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第8章 “香樹餃子”

方知夏從車上蹦下去,向他們笑笑

“余叔,你們先進屋,我去摘點東西”

方知夏看他們都進屋了,揉揉一路被顛的有些疼的屁股,搬了個小凳子,站上去摘樹葉

余富有一進屋就問方正國“老方,這夏夏是干什么去了?”

方正國走進廚房給他們切點水果放桌子上,拿出桌子下面的棋盤拍拍桌子

“一會你就知道了,快來我們下盤棋”

方知夏抱著摘好的香樹葉進了自家廚房,她會做飯并且手藝還不錯,這還多虧了夏斌,上一世夏斌不喜歡吃外賣,她為了夏斌每個假期都去飯店廚房打工偷偷學,每天換著花樣給夏斌做著吃,這一身廚藝就那么鍛煉出來的

方知夏把香樹葉清洗干凈,拿出一塊新鮮的豬肉化冰,這豬肉是村子里放養的豬,肉香不膩,比市場里的豬肉最少香上一倍,加上香樹葉的清香,她想想都快流口水了

余富有聽廚房忙活的聲音沖著余錢喊“余錢你去幫忙,就知道吃?”

方知夏轉身看向走過來的余錢剁肉的手不停“不用,余哥,你去休息就行”

余錢心知自己也幫不上什么忙,也不跟她客套,回身坐下繼續看電視,

方知夏把面活好,攤成薄薄的圓形,拿出剁好的肉餡,用蒜泥器把肉攪拌的有彈性,這樣吃起來口感肉嫩還q彈,放點自家水桶里空間湖泊的水,雖然不知道這水會不會提味,但想來也不會差,把洗干凈的香樹葉和肉攪拌均勻,放好調料,包成一個個元寶的模樣,放上蒸鍋

又做了一道清淡的黃瓜雞蛋湯

方知夏把做好的餃子和湯放在餐桌上

“余叔,余哥你們嘗嘗味道”

余錢看著餐桌上一盤白白胖胖的餃子,一碗賣相很好的雞蛋湯,他早就有點等不及想嘗嘗了,這香味滿屋子飄來飄去的,他肚子都叫了好幾回,他嘗了一口,餃子皮薄陷大,入口肉香滑嫩不膩,嘴里還有一種香樹的清香,好吃的恨不得讓人給舌頭吞進去

方知夏指指雞蛋湯“余哥在嘗嘗這湯”

余錢喝了一口湯,忙點頭,手卻沒停著一口餃子一口湯的吃著

余富有看余錢這沒出息的樣狠狠瞪他一眼,余錢咽下嘴里的餃子

“爸你嘗嘗,”

余富有心里疑惑,不就是香樹餃子?還有雞蛋湯?這村里家家戶戶誰沒吃過那個味道?能有多好吃?

夾起一個餃子放嘴里,有些震驚,這味道跟平時自家包的香樹餃子,完全不是一個味道,香樹的味道發揮到了極致,一個字形容那就是香

余富有笑瞇瞇的看著方知夏“夏夏,還有這一手?”

方正國心里有些疑惑自家女兒什么時候手藝這么好了?難道是上學在外面吃不好,自己去學的?他心里有些心疼自家女兒

方知夏看他們吃的香,對著那即將開業的店信心倍增

“余哥我要開的店,主打就是香樹餃子,菜品做家常菜行嗎?菜和肉類就用自家和村里的,不過這個菜,一定要用沒打農藥的菜”

余錢心里激動就這個餃子的味道不火爆都難“太行了小夏”

“那就這么定下了明天我和爸爸去簽合同,我跟余哥倆人肯定忙不過來,暫時要聘請一個廚師兩個服務員,我一會準備開業的菜單,食材我列出單子后給余哥送去”

余富有對這即將開業的店面也很期待,自家這臭小子以后跟著夏夏干他也放心了,“一會回去讓這臭小子給錢還上,食材交給這臭小子沒問題”

方知夏點點頭,“好,余叔順便再收一些香樹葉,價格你們定就好“

余富有回家的路上狠狠瞪了自家兒子一眼,有些恨鐵不成鋼,通過這事他對方知夏又多了幾分喜歡,心里嘆氣,這夏夏一直把自家兒子當哥哥,不然給他們老余家當兒媳婦多好

方正國看女兒安排事無巨細的模樣心中欣慰,這女兒是真的長大了,以后他這個老頭子可以放心了

“爸,村里有沒有包餃子的熟手,最好是手快包餃子形狀好看的?

方正國聽女兒這么問,真就想起來一人“還記得你劉芬姨嗎?

方知夏點頭,有些記不清她長什么模樣了,但這個名字她很熟悉,上輩子村里人閑話家常就喜歡討論她,都為她可惜,說她這輩子都沒能留下個孩子,家里男人撒手不在了以后,她就在村里種地維持生活,還說她年輕的時候是個大美人,爸爸那個年紀的男人以前都想娶她

“爸爸,是那個長的挺漂亮的阿姨嗎?”

方正國笑著點頭“現在莊稼都在等收成地里沒什么可忙活的,她應該在家休息,我們去她家里看看”

方正國想,讓她來自家干活也挺好,這一個女人不容易,天天風吹日曬的跟他們這一群老爺們在地里種莊稼維持生活

方正國帶著方知夏繞小路走,直奔村口東面,在一處紅磚瓦房前停下,抬頭

“就這,夏夏一會你自己進去,你陳姨家里也沒別人,我進去了不好,“

方知夏知道這個村子不大,有點什么小事都能讓人飯后談談,爸爸進去了確實不好,她點頭在門上敲敲

“陳姨你在家嗎?”

她站門口等了一會,開門的女人長得很精神,眼睛彎彎,笑瞇瞇的,皮膚有些黑一看就是常年在田里風吹日曬的,雖然年紀不小了,五官還是能看出年輕的時候是個美人

陳芬看見方知夏和方正國笑出聲:“老方有事?快進屋里說”

方正國擺手“我回去了,是我家夏夏找你有事”

“來快進屋,坐”陳芬熱情的給方知夏帶進屋子,在冰箱里拿出切好的西瓜,放進她手里一塊

“這么熱的天吃西瓜涼快涼快”

方知夏吃著西瓜,心里對她印象又好了幾分,屋里收拾的干凈整潔,能看出是個勤快的,她笑笑

“陳姨,我這有份工作你要考慮一下嗎?”

陳芬笑問”什么工作?“

方知夏放下手里的西瓜“我要開個店面,缺個包餃子的,暫時一個月工資定在2000包吃包住一個月兩天假期,過年過節有額外的紅包,以后要是效益好的話還能漲工資

陳芬心里一喜,覺得這工作挺好,她一個女人不比男人,田里一年忙活到頭,也掙不了幾個錢,勉強維持著自己的生活,她又沒留下個一兒半女的,以后還要給自己攢些養老錢,她趕忙點頭

“行,這今年的莊稼就要有收成了,等收成的時候給我放兩天假讓我回來收一下就行?!?

方知夏笑的更開心了“那就這么說定了陳姨,你給我留個電話吧,等開工,我給你打電話”

方知夏拿著電話號碼放進口袋里起身朝她擺手“陳姨那我先回去了”

陳芬給拿起桌上切好的西瓜塞進她手里“拿著路上吃“

方知夏溜溜達達的往家里走,路上看見熟人就打聲招呼,雖然現在的生活,沒有大城市那般繁華,但她對現在的生活很滿足,香樹村很美,村里大部分的人都淳樸善良,每天醒來都充滿希望的感覺真的很好。

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