初夏　開花篇

牡丹
——富麗端莊增國色

學 名：Paeonia suffruticosa

別 名：富貴花、花王、洛陽花、木芍藥、谷雨花

科 屬：毛茛科，芍藥屬

識

牡丹原產于我國西北秦嶺一帶，多自然分布在海拔1000米左右的中低山上，是暖溫帶、溫帶地區(qū)的適生花卉。最適生長溫度18～25℃，較耐寒而不耐熱，通常可耐零下20℃的低溫，但溫度超過32℃便對牡丹有不利影響。喜光，但不喜歡西曬太陽。花期稍耐半陰，適合肥沃、疏松、排水良好的土壤，土壤pH值以中性或者帶酸性為適。

牡丹可分三類，即單瓣類、重瓣類、重臺類。

牡丹屬于毛茛科落葉小灌木。一般莖高1～2米，高者可達3米。肉質直根系，無橫生側根。枝條基部叢生，莖枝粗壯且脆，節(jié)部和葉痕明顯。二回三出羽狀復葉，頂生小葉常先端3裂，表面無光澤，綠色，無毛，背面有白粉，近無毛。花單生枝頂，大形，徑10～30厘米。現栽培品種多為重瓣花，花色豐富，有黃、白、紅、粉、紫、綠等色。花期4～5月。蓇葖果，種子黑色。果熟期8月中旬至9月上旬。

養(yǎng)　牡丹的繁殖

【分株繁殖】

牡丹分株一般在9月下旬到10月上旬，這期間的地溫非常適合牡丹新根系的形成。選3～5年生母株從地里挖出，晾曬1～2天，在容易分離處劈開，每株留有3～5個蘗芽。分株后盆栽，經5～6年又可分株。分株苗上部的老枝栽前應在根頸上部3～5厘米處剪去，如果分株苗沒有萌蘗芽或萌蘗芽太少、瘦弱，剪除部位以下應留有2～3個潛伏芽。剪去老枝的目的主要是避免老枝的葉、花對根內養(yǎng)分的消耗，促進分蘗及增強分株苗的生長勢。

【嫁接繁殖】

嫁接繁殖多用于擴大種源以及生長較慢的品種繁殖，具有成本低、速度快的特點。嫁接在立秋前后進行，嫁接砧木可選用牡丹根、牡丹實生苗或芍藥根，根砧粗2～3厘米、長15～20厘米且?guī)ы毟＜藿忧?天，稍微晾曬變軟后即可進行嫁接。接穗選生長健壯、無病蟲害的一年生粗壯枝條，接穗長8～10厘米，帶有健壯的頂芽和側芽。接穗要隨剪隨接，不可存放過久。嫁接方法常用劈接法，將接穗下端削成兩個等長的長2～3厘米的削面，再將根砧頂部切平，中間用嫁接刀劈開，深度2～3厘米，將削好的接穗從上而下插入砧木裂口使二者形成層對齊，用麻皮綁好，接后插入土中6～10厘米，上部覆土高出接穗10厘米以上，以利防寒越冬。

【播種繁殖】

種子繁殖適于單瓣或半重瓣品種，主要用于選育優(yōu)良新品種及培育砧木，但需5～7年方能開花。種子于9月上旬成熟，采種后立即播種，播前用濃硫酸浸種2～3分鐘，或用95%酒精浸種30分鐘處理，也可用50℃溫水浸種24小時，軟化種皮促進萌芽。入冬前可萌發(fā)長出胚根，來年萌芽出土，秋季即可移栽。

牡丹的養(yǎng)護管理

【肥水管理】

牡丹澆水不宜過多，尤怕積水，但在春季天旱時要注意適時澆水，夏季天熱時也要定期澆水，雨季少澆水，并注意排水。新栽牡丹切忌施肥，半年后施肥。春季萌動后開始施肥，第一次施肥是開花前的促花肥；花謝后要追施促芽肥，入秋后再追施1次肥，有利于根系生長和積累明年生長的能量，前2次施肥為速效肥，第三次為長效型的基肥。牡丹根系可深達1米，因此夏秋應結合施肥澆水，中耕除草松土，有利于通氣，減少病蟲滋生。

