立秋后雖然一時暑氣難消，還有『秋老虎』的余威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。此時自然界的陽氣變化也從『長』的狀態轉向『收』的狀態。立秋飲食調養宜補養脾胃，這樣做既是對夏季損耗的彌補，也是為冬季儲存體能、積蓄能量的需要。

節氣解說與氣候變化

立秋，是二十四節氣中的第十三個節氣，在每年8月7日或8日之間，這時太陽到達黃經135度。秋是肅殺的季節，預示著秋天的到來，而苦夏終于結束了，悶熱...