第二天一早，范縣令，我的老師派人送信，今日公務繁忙，讓我等他休沐日再去拜訪。

接下來幾天，我在莊里亂竄，看莊戶們收割，熟悉這明朝的環境?？粗f戶把麥子都交了上來，又領了豆種，翻地準備播種豆子。

這一日太無趣了，就在房里逗小紅。她是通房大丫頭，也就是說，她我的小妾修補，等我出孝期，就可以收房，但她才十三、四歲，就一初中學生，也下不去手，這幾日，也只是逗逗她。

“小紅，你識字？”

小紅點點頭。

“會跳舞？”

搖搖頭。

“會畫畫？”

繼續搖頭。

“會彈琴？”

搖頭中。

“準備文房四寶，少爺我要寫字?！?

用周星星的話來講，“biu”的一聲，紙，筆，墨，硯，已擺設整齊。?

拿起筆，寫了行字：一日之際在于晨。

這幾日我發現了，我的毛筆字還不賴，雖說小時候我也練過，但我知道，我決寫不了這么好，看來是這具身體的記憶，原主的書法，已經形成，算我撿了便宜。

“認識不？”

小紅點點頭。

再寫：學而時習之

“這幾個呢？”

我寫的是簡體字，小紅不確定，扭捏著說：“少爺，你寫錯字了。”

看來，她真的識字。

我拿了本論證，開始練起字來，主要是學習繁體字是怎么寫的。一本論語一千多字，寫完了，大多數繁體字我也就熟悉了。

還沒抄完，管家走了進來，報告收租情況。

“少爺，今年只收得二百二十石租子，現在豆種也發下去了，莊戶們正在翻地，過幾日就可以播種?！?

“大白菜有沒有種點？”

“白菜，北平這邊還沒有種，蘇杭有種的，不過不好保存，一入冬就全凍壞了，沒法子吃了?！?

“沒有地窖嗎？儲菜的那種？”

“沒，冬日里，地都凍了，何況的地窖?！?

“那冬天都吃什么？”

“冬日里有干菜、鹽菜、蘑菇?！?

這幾日我也發現了，好多后世的東西，在永樂年間還沒出現，現在只是再同管家確認一下。

“白菜的種子有嗎？另外，等播種完了，我會安排人手挖地窖，冬日里儲菜。”

“夏日里有種的農戶，種子應該有的，我安排人明日去買些回來?！?

“好，通知下去，一家留一畝地，準備種大白菜。人手你來安排，安排好了，讓人過來，我說要求?！?

管家應了聲，就出去了。

大丈夫，齊家、治國、平天下！既然到了這個時代，治國就算了，平天下，還沒平曹家就得讓老朱家平了。先齊家吧，先把冬儲菜解決了。還有大棚，一年一百多兩的收入，夠干什么的，先搞大棚菜，賺點零用錢，慢慢再想怎么發家致富，不說搞個首富，至少靠著幾百年的經驗，做個富家翁再說。

很快，管家把阿五、阿六叫了過來。

我告訴他們，在牲口院里，挖一個直徑六尺，深一丈的坑，又讓管家去買些紅磚來。菜窖而矣，小時候見的多了，雖沒動手挖過，但指揮還沒問題的。

想起搞菜窖，又想起了沒看見土炕，明朝正趕上小冰河期，這里又是北平，冬日沒有火炕，我都不知道能不能捱的住，干脆一起搞了。

阿二是木匠，簡單的泥水匠工作也能搞，太好了。叫他過來，跟他講了一下火炕和火墻是什么意思，又讓管家給他買來磚石，讓他先在管家的房里改起。

錢管家，眼中含淚地對我說：“少爺，這我怎么受得了，太折殺老奴了，這個應該先緊著少......”

他哪知道，我是怕阿二搞不好，讓他用錢管家的屋子試手的。打斷胡感動的管家，“錢管家，老錢，客氣點，我也叫你一聲貴叔，不用客氣，你年紀也不小了，冬日里日子不好過?！?

見他還要感謝，就揮手讓他出去了。

菜窖二天就挖好了，用磚石徹好，我下去看看，不錯，就是這個樣子。通知管家再挖二三個，家里人口多，還有等播完豆子，讓全莊每家都挖一個，阿五、阿六教莊戶。

“少爺，菜窖用了不少的磚石，莊戶家里可能買不起。”

“有了多少磚石？”

“不過百十文錢，但莊戶家貧舍不得的?！?

“那就家里統一買了發下去，也不過幾兩銀子的事兒?！?

“少爺真的善人，大善人！”

這時，阿二也過來，說火炕和火墻也完工，泥也干透了。

“點火試了沒？煙路走的通不？屋里沒煙吧？”

“試過了，屋里沒煙?！?

“走，去看看?！?

