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第29章 流水席

待到日頭升到頭頂時,李桂芝才慢吞吞地走到楚家。

一進大門,她便問到一股肉的香氣,再往二門后張望去,只見那里頭已經擺著好幾張大圓桌,桌上已擺著幾盤子小菜,似乎是要準備開席。

她忙眼前一亮,得虧她沒在下午來,不然可是要錯過了這頓白吃的席了。

前院內已經沒有幾個村民在排隊賣地契了,只她一個生人孤零零站在門那兒,秦修朗輕輕咳了咳,道,“大娘是要來賣地契的么?”

她忙收回看向后院的視線,面上笑的好似一朵菊花,忙將懷里的地契遞給了秦修朗。

秦修朗接過地契,將其直接拿給身旁的捕快,又問道,“您叫什么?家中有幾口人?”

“我叫李桂芝,我家有個女兒,叫趙秀秀,楚公子應該認識的。”李桂芝忙討好著臉去看楚裕,說實話她還盼望著能當楚裕的岳母呢,可楚裕連頭都不抬一下,直接提筆在冊上登記。

拿到地契的捕快看過地契后,又瞄了一眼李桂芝,忽地將那張地契湊到亮處,仔細查看了起來。

李桂芝只覺奇怪,她臉上又沒什么花的臟的,干啥平白無故的看她一眼,但她又見捕快在仔細端倪她的地契,忽地渾身不安起來,心中只覺緊張焦慮。

捕快再看了一眼李桂芝,便指著地契的一處向秦修朗稟道,“大人,您看這里不對。”

秦修朗看了一眼那地契,倒也不急,只挽起一股意味深長的笑容對李桂芝道,“大娘,您回去吧,待換了真地契,您再來。”

“這,這,我的地契明明是真的,你們可不能空口白話的說是假的就是假的啊。”李桂芝一聽事情已經敗露,卻還是不甘的為自己辯了幾句。

見她這副死皮賴臉不承認的模樣,秦修朗倒覺得有些意思,仍舊笑道,“大娘,您怕是不知道假造地契的后果吧,那可是要打板子的!”

“誰說我的地契是假的了,你們再白賴我,休怪我報官去!”此時李桂芝已經慌了,急哄哄的亂吵亂叫,惹來后院里頭一干村民的注意。

其中就有一個與李桂芝不對付的大娘道,“李桂芝,你仔細看看那位爺的衣裳再說報官吧!”

聽過那位大娘的話后,李桂芝迷茫的轉頭,卻見秦修朗披上了方才脫下的官服,正啼笑皆非地看著她,嚇得李桂芝一咕嚕忙跪下。

“好了。”秦修朗起身正色道,“本官也不打你的板子,只是從今往后,不準你再踏進楚家門一步!”

說罷,他便一甩袖子,大步踏入二門,再不去看李桂芝的神色。

話說秦修朗方一走進后院,便收起先前的嚴肅,嬉皮笑臉地對著廚房喊道,“嫂夫人今兒個做了什么好吃的!我都等不急了!”

“等不急了也得等,好菜還沒做好呢!”沈怡在廚房備著流水席的菜色,她一個人忙不過來,便邀了與她交好的賣菜婆婆前來幫忙。

今日的流水席一共有十桌,兩桌擺在正廳,三桌擺在后院,還有五桌實在擺不下,只得擺在屋后的平地上。

這些碗筷桌子都是像村民借來的,村民熱情淳樸,一聽誰家辦宴席,便也不等人家上門求,自己就把東西送去了,更何況是今日沈怡宴請的對象本身就是他們自己,待到飯前時刻,廚房里頭已經摞了好幾疊的碗盤,連屋里屋外的桌子椅子都是村民自發奮勇搬置好的。

沈怡見大家這樣熱心,便暗暗決定這次一定要給大家做頓好吃的。

她怕大伙等的餓了,便先做了幾個冷盤小吃。

除了糖拌西紅柿,鹽水煮豆子外,還用土豆切成薄片,下油鍋炸成薄脆的薯片。豆腐皮切成細絲與白蘿卜和洋蔥絲拌了個香辣爽口的素三絲。

這些小吃方一上桌,便贏得了村民的大贊。

“楚家娘子,好吃!”那些個村民大多沒什么文化,說不來什么高明的贊揚之語,只朝廚房豎了個大拇指,便是對沈怡最高的夸獎。

可惜的是,沈怡并沒有聽見看見他們的贊揚,她在廚房忙的腳不沾地,今兒宴席最主要的原料便是豬肉了。

今晨屠夫早早就送來一整頭殺洗干凈的肥豬,還依著沈怡的話,給她接了一桶子的新鮮豬血,除此之外,他還將沒人要的豬下水也給沈怡送了來。

“楚家娘子,我實在是想不通,這豬下水臟成這樣還怎么能吃。”清晨,屠夫撓著腦袋依舊困惑,誰知沈怡卻賣了個關子,笑道,“待到今兒中午開席了,你就知道了。”

接下來,沈怡便開始著手準備一道道流水菜了。

先從最容易做的菜下手,將大塊五花肉煮熟后切成薄片,待到做成蒜泥白肉后,最先被端上了每個桌子。

再將新鮮豬血煮成嫩嫩的血豆腐塊兒,與辣椒同炒,做成麻辣血旺,又或與韭菜同炒,給吃不了辣的孩童們吃最適合不過。

仔排斬成小段,下鍋油炸成酥脆,可撒香噴噴的椒鹽做成椒鹽排骨,也可澆上酸酸甜甜的汁兒,做成糖醋排骨。

紅燒肉和鹵豬蹄則是必不可少的,紅燒肉軟爛,鹵豬蹄糯香,怎么都找人喜歡。

豬脊骨直接用醬煮,這里的村民大多喜食辣,可放上一把干辣椒添點辣味。

豬大腸同洋蔥一塊煸炒,豬肝則香鹵,豬心煲成滋補養顏的湯,沈怡就連豬頭都沒放過,直接將整只豬頭放入鍋中大火煮得軟爛,再把脫落下來的肉做成晶晶亮,軟軟彈彈的豬頭肉凍,豬耳朵則是和豬蹄同鹵。

一道道菜跟流水般搬上了桌子,村民們忙大快朵頤了起來,這些菜分量又多,味道又好,這還是他們頭一次吃到這樣的宴席呢。

每一道菜看得他們眼花繚亂的,可吃到嘴里又感嘆,原來世間竟還有這種美味。

糖醋排骨酸甜開胃,小孩大人都喜歡,豬脊骨直接上手拿著啃,也不怕人笑話吃相,因為上頭坐著的縣令大人也這樣不顧形象地兩手開弓呢!

四喜丸子一口一個,吃的痛快。

鹵豬蹄和鹵豬耳朵又是一番別樣的類似草藥的滋味。

連豬大腸也好吃,自帶一股似香似臭的味道。

村民們吃的心滿意足,就算是過年,怕是也吃不到這樣好的菜吧。

就是那主食都是香噴噴的米飯,可見宴請的主人家有多么大方。而且這大米飯還奇了,特別的好吃,就算不用吃菜,也能讓人整整吃掉一大碗!

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