經驗之十一：養肉鴿要重視飲水問題

水是構成鴿體和蛋的主要成分，而且是機體內生理過程的基本介質和機體運動的潤滑劑。據測定，乳鴿和蛋的含水量約70%，成年鴿含水約60%，老年鴿約50%。其中67%～70%的水分分布于機體細胞內，剩余部分分布于血漿和組織中。鴿體內營養物質的消化、吸收、代謝，廢物排泄，體溫調節，血液循環，酸堿平衡，滲透壓穩定及機體運動都離不開水。在細胞中，水是細胞間和細胞內液體的主要成分，對細胞滲透壓的穩定起重要作用；作為溶劑，水參與營養物質的消化、吸收、運輸及代謝廢物排泄；作為潤滑劑，水能幫助機體關節運動及飼料、食糜在消化道內的運行。此外，水還可以通過呼吸道中的蒸發和冷卻作用散發體內多余熱量。

水是機體一切生命活動不可缺少的營養物質。一旦長時間缺水就很快對肉鴿產生不可挽回的嚴重后果。缺水比缺少飼料的后果嚴重得多，輕則引起消化不良，體溫升高，生長發育受阻，重則引起機體中毒。

肉鴿體內的水來源有三個：飲水（75%）、飼料水（6%）和代謝水（19%）。可見，飲水是主要方式。鴿子的飲水量一般每只每天30～70毫升。飲水量隨環境氣候條件及機體狀態而變化，夏季及哺乳期飲水量相應增加，哺育幼鴿的成年鴿每日需水量增加2～3倍，籠養肉鴿比平養肉鴿飲水量多。氣溫對飲水影響最大，0～22℃時飲水量變化不大。0℃以下時飲水量減少，超過22℃飲水量增加，35℃時是22℃時飲水量的1.5倍。

應注意肉鴿飲水不同于雞，它是將嘴插入水中吸吮而飲，如果飲水深度不夠，就會給其飲水造成困難。因此，通常都是采用飲水杯供給飲水，水的深度保持在2厘米以上。如果采用飲水槽供水，一定要注意水的深度，防止肉鴿飲水不足。

肉鴿體內的水分主要以呼吸的方式蒸發，占總失水量的80%，其余途徑是通過排泄物和皮膚。