【整形修剪】

剛移植的牡丹，第二年現蕾時，每株保留一朵花，其余花蕾全部摘除。花謝后要進行修剪整形，如不需要結實，應及時去除殘花，減少養(yǎng)分消耗。每株保留5～7個充實飽滿、分布均勻的枝條，每個枝條保留2個側外芽。春季及時剔除根頸部長出的蘗芽，使養(yǎng)分集中于主枝上促進開花。花后要剪掉殘花，不讓它結花籽。秋冬季，對于干枯的枝葉以及細弱和無花枝都應該剪除。盆栽時，還可以按照自己的喜愛及需要修整成不同的形狀。

【病蟲害防治】

牡丹的病蟲害較多，夏季雨多時易生葉斑病、紫紋羽病、莖腐病等，應及時噴50%的多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液防治，同時更換新土剪去患病部分，重病株挖除燒毀。牡丹根很甜，易受蠐螬、天牛、螞蟻、介殼蟲、地老虎等傷害，地下害蟲可用呋喃丹防治，地上害蟲可用敵敵畏、氧化樂果等防治。

詠

【詩詞歌賦】

《牡丹》 陳景章

富麗端莊增國色，清純典雅蘊天香。

【花語寓意】

① 花型寬厚，被稱為百花之王，有圓滿，濃情，富貴，雍容華貴之意。

② 生命，期待，淡淡的愛，用心付出。

③ 高潔，端莊秀雅，儀態(tài)萬千，國色天香，守信的人。

【故事傳說】

武則天與牡丹

在一個隆冬大雪飄舞的日子，武則天在長安游后苑時，曾命百花同時開放，以助她的酒興。下旨曰：“明早游上苑，火速報春知，花須連夜發(fā)，莫待曉風吹。”誰都知道，各種花不僅開花的季節(jié)不同，就是開花的時刻也不一致。紫羅蘭在春天盛開，玫瑰花在夏天怒放，菊花爭艷在深秋，梅花斗俏在嚴冬；薔薇、芍藥開在早上，夜來香、曇花開在夜間。所以，要使百花服從人的意志，在同一時刻一齊開放，是難以辦到的。但是百花懾于武后的權勢，都違時開放了，唯牡丹仍干枝枯葉，傲然挺立。武后大怒，便把牡丹貶至洛陽。牡丹一到了洛陽，立即昂首怒放，花繁色艷，錦繡成堆。這更氣壞了武后，下令用火燒死牡丹，不料，牡丹經火一燒，反而開得更是紅若煙云、亭亭玉立，十分壯觀。表現了牡丹不畏權勢、英勇不屈的性格。

贊

【觀賞價值】

古人曰：“唯有牡丹真國色。”

牡丹觀賞部位主要是花朵，其花雍容華貴、富麗堂皇，素有“國色天香”“花中之王”的美稱。

牡丹花色豐富，花大而美，色香俱佳，是我國傳統(tǒng)名花之一。多植于公園、庭院、花壇、草地中心及建筑物旁，也可盆栽或作切花用。

【藥用價值】

牡丹乃珍貴花卉，除花供觀賞之外，花瓣還可以食用。明代《二如亭群芳譜》記載：“牡丹花煎法與玉蘭同，可食，可蜜浸”，“花瓣擇洗凈拖面，麻油煎食至美”，我國不少地方有用牡丹鮮花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的。牡丹花瓣還可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇。

牡丹也可藥用。牡丹根可加工制成中藥——丹皮，是常用涼血祛瘀中藥，是栽培牡丹的另一重要價值。牡丹花含黃芪苷，也可入藥，用于調經活血。現代研究表明，牡丹皮有抗菌、抗炎、抗過敏、抗腫瘤、止血、祛瘀血、清熱解毒、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解痙等活性，還能促進單核細胞吞噬功能，提高機體特異性免疫功能，增加免疫器官重量。應用時應注意，血虛有寒，孕婦及月經過多者慎用。