要養(yǎng)身，其實(shí)最快的法子是食補(bǔ)和藥補(bǔ)一起。

可是這個(gè)家，窮到這種地步，用藥已是不必指望了，便只好用食物來補(bǔ)。

貴重的東西一時(shí)是不可得了，好在李井虛成這樣，便是有好東西怕他也受不住，反倒是這些平平常常的東西現(xiàn)在更適合他。

時(shí)鎂在廚房里轉(zhuǎn)了一圈后，便打算先給他熬些蘿卜粥來養(yǎng)胃。

因?yàn)樘}卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱利便。甚至可增強(qiáng)肌體免疫力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。對(duì)于李井這種曾經(jīng)吃過不知什么怪東西的病人來說，蘿卜可說是極好的東西了。

當(dāng)然，蘿卜粥沒味兒，只吃它怕是不好入口。

所以時(shí)鎂便還打算將一邊的白菜切成細(xì)絲，然后清炒一下好作輔助。

畢竟白菜雖是平民菜款，營養(yǎng)價(jià)值卻不低，而且它纖維豐富，對(duì)于排毒也有好處。

時(shí)鎂的主意打得是挺好。

可這油一進(jìn)鍋，時(shí)鎂的眉頭就皺起來了。

這李家用的油竟是味道極重的菜籽油。

放在那里時(shí)還不顯，一上鍋就有一股刺鼻的青味，犯出來了。而且除了這菜籽油本身的青味外，竟然還有一種陳霉腐黑的顏色，讓這油的味道就更怪了！

時(shí)鎂上輩子在聯(lián)邦，一輩子沒干活，光顧吃喝玩樂了。對(duì)于吃這項(xiàng)，她可是絕對(duì)有自信的。

一瞧這油的成色就知道了。本來買的可能就是劣質(zhì)油，又不知放了多久，自然就更糟。

可如今手頭上也沒什么別的東西可用。時(shí)鎂想來想去，只好把罐子里的油全倒進(jìn)了鍋里去，燒熱后，扔了十幾顆黑豆進(jìn)去。

其實(shí)，去油的雜味，扔黃豆最好?？扇缃窦依餂]有黃豆，便只能先用黑豆替著了。

待鍋里的這些黑豆讓都炸得焦糊后，時(shí)鎂將這些油全都倒了出來，先倒進(jìn)了一個(gè)干凈的碗里。然后又將原先的油罐洗了個(gè)干凈，在罐口處放上撈東西用的笊籬。在上面飄上一張草紙，細(xì)細(xì)地將這去過味的油過濾干凈。

這么一鬧后，再炒出來的白菜絲，味道就總算能入口了。

時(shí)鎂做好飯后，就把飯菜端在一個(gè)托盤上，直接端到炕桌上了，好方便喂給李井吃。

可是，李井的胃口卻似乎不大好，粥只吃了半碗，菜更是只用了兩口就不動(dòng)了。

時(shí)鎂看得不行：“你只吃這么點(diǎn)，怎么能行？身子本來就弱，再不吃東西，怎么好得了？”

李井卻只是微笑：“我吃不下?！?

什么吃不下？時(shí)鎂從來不信這種說詞。

所謂吃不下也好，不想吃也罷，終究其實(shí)只有一個(gè)理由，那就是味道不好，不想吃。

時(shí)鎂自己吃的這也是這飯，她也知道這飯菜是不怎么好吃。米粗得拉嗓子，哪怕熬碎了也一種怪味。菜油的雜味倒是濾干凈了，可是那醬也好，醋也好，哪怕炒菜的鹽都透著一股怪味。這樣炒出來的東西怎么好吃得了？

時(shí)鎂自己也不喜歡吃。

但她知道的是她要活下去就得吃飯，哪怕再不好吃，也總比沒得吃強(qiáng)。

只是李井這里卻又不同。他不是不吃，只是吃得少。而且就算是那半碗，也看得出來，他是勉強(qiáng)才咽下去的。

這樣可不行。這胃口一直不開，每頓就這么兩三口的叼，這身子骨怎么好得起來？

所以，吃完這頓后，時(shí)鎂就又鉆到廚房去了。

她先從火堆進(jìn)而撥拉出了幾塊燒焦的木炭扔進(jìn)了醋罐里，然后又將那一塊一塊的大醬，直接扔進(jìn)了開水鍋里調(diào)開，扔進(jìn)木炭吸去雜味后，再一次一次地進(jìn)行過濾。

最后過濾完的東西倒是干凈了些，比原來的雜味也好了一些，但那味兒……實(shí)在是讓時(shí)鎂皺眉，有還不如沒有呢。

倒是那些鹽，還比較好處理。也是先用開水調(diào)開，木炭去味，過濾干凈再用熱鍋炒開后，雜味就基本上沒了。

至于這些粗米，吃得實(shí)在是難受。

可如今家里也沒有別的好吃。所以時(shí)鎂在院子里到處轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)了藏在柴屋角落里的一只好久不用的小石磨后，終是有了主意。

她先將這些粗米放在了水里，泡一個(gè)時(shí)辰，等米都泡軟了后，便將泡軟的米漸自地放進(jìn)洗干凈的磨盤里。粗米不好吃，她就直接將它們磨成米漿。

米漿用紗布過濾后，漿里的那些雜質(zhì)基本上就沒什么了。

再將一根白蘿卜削皮洗干凈切成細(xì)絲，略用水淖去雜味后，拌鹽放進(jìn)米漿里，上鍋蒸。不多時(shí)，白白嫩嫩的蘿卜糕就出來了。