臨近開店?duì)I業(yè)，劉婉向童瑤招了招手，說：“瑤瑤，過來，我教你怎么使用收銀系統(tǒng)。”
“收銀？”童瑤好奇地走了過去，“是要我負(fù)責(zé)收銀嗎？我以為是要端菜、洗碗呢。”
“那怎么可能，真這么做，客人要發(fā)牢騷的，那些事由服務(wù)員、洗碗工做就行了。”劉婉笑著說。
“這樣。”
童瑤恍然大悟，她原本真的以為要端菜、洗碗，打算做個(gè)一兩天后就喊累偷懶，如果只是收銀，那倒是可以多幫忙會(huì)。
劉婉開始講解工作內(nèi)容：“這里有兩臺(tái)電腦，平時(shí)就你和我負(fù)責(zé)收銀，有時(shí)候我可能會(huì)離開，到時(shí)就由你一個(gè)人負(fù)責(zé)……”
通過劉婉講解、演示后，童瑤很快就掌握了使用方法，并在開業(yè)后，在劉婉的多次監(jiān)督指導(dǎo)下漸漸熟練。
最初三天，童瑤、米飯都在觀望夏氏餐館的情況。
夏氏餐館開設(shè)在一段繁榮街道附近的大廈一樓，整間餐廳里，有五間包間，包間里各有一張可容納十多人就餐的餐桌，大廳里則有二十五張從小到大、可容納四人到十多人就餐的餐桌。
營業(yè)時(shí)間是上午11點(diǎn)到下午3點(diǎn)以及下午5點(diǎn)到晚上11點(diǎn)，以每小時(shí)一輪客人計(jì)算，每桌每天會(huì)來十輪客人，一天下來，會(huì)有三百桌客人，實(shí)際就餐人數(shù)會(huì)超過兩千人。
餐廳里的廚師一共有六人，其中大廚是夏桑海，其余五位普通廚師分別是夏澤宇、吳昱東、楊松、孟偉、周興，此外還有兩名洗碗工和兩名切菜工，廚房外，則有十名服務(wù)員，其中一名服務(wù)員是領(lǐng)班，叫許妙，是夏澤宇的女朋友。
第三天晚上，臨近11點(diǎn)快結(jié)束時(shí)，夏澤宇端著一杯盛有水蜜桃的冰沙走向童瑤，笑著問：“怎么樣？這幾天還適應(yīng)這里嗎？”
童瑤無視他的提問，驚訝地說：“冰沙？這里居然有這種東西！”
這里是主營夏式餐的餐廳，并非歐式餐、美式餐，菜單上雖然有甜點(diǎn)，卻沒有冰沙這種東西。
她從夏澤宇手上接過冰沙，嘗了一口，是可樂味的。
“可樂味？難怪是黑色的，這怎么做的？”童瑤問。
“很簡單，找一瓶塑料瓶裝的可樂，用力搖晃幾下，然后放入冰凍室冷凍兩三小時(shí)，打開后再倒出來就可以了，之后加水果、加煉奶還是加巧克力都可以。”夏澤宇笑著說。
“這么簡單？明天我也要試試！”童瑤眼睛一亮，這算是她到這里以后遇到的第一個(gè)小驚喜。
“你要吃的話，我多準(zhǔn)備幾瓶就行了。倒是你，待在這里還適應(yīng)嗎？”夏澤宇問。
“都住在你們家了，不適應(yīng)也得適應(yīng)啊，要說有什么意見的話，就是每天三餐里都有一份酸菜魚，我不怎么喜歡吃，有點(diǎn)辣。”童瑤說。
她說的酸菜魚，是這里的招牌菜之一，又稱夏氏酸菜魚。
米飯這三天觀望餐廳的情況，見到了菜單上出現(xiàn)的所有菜，按品質(zhì)劃分，只有三道菜屬于優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，其余為一般品質(zhì)，而夏氏酸菜魚便是其中最優(yōu)秀的優(yōu)質(zhì)菜，一天三百桌客人，大約會(huì)有兩百桌客人點(diǎn)這道菜。
