中秋節沒有月餅怎么行？

做芝麻燒餅的師傅戰戰兢兢。

他是被賀老五揪來的。

到現在為止，還沒有搞懂狀況。

只是看凌飛長相清秀，才沒有癱瘓在地上。

“你會做什么糕點？”凌飛直奔主題。

廢話。

明天就是中秋，再不把月餅烤出來，那還過個屁的節。

燒餅師傅磕巴道：“芝麻燒餅，二十年手藝。”

他是看出來了，這應該是某個達官貴人想嘗鮮，才把人抓到這個地方。

凌飛笑道：“想不想發財？”

燒餅師傅一下愣住。

發財？

這天下還有不想發財的？

可貴人的錢不好掙。

稍微有點紕漏就被打個半死。

能留個囫圇尸首都是祖宗護佑，他還敢想什么？

“和面。”凌飛沒有多說。

果然是二十年的手藝。

燒餅師傅的很快把面和好。

但是看著里面的蜂蜜、油脂，他心里是一陣陣的抽痛。

達官貴人就是敗家的，哪有把這些放在面皮里的。

“把腌肉煮熟，切好再過一遍水，去掉過多的鹽味。”

袁家的腌肉不少，就是鹽有些重。

齁人不說，對身體也沒好處。

而且腌得硬邦邦的，牙口再好也咬不動。

“敗家子兒。”

燒餅師傅已經到爆發邊緣。

糧價越來越貴，百姓們買了糧食，哪里還吃得起鹽。

可這些有錢人卻嫌鹽太重，還要把它煮掉。

“全部切成肉丁。”

凌飛是個不會動手的。

并不是他懶惰。

和“君子遠庖廚”更扯不上一點關系。

單純就是不會做。

切肉的事，燒餅師傅就幫不上忙了。

是由輜重營的伙夫做的。

看著那一柄密布花紋的菜刀，燒餅師傅連眼睛都忘了眨。

這些家伙還是人嗎？

連做飯的菜刀，都是用百煉鋼！

就在他驚愕的時候，更多的配料又被送來。

“可惜沒有白糖。”凌飛很不滿意。

這個時代的糖叫石蜜，是用甘蔗熬制成的片糖。

但它的產地遠在印度，每年通過絲綢之路運來的一點。

涼州羌亂之后，絲綢之路也變得斷斷續續，片糖也不見了蹤影。

無奈之下，凌飛只能用蜂蜜代替，但它的價格也不便宜。

“嗯？”燒餅師傅又愣住了。

那些鮮紅的腌肉已經讓人垂涎欲滴，為什么還要拌上蜂蜜。

他看了手邊的菜刀一眼。

或許，給那個瞎指揮的混蛋一刀，才能消除心中的恨意。

“暖爐。”

烤爐是下午新搭的，上面的水汽還沒干。

炭火才放進去，白煙就從各處冒出來。

不知道的，還以為凌飛在那兒煉丹。

加了蜂蜜的腌肉已經和炒熟的面混在一起。

接著又被分成一個個團子。

送進烤箱不久，誘人的香味就彌漫了整個小院。

就連張婧也受不了，悄悄的來到廚房。

凌飛正在全神貫注，并沒有發現她的到來。

豆沙餡摻蜂蜜。

芝麻餡摻蜂蜜。

白餅子還慘蜂蜜。

燒餅師傅都麻木了。

他實在想不出，還有什么不能摻蜂蜜的。

等到這一切準備停當，凌飛又拿出一件“大殺器。”

開玩笑。

這可是請土地精雕刻的，上面的圖案精美到了極點。

“兄長在干什么？”

王綰也來到小院。

看凌飛手拿幾塊木板，她也覺得好奇。

張婧搖了搖頭，她可不知道凌飛還會廚藝。

“唰。”

凌飛給那幾個月餅模子刷好油，又把一個個的餅胚放進去。

用力一壓，再輕輕一拍。

“啪。”

一個精致的月餅就出現在所有人面前。

“嚯。”

所有的人都發出驚嘆聲。

凌飛又在月餅上點上一個紅點，讓它變得更加漂亮。

“不錯。”

看著這個成品，凌飛滿意的點了點頭。

上面還有“平安吉祥”四個字。

不管怎么說，意思是到了。

“婧兒，你來做一個。”看張婧站在門外，凌飛招呼道。

“我。”

張婧有些詫異。

她可從不會做菜，這樣真的能行嗎？

凌飛招手道：“來啊！”

張婧只得硬著頭皮，走到他的身邊，有些羞澀道：“兄長，我……”

凌飛笑道：“簡單我教你。”

他握著張婧的纖纖玉手給模子上還油。

再把餅胚放進去，用力一壓。

有一個月餅被造出來。

“花好月圓。”

看著那四個字，張婧的臉變得無比滾燙。

她真的很害羞，甚至想掩面而逃。

但那種異樣的甜蜜，又讓張婧沉醉其中，不能自拔。

“兄長，我自己做一個。”

張婧也照方抓藥，親自壓了一個月餅出來。

這一次的模子刻著“琴瑟合偕。”

“呀！”

張婧的連脖頸都變成紅色，可惜她帶著面紗，不然模樣一定更可愛。

“哈哈哈。”

賀老五看的興起，他一步跳過來，也做了一個月餅出來。

這是最后一個模子。

“延年益壽。”

凌飛念出這四個字時，賀老五哈哈大笑起來。

“砰！”

只是很快被凌飛踢了一腳。

“你個野驢，手都不洗就來做餅子。”

賀老五嘿嘿一笑，直接把餅子喂到嘴里，嘴里還說道：

“好吃，真好吃。”

凌飛快被他氣死了。

看旁邊一個搟面杖，抄起來就是一棍子，只是被賀老五機智的躲開。

“喜歡吃生的是不，等一會兒沒你份。”

接下來的事情就看燒餅師傅的。

雖然凌飛烤爐和燒餅爐不一樣。

但烤餅子的火候，他甚至都不用看，問問味就知道。

“好了。”

足足等了一炷香的時間，燒餅師傅才打開爐蓋。

刷了油的餅胚都被烤成深黃色，看著就讓人想吃。

“不錯。”

凌飛鏟出一個放在桌上，又用菜刀把它切開。

“好香啊！”

腌肉的味道立刻彌散開，人們都在吞咽口水。

凌飛嘗了嘗，味道還可以，只是有蜂蜜的一點點苦味。

等月餅全部冷卻，凌飛招呼道：“都嘗嘗，都嘗嘗。

在我們老家，這叫做月餅。

中秋節不吃幾個，都不叫過節。”

可惜現在還差了幾種作物，不然讓你們嘗嘗什么叫“五仁。”

看賀老五又要來搶，凌飛提前一腳，把這貨蹦到墻角。

“都盯著，誰敢給賀老五吃，我抽他板子。”

“喏。”

周圍的人臉上都露出不懷好意的笑容。

“不是，四爺。

哎，你怎么這樣？”

賀老五看周圍的人都吃上了，急得是團團亂轉。

“兄長，這月餅真的很好吃。”

張婧撩起面紗，輕輕咬了月餅一口。

那種異樣的香甜，讓她感到別樣的幸福。

看凌飛的眼神，也變得更加甜蜜了。

只是張婧并沒有發現，王綰早離開了廚房。