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第4章 客棧

  • 我們的向往生活
  • 風de舞蹈
  • 1701字
  • 2019-07-16 09:54:31

就此,我辭去了干了十來年的國企工作,賣了車,把房子一租,帶著存款和陳誠去了蜀南竹海,租下了李哥的客棧,開始了我向往的生活。

經過一番裝修,整體客棧格局基本沒有改變。就是把房間的床,家具,壁紙給換了,顯得更加舒適和時尚。一層家具換了,前臺重新改了個樣子,有點吧臺和前臺融為一體的感覺。休息區有喝茶,喝咖啡的地方,也有喝酒的地方。還增加了簡易的卡拉OK和一小塊演奏臺。廚房和吃飯的地方變化是最大的,以前的小餐桌,變成了一長溜的大餐桌。廚房還是開放式的,但新進了和換了很多設備,像鑲嵌式烤箱啦,洗碗機啦,消毒柜啦,大號雙開門的冰箱啦,新的電陶爐爐灶啦,抽油煙機啦,等等現代設備。

院內,以前就一張桌子和四把椅子。現在我們加進了,秋千式的座椅。在李哥的幫助下,搭了個竹子做的涼棚,涼棚下有桌子和椅子。甚至在陳誠的要求下,在院子里砌了個燒柴火的柴鍋灶。院里還種了花,屋里養了鸚鵡,陳誠還把他的寵物貓,“李白”和“露娜”空運了過來。李白是只胖胖的藍貓帥哥,露娜是只身材苗條的美短美女。

李白胖胖呼呼,懶懶洋洋的。每天除了吃,就是喜歡臥在人腿上讓其撫摸或者自己找陽光直射的地方曬太陽。

露娜雖然是個“女孩”,但是個瘋丫頭。好動不好靜,喜歡有人和她玩,逗貓棒,小球,激光筆都是它喜歡的玩具。即便是沒人和它玩,它也不會輕易閑著,不是上躥下跳,走來走去,就是自己和自己的尾巴玩。

李白和露娜有著明顯的反差,一個好靜,一個好動。李白和露娜,這兩只貓名字起的,一看主人就好玩《王者榮耀》。

客棧開業后,李哥還送了我們一只小狗。一只很可愛的小柴狗,我給它起名叫小歐。

當我和陳誠跟李哥簽客棧租賃協議的時候,李哥問我:“能不能把小妹留在這里?因為小妹喜歡這家客棧,一直都在這家客棧干活的,她想留下來。”聽到這個請求,我并沒有猶豫,一口就決定了留下小妹。因為我知道小妹這姑娘很能干,也很聰明,更重要的是我們也還沒有服務員呢。為什么不留下小妹,用熟不用生呢?

同時李哥還問我需要不需要廚師?他可以幫我介紹廚師過來。當晚上我們在客棧里,陳誠在李哥面前露了兩手以后。李哥在贊不絕口和連連伸出的大拇指下,已經知道我們并不在需要什么廚師了。

客棧籌備一切都很順利,就是缺了名字。這客棧的名字,有點讓我和陳誠傷腦筋。我倆兒都想給客棧取個好名字,有意境,有個性,有內涵,又得上口,好記。我倆兒想過好多名字,但最終都不是最理想的。直到小妹突然說了句:“你們覺得《風雨竹堂》這名字如何?”

《風雨竹堂》這個名字,我們當時都覺得很有意境。我個人很喜歡風,我的網名就叫風de舞蹈。此時此刻,屋外下著綿綿細雨,客棧周邊有著漫山遍野的竹林,甚是應景。就這樣客棧的名字也有了,我們決定就用小妹起的名字《風雨竹堂》。

《風雨竹堂》就這么開業了。開業后我們坐下來,認認真真,仔仔細細的商量了經營理念。要把客棧經營成為一個,自由,輕松,愉快,隨意,歡樂,能讓人流連忘返的地方。因此我做了牌子,掛在前臺顯眼處,上面寫著,《此客棧廚房,爐灶,一切餐飲設備,客人均可以隨意免費使用,但需要幫客棧劈材,幫廚,干一些力所能及的小活。本店每天沒有固定的早中晚菜單,按今日本店食材而決定。也可以至少提前半天以上點菜(只要我們會做和食材能備齊,一切都會盡量滿足客人要求)。本店所有飯菜均無定價,不收餐費(特殊酒飲除外,提供前協商定價,也可自帶)。如對我們的服務和餐飲您感到十分滿意,可在第二天枕邊放些小費,多少隨意,絕不強求。

《風雨竹堂》開業后,迎來的第一波客人,是陳誠在他的行走驢友會上邀請來的朋友。這些人,都是常年結伴旅行,郊游的人,給我們的客棧提供了不少好的建議和幫助。他們很欣賞我寫的那個牌子,也很喜歡我和陳誠的經營理念。特別是小妹做的竹筍雞湯面和陳誠自己調制的竹葉檸檬蜂蜜茶贊不絕口。

陳誠特制的竹葉檸檬蜂蜜茶,是用我們上山自己采的當地鮮竹葉或者精挑細選從老鄉手里買的竹葉茶。再加上鮮檸檬切片,當地蜂巢的蜜蜂,采集油菜花釀制的無添加劑,純天然的蜂蜜。再配上冰糖和水,調制出來的。有著清香,甘甜,爽口,醇厚的口感。有著清涼解暑,清熱除煩,排毒養顏,潤喉去噪,戒酒化食等等的功效。此飲品特受客人們的歡迎。

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