23.酸奶水果沙拉

桑梓亭不急不緩，依舊一句一句的教著，邊彈琴邊唱。

她不催促，不說怎么這么小聲，不說大聲一點唱。等孩子們放松下來，情況就好很多了，自然就會越唱越熟了。

大概40分鐘的時間到了，桑梓亭也停了下來，“回家后可以適當的練習一下前半曲。我們建一個迅博群，我將剛剛的旋律發群里。”

兩個音頻文件，一個是人聲和琴聲一起的，另一個是純琴聲的。

個子最小的孩子說：“梓亭老師，你唱歌真好聽，比明星還好聽。”

桑梓亭大大的笑了：“謝謝，你也唱的很好聽。以后啊，你會比梓亭老師唱的還好聽。”

小孩揚起了一個大大的燦爛笑容，點頭，沒忍住沖到桑梓亭面前抱住了她。

桑梓亭回抱了小孩，“這節課要下課了，我們一個人擁抱一下吧！”

還好學生不多，不然光擁抱就需要很久了。

桑梓亭認真的對每一個孩子說：“謝謝你們愿意來聽我的課。”

有個女孩怯怯的說：“老師，我，我有個朋友，她今天沒有來，明天來可以嗎？”

桑梓亭點頭，“可以，你們有合適的朋友都可以叫來，三天之后，就不招新學員了哦。好了，這節課就到這里了，再見咯。”

桑梓亭第一次想到做童音合唱團，是在初到協會的那天，想著開個合唱團的課，當做疏導師協會的課題，可以賺積分。

可以培養孩子們的精神力的溫和性，就算沒有特別的精神力屬性，單純的音樂欣賞課也是挺有趣的。

桑梓亭沒有第一時間告訴導師，而是打算幾日之后，把孩子們的把曲子學熟了，再和拉鐵摩爾導師提一提，把導師深深震撼了一遍。

離直播還有一個多小時時間，桑梓亭決定去協會看看，能賺0.1貢獻值也好呢。

疏導師的本職工作就是給能力者做疏導，可以說這是疏導師最重要的事。

而編新曲，申請課題都是附帶著一些內容。

桑梓亭看著在協會上自己的名字是亮著的，但是并沒有能力者找她疏導。

這種情況她已經有準備了，等了10分鐘，還沒有人來，桑梓亭就申請了一間練習室，開始練琴。

先揀著自己喜歡的曲子彈了兩曲，才開始練習初級疏導師的考核曲目。

這些曲子明顯比見習級的難了許多。專心練琴的時間過的很快，又到了直播的時間了。

這次直播間的人數，桑梓亭已經有了準備，也就沒有那么驚訝了。

“昨天的廚具大家用的都還好嗎？今天給大家帶來一個新的廚具，叫做烤爐，和炸爐不一樣……”

而且這次烤鴨的配料的準備上，桑梓亭選的很精細，在現實中短期內很難制作出來，要一模一樣的仿制的出來，難度挺高的，如果是山寨版的烤鴨就輕松多了。

其實桑梓亭的烤鴨也是一個囫圇版的，粉絲模仿她做的也只能更加粗糙了。

飲品是新合作的商家贊助的。桑梓亭先把飲品用氣泡機打了一下氣，加冰塊，加了兩片檸檬，就放在了。

簡單的飲品經過氣泡機一加工，就好喝了很多。哪怕是自己常喝的飲品，

“有時間自己做一杯獨家專有的飲品，招待客人、家人還有自己喝，多了一種生活的儀式感。”

“今天這個時間做烤鴨，時間還是比較趕的。所以我們趕快處理。洗凈鴨之后，用鹽將內外都抹一遍，放在架子上去水分。”

這時開始處理配菜，將洋蔥切成塊狀，制作內部醬汁。

將洋蔥放入烤鴨腹部，在用線將腹部縫好，留一個小口，將內部醬汁全部倒入，用工具將鴨子架起來。

腌制等待30分鐘，放入冰箱速凍，又將凍鴨取出，用開水澆淋一遍。

在澆的時候，桑梓亭自己都覺得挺麻煩發的。就是為了烤鴨看起來更加飽滿一些。用低溫吹風機將鴨子表面的水分吹干。

接著，晾一會，然后，刷完醬汁就可以烤了。烤前注意要先把烤爐預熱一下；在烤的時候，要再均勻的刷上3次醬汁。

等烤鴨可以吃了，也將近兩個小時了。

不過在制作烤鴨的間隙，桑梓亭做了很多其它的美食。用烤鴨的主配料，春餅。

燙春餅很簡單，薄薄的粘上一層面粉水（由面粉和水一定比例調成的漿糊狀），燙個5秒鐘就一張春餅。

十分鐘就燙了一百多張。挑了一疊春餅，十多張，給觀眾們嘗嘗味道。

讓剩下的春餅晾一晾，桑梓亭開始腌制豕肉，烤爐里烤豕肉就不像烤鴨那么多的步驟，一道腌制的工序之后放入烤爐，和烤鴨一起烤制就可以。

桑梓亭知道粉絲們肯定等的不耐煩了，就又將炸爐拿了出來。

多余的春卷，將部分豕肉、蝦仁包起來，做成一個個小巧的春卷。

炸至春卷外皮金黃，內里的料也都熟了。外脆里嫩，酥脆的口感和昨天的炸物外皮的口感略有不同，嘗起來更加精細些。

桑梓亭切了一個水果拼盤，先將各種水果攪拌一下，對著前方笑了一下，拿出了兩瓶優家乳酸菌，將乳酸均勻的澆在水果拼盤中。

端上方桌后，給烤鴨刷油。

刷好，開始切蔥條、切黃瓜條，制作甜面醬。終于，一切就緒，就等著烤鴨出爐了。

香味撲鼻，烤鴨的香味彌漫在整個直播間。

取出美食的那一刻，感覺費那么大勁做的，聞著味道很香，不知道嘗起來是不是記憶中的味道。

半只烤鴨直接上架，拿到小方桌上直接食用。

烤豕肉上多了一道工序，撒上孜然，加強豕肉的香氣。

剩下的半只烤鴨，皮肉分離，桑梓亭片鴨的手法不是那么的好，盡量做到均勻的片下鴨皮。

先用鴨皮粘一下甜面醬，用春卷包著蔥絲、黃瓜條還有沾了甜面醬的鴨皮，包裹好。

整齊的碼好半盤子，剩下的交給粉絲自己動手。

看著桌上的烤鴨，豕肉，酸奶水果沙拉，炸春卷。

桑梓亭又添了一個拍黃瓜，酸辣的口感，脆爽清口。

桑梓亭自己也都嘗過味道，味道和記憶中相差太多了。

不過粉絲的反應還不錯，大概是在天網上吃，不覺得膩，偏愛半只烤鴨的居多，烤鴨卷喜歡的反而少了些。