挪威人很樸實，天性不愛吹噓，不愛炫耀。他們因對他人的寬容忍讓以及待人平等而出名。挪威有一種說法叫“詹代法則（Jante Law）”。它是挪威人文化的一個重要方面，也是他們認知他人和自己的重要原則。這個法則各個方面都被闡釋過了，說的是：你不應該認為自己比別人特殊或者更聰明智慧。人們不應該覺得自己比別人更好，懂得更多或者能夠比別人更好地解決問題。再引申一點來講，它只是簡單地詮釋了挪威人的習俗為什么是這樣的，他們的文化基點是什么。那些挪威的有錢人不會夸耀他們有什么，他們奇怪為什么有些人會那樣。他們是個自豪的民族，他們的自豪之處同樣包括人們之間誠實的關系。

舉止和禮儀

在挪威問候他人時，不管對方是男是女還是小孩，一律與他們行握手禮。如果是一群人，那要同他們所有的人都握手。離開前，再握一遍手。當第一次介紹給別人時，要報上自己的全名（姓氏和名字），例如林恩·隆德太太（Mrs. Lynn Lund）。可能也得注意一下，在挪威，用“你好嗎（How are you？）”或者“見到你很高興（Nice to meet you.）”這種話不是走心的問候方式，至多也就是浮于表面的例行禮節。因此，打招呼的時候需要真心誠意。

挪威人不喜歡與他人發生肢體碰觸，也不習慣通過肢體接觸來流露真情，除非是他們的重要伴侶、密友或者親戚。最好不要與他人站得太近，也不要用胳膊摟住他們。如果你要和本地人見面或開會，一定要準時。這對他們來說非常重要。

如果你應邀去某人家中做客，記得為主人帶個禮物。巧克力、白酒、紅酒或者是點心都是不錯的禮物。如果你要送花，不要送白花，因為那是葬禮才用的花。此外，花的數目不要是偶數。

與當地人一同進餐時，也有一些就餐禮儀。他們的餐桌文化比大多數人所習慣的可能更正規。他們吃東西時，左手用叉右手用刀。在男主人或女主人來之前用餐是不禮貌的。即使是吃三明治也要用餐具。如果就餐時需要祝酒，可以用除了啤酒以外的各種酒精飲料。一輪祝酒后，女性應該先落杯。

穿著攻略

大部分挪威人穿著都很保守。即使外出，他們也不會穿得太招搖，女人們露得就更少了。打包簡單而又適應當地氣候的衣服就好了。如果你計劃旅行期間去高檔餐館就餐，一件外套和一條領帶足矣，如果是女士，一條好看的裙子即可。

挪威的夜生活

挪威的夜生活是當地文化的一部分。在大多數城鎮和市區，都有很多事可以做，逛逛酒吧、俱樂部或者是聽現場音樂會。每一個街區都有自己的特色，氣氛活躍友好。如果你想晚上找些事做，那就問問當地人可以去哪里吧，至少他會知道一家啤酒好喝的酒吧。挪威任何類型的酒精飲料都很貴。多數游客都會在賓館的房間內喝上一兩杯再出去玩。

挪威的食物

過去，挪威并不以其烹飪而出名，不過隨著強調使用本地捕獲的新鮮魚類，野味肉，以及加入了新的風味并結合了其他地方的特點，挪威菜肴正變得越來越有名氣。有些挪威料理已經成為具有傳統和國際風味的組合。

挪威菜中主要的兩個食材是魚和羊羔肉。烤羊腿（Fenal?r）是一道常見菜肴，以去除了膻味加了調料的羊羔腿做成。羊肉燉包菜（F?rik?l）大多在秋季供應，用羊羔肉和卷心菜加胡椒粒小火煨燉而成。羊頭是另一個招牌菜，叫作挪威熏羊頭（smalahove），源于挪威西部，通常先用鹽腌，再熏制而成。

說起三文魚，它不僅是作為挪威當地菜肴中的一種食材而出名，挪威三文魚也能出現在世界各地的許多廚房的盤子上。鱈魚干（stockfish）是當地菜肴中的另一種魚，就是鱈魚，通常是在冬季制成的魚干。另一道源于挪威東部的美食叫作腌魚（rakfish），是將魚經過發酵處理，然后生食。

