陳皮幾片，用刀切成細絲，放入鍋中，加兩碗自來水，開中火煎成湯，等陳皮的香味徹底地被熱水激發(fā)出來后，再加入一片姜和適量紅糖，攪拌均勻后改慢火繼續(xù)煎至八分左右，關(guān)火，陳皮茶就這樣做好了。

陸梅把煎好的陳皮茶倒入碗里，等稍微晾涼了，才端到吳燾跟前。

“陳皮茶煮好了，趕緊趁熱吃了！”

“咳咳……”

吳燾一邊咳嗽，一邊顫抖著手接過碗，湊到自己嘴前吹了吹，然后才小心翼翼地抿了一口。

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