回到了學校，姜楓就跟嚴佳聯系了，嚴佳在江中大美食街的一個小酒吧等他。

這個小酒吧是美食街上唯一的酒吧，因為是面向學生的，要說多有檔次也算不上，主要是買100塊一打的啤酒。

嚴佳是學生社團“葡萄酒愛好者俱樂部”的成員，所以跟這里的老板比較熟，這里的座位隨便用。

姜楓走進去的時候，嚴佳已經在一個偏角落的位置等他，桌上放了七八瓶的紅酒。

姜楓心想，這七八瓶紅酒，兩個人喝，恐怕是要翻的吧？畢竟，系統給他的酒量，也不過是2個點的酒量，撐死了喝下兩瓶紅酒，再多他也受不了。

嚴佳讓姜楓坐下來，問道：“這些葡萄酒，你都認識嗎？”

“大部分不認識。”姜楓掃了一眼那些酒，忽的一喜，終于找到一瓶眼熟的，就是那瓶18.9元的長城蛇龍珠干紅，“這瓶長城我認識。”

嚴佳笑了笑說：“這個酒，現在是學校超市里最暢銷的酒了，大家都用這個酒來表演‘鑰匙開酒法’。”

這個酒應該是目前世面上，能找到的最便宜的葡萄酒了，再便宜的話，就連木塞都沒了，就沒法表演“鑰匙開酒法”了，所以這個酒的暢銷也是可以理解的。

游戲系統又發來了提示，“粉絲+1”、“粉絲+1”。看來，這個時候還有同學在用他的“鑰匙開酒法”，并幫他收獲粉絲。

姜楓笑笑說：“這個酒，最適合練開瓶了。”

“我本來今天是不會買這個酒的，”嚴佳解釋說，“因為根本沒辦法入口。但是，如果沒有比較的話，恐怕就沒辦法知道哪些酒好，哪些酒不好。

今天我選擇的酒里，有三支舊世界進口酒、三支新世界進口，還有兩支國產。”

這里涉及到了一些新名詞，姜楓就問道：“什么是舊世界？什么是新世界？有些聽不懂呀。”

“哦，我忘記跟你解釋了。”嚴佳將桌上的8瓶葡萄酒，分成了三個站隊，然后繼續解釋：

“我們說，葡萄酒世界，主要有舊世界和新世界之分。舊世界主要是那些老牌的葡萄酒生產國，以歐洲國家為主，最著名的就是法國、意大利、德國，還有歷史悠久的西班牙、葡萄牙都是屬于舊世界的產區。

新世界是指那些在近兩三百年崛起的葡萄酒產國，比如美國、澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷等。

區別嘛，舊世界葡萄酒歷史悠久、限產嚴格、注重人工，等級制度縝密、法規嚴格，注重年份和產區，檔次差距大；新世界葡萄酒歷史短，規定寬松、機械化為主，等級制度、法規相對簡單，工業化生產為主，品質差距小。

在口感上，也有明顯的區別。但我先不說，否則容易給你先入為主，還是等你呆會自己嘗的時候去體會吧。”

姜楓覺得嚴佳還真是一個好老師，她介紹的時候，言簡意賅、條理清楚，比許多大學老師都要清晰得多了，姜楓一聽就明白。

“佳姐，那我們就開始品吧？”

嚴佳笑了下說：“你還挺猴急的，我還沒有說完呢。

不過，今天葡萄酒有好幾瓶，讓你先都嘗一嘗，有個大致的感性認識，再給你具體講，可能更有感覺。”

這幾瓶酒嚴佳都已事先打開，也就不勞姜楓使用“鑰匙開酒法”了。事實上，姜楓也沒這個興致。

現在整個學校的同學都在用鑰匙開酒，姜楓是不會再去開了，真正優秀的人，是不會重復自己的。

其實，姜楓除了“鑰匙開酒法”，又已經鉆研出了新的開酒法，只不過這會兒不是時候，到了必要的時候，姜楓也不介意表演新的開酒法。他有信心，新的開酒法肯定能引發又一次開瓶熱。

