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第71章 噴你一臉

  • 魔師無雙
  • 講課的老徐
  • 2341字
  • 2019-12-17 07:56:26

翡翠樓是中州七大樓之一,這七大樓專指酒樓。

曾經,翡翠樓乃是七大樓之首,一道翡翠湯就享譽全中州,更不提各色菜肴。

然而,人無百日好,花無百日紅。老廚子沒了以后,新廚子就做不出那個味兒來,慢慢地,翡翠樓也就走了下坡路。

到現在,還能位居七大樓之一,靠的不過是余韻,以及老板周祥福在服務上面的提升。

來這里的客人,吃的是個樂子,而不是味道。

周祥福作為周家人,在中州說話很有底氣,畢竟不止是趙國,無論代國衛國還是晉國,最大的家族,除了國君,總要把夏、商、周三家排在前面。

可是客人吃飯終究吃的是味道,不是大家族的名氣。周祥福沒少花心思,奈何菜品要創新實在是難。

昨天聽聞有人要合作,他放下架子,親自咨詢,換來的是這么個要求,但是為了不墮周家名聲,不墮翡翠樓名聲,他答應下來。

這也是馬克今天出現在這里的原因。

望著廚房里馬克忙來忙去的高大身影,周祥福很難把他跟廚師聯系起來。

不過人不可貌相,所以他派了五個后廚伙計在里面幫忙。

馬克同時操作五個灶臺,一來是因為廚房里就五口鍋,二來雖然現在還沒入秋,但是一個一個炒出來,涼了還是要影響口感的。

翡翠樓的大廚們一字排開候在廚房門口。里面那年輕后生會不會搶他們飯碗他們不擔心,反而覺得老板這是對他們的不信任,臉上心里都不是好感覺。

所有的食材都處理好了以后,馬克才動手炒菜,又是五鍋同時進行,速度很快。

沒讓周祥福和大廚們久等,里面一開火,各種奇異的香味兒就開始往外飄。從來沒聞過這樣的菜香。周祥福滿臉鎮定,大廚們緊蹙眉頭,一個個抓心撓肺猜不出來是放了什么調味品,急得恨不能沖進去一看究竟。

不可能的,馬克早就說了,這是買賣,不能壞了規矩。

等五盤菜端上桌,馬克進廚房將隨身帶來的各種秘方佐料小心地裝好,收起遞給陸集,出來隨意在身上擦了擦手,示意周老板品嘗。

色是沒得說,各種食材的顏色搭配不說完美也是精美;形方面很有待提升,擺盤不應該這樣擺;味兒聞起來絕對吞口水;至于嘗起來如何,周祥福整了整衣袖,認真坐下。

嘗第一道菜,吃了一口,在嘴里細嚼慢咽,那感覺好像扁桃體發炎,不敢多吃一樣。

馬克一直盯著周祥福的臉,想看到他面色的變化。沒有變化,周老板跟面癱一樣,哪怕一個揚眉一個皺眉的細微表情都沒有。

吃完一口,沒有吃第二口,接過身邊伙計遞過來的碗,喝一口水漱漱口,吐掉!

馬克懵了。難道自己做的失敗了?當著翡翠樓伙計的面,馬克沒有在廚房里嘗。可是也不至于難吃到要漱口???

第二道菜,也吃了一口,細嚼慢咽,扁桃體剛被切除,還是不敢吞咽的樣子,吃完照舊漱口吐掉。

馬克心里越發不得勁兒,難道這個周老板吃過炒菜?或者說人家本來就有炒菜?不應該?。?

第三道菜,同樣是吃一口然后漱口,馬克心都懸起來了,這下自己擺這么大譜兒,別最后遭人恥笑一番,丟人不說,自己的計劃可就全亂了。

馬克的炒菜水準其實只能說新東方畢業的水準,肯定算不上什么大師,只是個新鮮,這里的人沒見過。越是這樣,越是讓他心里沒底兒。

等到周祥福要吃最后一道菜的時候,馬克心都快到嗓子眼兒了。因為這道菜里有辣椒!

上午的時候馬克就一直忙活著到處找材料,就跟在盛安城一樣,藥鋪、香料鋪、菜市場、甚至花卉市場。

辣椒就是在花卉市場找到的,燈籠椒的樣子很漂亮,但是辣味還不錯,而且屬于炒出來很香的那種辣味。

這個世界沒有辣菜,因為還沒有人把辣椒開發成食物,只是拿來觀賞。

馬克看周祥福臉上兩行濁淚都下來了,心道完了,這次沒希望了,先前的隨意樣子早已沒影,強裝鎮定等對方的決斷。

然而說到演戲,周老板要好過馬克太多,面癱臉漱口水全都是演出來的,面上穩如老狗,實際上心里驚得一批。

這是天神派來拯救自己的,一定是的,發達了!

拿手帕擦了擦眼淚,臉上綻放出一些笑容,對馬克說:“我們去樓上聊?!比缓髮σ恢焙眍^聳動吞咽口水的大廚們說:“你們也嘗嘗。”

在三樓的大包間內,周祥福安排伙計上了茶水還有些零食,客氣地請馬克坐下。跟馬克一起來的陸集也被請到了貴賓位置上。

馬克忍不住了,還是嫩了點,先一步開口問道:“周老板覺得炒菜的味道如何?”

“哦?這種做法叫炒菜?”

“是的?!?

“這是你發明的?”周臉上仍然看不出喜怒表情。

“是的。”

“其他人有會的么?”

馬克琢磨出點味道來,原來你這老東西一直在裝。

稍稍放松了一下情緒后,馬克笑著回答:“在中州,只有我會。在盛安城,有我一家菜館專做這種炒菜”

“我嘗過以后,覺得味道還是可以的,有些創意。請問馬兄弟準備怎么個合作法?”周祥福終于還是露出了尾巴,但是仍然裝得淡定淡然。

“分成吧,我要二成?!?

“呵呵,這恐怕不行。我們翡翠樓一個月的營業額幾千金幣,您這幾道菜貴得離譜啊?!?

馬克想了一下,“那就一錘子買賣,我會三十道菜,但是我只能教你們十道菜,一道菜二百金幣?!?

陸集一口茶噴在周祥福臉上。

周老板懵了,馬克懵了,陸集連忙站起,拿袖子往周老板臉上蹭。

周祥福制止了陸集的動作,叫伙計拿來毛巾自己擦。

陸集一個勁兒道歉,他哪里聽說過一道菜賣兩百金幣的事情,覺得馬克可能是瘋了。

“我沒太多時間,所以就干脆點。賣給周老板自然就不會再賣給其他人,也不會自己在中州開酒樓菜館做炒菜?!瘪R克解釋道

周祥??戳艘谎坳懠路鹪诖_定他是不是故意的,害自己裝鎮定這么久,一下子被破了功,既然談到這里,他也顧不上繼續裝了。

問道:“那剩余的二十道菜會不會賣給其他家?”

馬克心道,總算主動權到我這里了。笑著回答:“這要看周老板的誠意了?!?

周祥福陷入沉思,這機會是絕對不能錯過的,做酒樓這么多年,什么菜沒吃過,知道舉一反三的道理,學了十道菜,他有信心讓廚師摸索出其他食材的炒菜做法。所以他并不想多付更多的金錢。

問題是馬克要是真把二十道菜再賣與其他家,這種優勢瞬間就沒了,花這么多錢也不過是能保持不落后,想要恢復翡翠樓的榮耀,又成了問題。

所以,他說了一句話,陸集又把茶水噴他臉上了。

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