然夏舒不擔(dān)心這些人偷師學(xué)藝，畢竟她要做的菜看似簡單，實則很講究，尤其是在配料的搭配上。

這些大廚們就算是在場看著，但若是掌握不好配料，一切都是白瞎。

但她卻偏偏要把這些人趕出去。

“切，還真把自己當回事了??！”

某胖大廚鄙夷開口，“也不知道什么鄉(xiāng)野把式，你就算是讓老子學(xué)，老子都不稀罕！”

“就是，走啦！”

“走啦！”

一群大廚都是相當?shù)牟环狻?

夏舒對這些人的鄙視，完全是視而不見。她會讓他們明白什么叫做“真香定律”，到那時，倒要看看這些人還是不是這么趾高氣揚。

等廚房里空了下來，莫泰正要問自己是不是也該回避一下的時候，夏舒就開始了選材。

豬肉，嗯，五花肉！

雞蛋！

豆粉！

各種配料、配菜！

……

夏舒選材的動作很快，但她的刀工更厲害。

初級廚師技能，讓夏舒有了很多飯店酒樓大廚的水準。

五花肉切段、兩面刻花刀，切小條。

調(diào)料勾兌……

燒火，油上七分熱，肉塊裹調(diào)料，下鍋油炸

……

一步步，一個個工序，雖然夏舒只是一個人操作，但井井有條，絲毫不亂。

沒錯！

夏舒正在做的就是酥肉！

隨著酥肉在油鍋里炸過，那種香味就開始從廚房里向外散開。

莫泰離得近，首先聞到了香味，頓時就口水直流，看著那金黃的酥肉，恨不能現(xiàn)在就咬上一口。

然而，這并不算完！

夏舒還在繼續(xù)下面的工序。

炸的金黃的酥肉加上各種的調(diào)料，上蒸籠開蒸。

如此一來，香味變得更加醇厚。

莫泰的口水咽了一遍又一遍。

而在廚房外的大廚們，這會兒也是聞到了香味，你看我，我看你，全都咂嘴咽口水。作為廚師，他們對美食的香味的感知更在莫泰之上。

“真香??！”

隨著一個廚師開口，其他的人紛紛點頭，全沒了之前的傲氣。