但是，今天他的主要任務是學習品酒，所以他收懾心神，認真看著對面的嚴佳。

嚴佳起初還沒注意，但當她注意到，姜楓正看著她倒酒的時候，心里震了震。

在酒吧柔和、甚至有點昏暗的燈光下，姜楓原本就已經帥爆的臉，此刻更是籠罩了一份朦朧。

她從未見過，一個男生能帥到這個份兒上，簡直讓她產生一種錯覺，有他在，人間就是仙境；沒有他，這日子就是一坨便便。

“佳姐，這酒，要倒多少？”姜楓提醒了一句。

嚴佳已經將姜楓面前的杯子給倒滿了，紅色如血的葡萄酒，從杯子里流淌到了桌面上。

她卻因為看著姜楓，而渾然不覺。

嚴佳一看，趕忙將酒瓶回正了。

她也是機靈，沒有承認自己因為他而出神，將葡萄酒倒多了，而是淡然一笑說：“品葡萄酒，首先就是觀色。我讓葡萄酒從杯子里流淌下來，你就可以直接看到葡萄酒的顏色了。”

“為了觀看葡萄酒的顏色，就得把葡萄酒倒滿，讓它溢出來？”姜楓沒有聽說過，就問，“就算不流出來，在酒杯里也是能看到呀。”

正常的葡萄酒品鑒中，當然是將酒杯傾斜45度，觀察其色調。但是，嚴佳卻不愿意承認，又找了個理由說：“流出來，更加直觀嘛。”

“哦。”姜楓也不再多問。

現在，他對葡萄酒的知識還非常淺薄，所以有些盲目地認為，嚴佳說的應該都是有道理的。

嚴佳見姜楓不再刨根問底，松了一口氣，趕往轉移話題：“現在，我們就來品這支酒。這支酒，是老牌葡萄酒國度法國梅多克產區的紅酒，價格適中，300元左右一瓶。你來嘗一嘗。”

姜楓眼前是滿滿一杯，他端起來，一口喝去了一半。

“等等。”嚴佳阻止已經來不及了，她只好說：“喝了的，就算了。可從現在起，不能這么牛飲了。喝酒和品酒，是兩個概念。我們現在是品酒，就要經歷觀色、聞香、嘗味三個階段。”

這三個階段，之前陳品森在請他們喝超越2008時，也說過。但當時，姜楓的任務是“喝掉一瓶頂級國產葡萄酒佳釀”，所以根本沒有好好聽，所以現在也沒有掌握。

姜楓謙虛地說：“佳姐，我聽你的。”

嚴佳說：“現在，我們來第一步，就是觀色。”

她將自己葡萄酒杯，傾斜了45度，借著燈光，觀看其中的顏色，姜楓也照著做了。

姜楓這才發現了，葡萄酒的邊緣有一圈淡金的光暈，甚是好看。

嚴佳接著說：“下一步，我們來聞香。對初學者，要聞出其中有哪一種香味，是比較困難的。你只要大體的感受一下就好了。”

初學者，對葡萄酒的概念，一般都是籠統的好聞不好聞，好喝不好喝，要讓他們說出一個道道來，是比較難的，更別說是具體的什么香味。

所以，嚴佳對姜楓的要求也不高，只要他有個初步印象就好了。

姜楓將鼻子放到了杯子里，輕輕嗅了下，脫口而出說：“里面，有黑莓、黑醋栗的香味？”

嚴佳一愣，很驚訝姜楓竟然一下子就準確說出了這款酒的兩種香味。

這款梅多克產區的紅酒，是以赤霞珠為主要葡萄品種釀制。而赤霞珠的主要香味，就是覆盆子、李子、黑醋栗、黑莓。

姜楓之前并沒有品酒經驗，怎么能一下子說出兩種香氣？是瞎貓碰上死老鼠吧？

于是，嚴佳又給他倒了半杯法國勃艮第的村莊級紅酒，100%的黑皮諾。

姜楓嘗了下，又說：“這里有草莓，好像還有櫻桃的味道。”

嚴佳就更驚訝了，黑皮諾的香味，主要是蔓越莓、櫻桃、草莓、覆盆子，盡管姜楓沒有說全，但他指出的兩種香味，卻是百分百正確的。

“姜楓，你有什么瞞著我吧，你真的從來沒有學過品酒？”

嚴佳疑心起來。