“哈哈，其實(shí)我們也吃膩了，只不過那是這里的招牌菜，我爸招待熟人經(jīng)常會(huì)上這道菜，都成習(xí)慣了，你不喜歡的話，明天改成清蒸魚好了。”夏澤宇笑著說。
“好啊，我就試試清蒸魚吧。”童瑤說。
米飯卻不看好這道清蒸魚，這里的清蒸魚叫夏氏清蒸魚，是與酸菜魚對應(yīng)、為不適應(yīng)酸菜魚的客人準(zhǔn)備的，但品質(zhì)只達(dá)到一般，一天銷量也就三四十碟。
話雖如此，他倒不是瞧不起這里的廚師，畢竟每家餐廳的目標(biāo)食客不一樣，夏氏餐館主營夏式家常菜，價(jià)格實(shí)惠，就要節(jié)省成本，不然以夏桑海掌勺三十年的經(jīng)驗(yàn)，即使手上沒能掌握一兩道精品菜，也不至于只拿得出三道優(yōu)質(zhì)菜。
這三道優(yōu)質(zhì)菜沒有屬性加成，成本和其他一般菜差不多，卻能達(dá)到優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，已經(jīng)不錯(cuò)了，只是夏氏清蒸魚沒能這么優(yōu)秀。
果然，第二天中午營業(yè)結(jié)束的休息期間，童瑤嘗試夏氏清蒸魚時(shí)，有點(diǎn)不以為然，對這道菜沒有特別的好感。
“怎么樣？這道菜還可以嗎？”同桌的夏澤宇問。
“可以，比酸菜魚好多了。”童瑤口是心非地說。
她雖然不喜歡夏氏酸菜魚，但和米飯一樣有劃分品質(zhì)的被動(dòng)技能，隱隱能感覺出夏氏清蒸魚和夏氏酸菜魚的差距。
“好了，該我出手了！”米飯心說。
他一直想引誘童瑤多下廚，為他自己提高靈力上限，只是童瑤不肯。
而現(xiàn)在就是適合行動(dòng)的時(shí)候，有不滿才有需求，現(xiàn)在童瑤雖然表面沒說什么，但其實(shí)心里清楚自己不滿意這道夏氏清蒸魚，由此出發(fā)，引誘她下廚，之后培養(yǎng)她的嘚瑟?jiǎng)牛屗^續(xù)多下廚。
米飯開口說：“童瑤，我前世掌握了三十多道優(yōu)質(zhì)菜食譜，其中就有一道清蒸魚，可以用這里的食材實(shí)現(xiàn)，只要你愿意，我就教你怎么做，然后你再教他們怎么做。”
“不用啦，這么麻煩。”童瑤當(dāng)即拒絕。
“你可是嘗過優(yōu)質(zhì)菜是怎么滋味的，而且你的味覺、嗅覺、感覺和其他人不一樣，有劃分品質(zhì)的被動(dòng)技能，吃菜感到的差異肯定比其他人大。”米飯說。
他曾經(jīng)聽說過有人有“神之舌”、“神之鼻”的味覺、嗅覺，能夠輕易判斷出各種菜之間的差異，據(jù)說這些人一旦品嘗菜式長達(dá)幾十年，對菜式品質(zhì)的要求更高，直到世間沒有入眼的菜式后，甚至?xí)a(chǎn)生厭食癥。
童瑤和他的被動(dòng)技能雖然和“神之舌”、“神之鼻”不一樣，可能即使幾十年后也不會(huì)產(chǎn)生厭食癥，但道理是相通的，對菜式品質(zhì)的要求肯定也會(huì)逐步提高。
“哼，我才懶得做菜呢！”童瑤再次拒絕。
“那也行，等你想做的時(shí)候再叫我好了。”米飯無所謂地說。
一步到位不現(xiàn)實(shí)，但只要讓童瑤知道有更好的菜可以做，他就不怕她能一直忍著——尤其是在這個(gè)每天有幾千道菜路過的餐廳里。