來到錢管家的屋子，在二進里，左邊房間里。火炕、火墻都還燒著，屋子里熱的進不了人了，但沒有煙，看來阿二的手藝還不錯。摸了一下，火炕還沒干。

“阿二，看著火，把火炕烤干。老錢，今天換個屋子睡，這屋子呆不了人了。呵呵！”

“少爺，老奴沒事兒，現在天熱，在哪對付一宿就好了。有這個，看樣子，冬天真的就不冷了?！?

“肯定不冷的，另外，老錢，你安排，入冬前，把家里的屋子都改一下，先從我的屋子改起，明天就改，我先睡到書房去?！?

“好的，少爺?！?

“還有，阿大他們屋子，只改火炕就好了，這玩意也費柴火，阿大他們白天都有事做，不在屋子里，夜里火炕燒的熱熱的一樣管用。”

“好的，少爺?！卞X管家沒口子的答應。

“還有，莊子上的莊戶，都讓他們來看看，有想改的，自己來跟阿二請教。”

“好的，少爺。您真是心善！”錢管家這幾天一直夸我善良，這是想給我加功，讓我當個大善人?。『呛?，這老貨。

回到書房，讓小紅泡茶上來，泡茶據說是朱棣的一個弟弟發明的，朱元璋覺得這個方法省事還節約，就全國推廣了，也就是說，發財的路子少了一條，不能像穿越的前輩們一樣搞茶葉了。

喝著茶，胡思亂想著。還能搞什么，幾百兩銀子，幾百口的人，在這個社會都是要依附我吃飯的。明朝正好趕上小冰河期，糧食產量會逐年下降的......

突然想到，我可以搞養殖，我是學習畜牧的，雖然是二流大學的三流專業，但也是實地實習過的。養雞、養鴨，這個小時候就知道，不難搞，但是沒有孵蛋器，靠老母雞沒什么前景，不過記得起點上有本書上寫，有人用大量的老母雞也做到大量孵化小雞的可能；雞好養，春夏可以自己找食吃，秋冬比較麻煩，好像那本書上還寫可以養蛆當飼料的?？尚校@個做一個選項。

還能養牛羊，這個真的會。當年在肉牛養殖廠實習了半年，早就學會了。但是要搞青儲飼料，不然冬天牛羊眼看著掉膘的。青儲窖要防水、密封，這個好解決，沒有塑料布，可以用油布。直接有土封住，也可以大致做到密封。

馬，也可以養。自己在馬術俱樂部上班二年半，所有的崗位幾乎輪了個遍，養馬還是不成問題。而且明朝有個馬政的，好像就是要求民間養馬的。

整理一下思路，讓小紅叫來錢管家。

“貴叔，家里一年就這么點收入，我覺得有點少，地租是官家定的，加不了。但是我們可以搞副業，你覺得養雞、養羊、養牛怎么樣？”

“少爺，別的莊子，也是一樣的情況，主家都是靠地租過活的。雞家里也有養的，足夠少爺吃的。牛，有四頭也夠家里用的。羊，現在北平城里一兩銀子一只，而且冬天沒草料，飼料不好辦啊?！?

“飼料不是問題，我可以解決，莊子的人手，這幾天播完豆子了，也有閑，你安排人先起幾間棚子，我要搞養殖業大生產?！?

“少爺，您想養多少只雞，家里母雞有十幾只，再加幾只？......”

我打斷他的話，“幾只？雞我要養幾百只，上千只的，牛幾十頭，羊也要百來只。”

“少爺，這么多，這要到外面去買。老母雞一次也就孵個幾只蛋，要派人到各莊子上去收雞仔。羊沒問題，現在夏日收些羊還是不成問題的。牛要那么多做什么？家里用不了的?！?

“這些都是準備吃肉的，牛也是?！?

“那要去官上備案，黃牛是能胡亂殺的?！?

“官上，我會同老師講的，你先按這個數量把棚子建好?，F在空閑了，多找些人，快點干?！?

“好的，少爺?！?

“雞舍要保暖，牛羊就沒什么了，你去安排吧。先這些吧，你去安排吧?！?

管家走后，我叫小紅把家里面料都拿過來，我要試驗一下，油布是怎么做的。

小紅拿來麻布、棉布，我看了看，麻布不行，棉布可以，這個我早知道，后世的油布多的棉布泡了桐油制成的，不過桐油是這個時代的戰略物資，估計還要找老師才能弄到。

對了，還要養蛆的事，忙讓小紅告訴管家，再起間屋子，要有火炕、火墻的，養蛆溫度低了可不行。還有，要谷糠，現在谷糠都是人和牲口在吃的，要留下來，養蛆利潤更大，人改吃糧食，牲口準備吃青儲飼料吧，就應該這樣。

正好明天是旬日，老師休沐，去走動一下，先把這幾問題解決了。