編寫人員

主　編　馮孝嚴

編　者　馮孝嚴　邢維杰　孫乃波　趙　巖

　　　　馮景科　常　坤　趙潤洲

前言

果樹設施栽培是利用日光溫室、塑料大棚等設施條件，通過環境條件調控和配套栽培措施，調節物候進程、減少自然災害，生產優質、時令水果，提高單產、增加收益的一種新型栽培模式，是現代農業的重要標志，適合我國人多、地少、分散經營的基本國情，是農業產業化、現代化發展方向。

桃是深受人們喜愛的水果之一，不僅外觀艷麗，肉質細膩，而且營養豐富。但桃樹不抗寒，栽培區域有限；鮮果不耐貯運，供應期短，設施栽培反季異地生產效益高，并以其樹體較矮小、早果性強、管理較為簡單而成為設施栽培重要樹種之一。我國現階段桃樹設施栽培，主要是利用早熟或中早熟品種進行促成栽培，使果實提早成熟、提早上市。采用中、短低溫品種及配套栽培技術可提早成熟20～90天。或利用極晚熟品種進行延遲栽培達到延遲成熟上市，滿足人們在水果淡季對鮮食桃的需求，從而獲得比露地更高的經濟效益。

近年來，我國設施桃發展速度很快，全國設施桃栽培面積在20000公頃左右，主要分布在遼寧省瓦房店市、普蘭店市、凌海市、沈陽市，河北省樂亭縣和昌黎縣，山東省濰坊市、萊西市等地。由于設施桃生產技術性較強，發展時間短，多數果農套用露地栽培技術，生產中存在許多問題，特別是整形修剪、花果管理等技術非常落后，急需改進和提高。遼寧省果樹科學研究所從1994年開始進行設施桃栽培技術研究，陸續篩選出設施適栽品種，不斷研究完善豐產優質栽培技術，推動了設施桃產業可持續健康發展。

本書的編者根據我國設施桃生產實際，以多年的科研成果為基礎，參考國內外文獻資料，對目前生產上推廣的品種作了簡要介紹和客觀評價，為廣大果農正確選擇良種提供依據；從當前生產實際出發，采用圖文并茂的形式，詳細、具體地介紹了設施桃常規栽培技術和新技術，著重講解了生產中的關鍵環節、關鍵性技術，注重科學性與實用性相結合，力求達到文字通俗易懂，插圖簡潔明了，內容新穎，技術先進實用、可操作性強，使廣大農民朋友和科技工作者容易掌握，并能解決生產中遇到的實際問題。

筆者希望此書能為我國設施桃的優質、高效生產作出一點貢獻。但是由于筆者水平和時間有限，書中難免有疏漏和不妥之處，懇請廣大讀者批評指正。

馮孝嚴

2015年7月于遼寧省果樹科學研究所