下面是身處挪威的你還應該嘗試的其他菜肴：

白樺木蒸咸羊排（Pinnekj?tt）——把羊羔肋骨用鹽腌制后風干，再用白樺樹枝煙燻。經常同土豆泥、香腸和蕪箐甘藍一塊上桌。

黃莓奶油（Multekrem）——這是一種當地的飯后甜點，用鮮奶油澆在野生黃莓上制成。

堿漬魚（lutefisk）——將鱈魚干放在堿水中浸泡，軟化后放在烤架上烤，最后同熏肉、土豆、芥末和軟豆子一塊端上。

酸奶油布丁（R?mmegr?t）——用奶油和肉桂糖制成的酸奶。

杰托斯特干酪（Brunost）——一種褐色的奶酪，微甜，帶點太妃糖的味道，食用時要切成菲薄的片與厚皮面包一同食用。有些廚師在為鹿肉配制醬料時也會用到它和杜松果。

挪威的飲料

同世界上其他地區相比，挪威人最喜愛、消費最多的飲料是咖啡。他們喜歡他們的咖啡，而且都是行家。挪威人在過去幾年里還曾在世界咖啡師錦標賽中兩次拔得頭籌。他們喜歡煮濃稠發黑的咖啡，味道非常醇厚。按照挪威人的標準，寡淡的咖啡被視作不好的咖啡。

白蘭地是挪威的國酒，主要原料是茴香、芫荽、香菜和茴芹等芳香植物。它可以作為開胃酒飲用，也可以餐后飲用，而且圣誕節期間更常見。

你可能已經猜出來了，第二受大眾歡迎的酒精飲料是啤酒。如果你在酒吧或者是飯店要一杯啤酒，他們會給你一杯皮爾森。大部分銷售的啤酒就是這種淡淡的風味，不過在挪威你也能找到進口的濃啤酒或者是其他啤酒。也會發現一些產自小啤酒廠的瓶裝啤酒。

除了皮爾森以外，在挪威你可以找到一些清淡的窖藏啤酒，如斯泰克列（Sterkl?l）、萊鐵低度啤酒（Lett?l）甚至無酒精類的啤酒。更濃的窖藏啤酒像拜耳（Bayer）、博克（Bokk?l）、于萊爾（Jule?l一種黑啤酒）以及于萊布瑞格（Julebrygg）也很受歡迎。在不同的季節，你能找到其他啤酒和不同類型的飲料。

住宿攻略

你在做挪威之旅預算當中，住宿可能最終會是最大的開銷。當到酒店投宿時，即使是青年旅社也難得碰上“負擔得起的”的價格。這種情況在這個國家的各個地區都很平常。如果你提前預訂并且購買峽灣通卡的話，很可能為你省下一筆不小的開支。不過有時候，需要的只是一點創造力。

青年旅社對于那些預算較少的旅客來說是一個選項，但是即使是青年旅社也可能比較昂貴，至少同歐洲其他地區相比是這樣的。經濟旅館也存在同樣的問題。如果你能湊合幾個晚上，帶好野營裝備，你也可以過得很好，最終你不用為住宿花一分錢，因為野營在挪威是合法的。挪威也是一個安全的國家，即使是在遙遠的鄉村或者城市近郊，因此，安全問題對于那些想以這種方式節約開支的游客來說不是什么大問題。如果你駕車或者是乘公交旅行，睜大你的眼睛，尋找“有屋待租”的牌子。這些都是比較便宜的選擇，如果房屋主人自己要外出度假，你甚至有機會自己住一整套房子。

其他的住宿選擇當然是奢華酒店、水療中心和度假村了。在冬季，滑雪小屋和小木屋在滑雪勝地很受歡迎。顯然這些會更貴些。記得提前預訂，早做計劃，這不僅僅是為了可能節省開支，而且也是為了確保在旅游旺季能有房間住。

保持安全和健康

每年超過五十萬英國人去挪威旅行，可能還有另外的五十萬人來自世界的其他地方。一般來說，在此度假根本不會有任何麻煩。小偷小摸的犯罪都很少見，與歐洲其他旅游目的地來比，犯罪率很低。如果你想參加冬季運動，更需要當心的是發生雪崩，因此最好只去指定的滑雪地區和旅游勝地。越野滑雪的風險需要自擔。如果你喜歡戶外和戶外運動，明智的做法是購買一份包括山區救援或空中救護費用在內的旅行保險計劃。通常不會發生任何事，但它可以讓你安心旅行，享受你的冒險。如果你來自英國或者瑞士（還有些其他國家也被批準了），你可以申請一張歐洲醫療保險卡（https://goo.gl/kW1q39），它可以提供你所需要的任何國家提供的醫療保障，直到你返回自己的國家，它是免費的，值得申請。

如果你要到戶外參加任何活動，保持安全和健康的最好方式就是為你的活動配備適當的裝備。穿上適合天氣的衣服，涂防曬霜，戴太陽鏡，如果你徒步或者翻山越嶺，務必要穿合適的徒步鞋。

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