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第16章 別有天

  • 只愁風斷青衣渡
  • 葉枕河
  • 1447字
  • 2019-06-19 23:29:18

城市的燈火如水流,輕淌在他二人行走的街道上,流過他們青春少年的臉龐,匯入燦若星河的眸底。

“我家就是本地的,從小到大的學校沒出過這方圓百里!所以以后你要去哪里不認識的,我都可以帶你去!”

張敬誨偏頭看著顧青衣,橘黃燈光下他的眼睛似有了暈,迷離如酒醇。

顧青衣笑笑:“好啊,以后請你做導航,也省得高德地圖總將我導進溝里去!”

“你家遠嗎?”他輕輕問。

“遠,很遠!在山里呢!從這坐火車要七八個小時,下火車再坐大巴到縣城,再倒去鄉下的車,反正一路可以將交通工具乘到盡興,絕不讓你失望!”她望著來來往往的路人閑話道。

“那片山肯定很美吧?”他凝著她幻想。

“漁郎更覓桃源路,除是人間別有天。”顧青衣念道,“我們那跟朱熹當年形容的武夷山別無二致!”

張敬誨覺得她念詩的聲音也像一首詩,小小的卷舌音如同花開時的一個輕顫,柔軟而嫵媚。

果然,他真如同學們所言了——情人眼里都是西施。

“我住的地方鄉民很淳樸,他們主要工作就是種茶葉,制作茶品。”

顧青衣回憶著往昔,清絕的臉龐上漾出淡淡笑意,“我也會做茶的!我以前主要工作就是挑茶菁,你知道挑茶菁是干什么嗎?”

張敬誨專注地望著她,溫柔地笑著搖搖頭:“不知道,我不懂!”

“茶菁通常指的是鮮葉,是沒有經過任何加工工序的、從茶樹上采下的準備加工為茶的葉子。”

“一般是早上含著一點露水采摘的最好!不過露水也不能太多,所以一般是過了八點采摘最合適!”她娓娓道來,語氣和煦,全無不耐煩。

“采回來就可以直接炒了嗎?”他真愿意一直聽她這么說下去。

“當然不是啦,茶菁要放在那種寬大的竹匾中,”她突然仰面看著他,路燈的光線撒在她眉眼間,燈下美人別有一番風致,“你見過竹匾吧?”

她語氣中的小小質疑令他笑了起來:“不是說沒見過豬跑也吃過豬肉嗎?沒用過,但是也算在現實中見過!”

“哪里?你們這大都市還有這個?”顧青衣倒真有些驚訝了。

“小傻瓜,有個地方叫博物館,就專門給我們這些什么都不懂的所謂城里人普及生活常識的!”

張敬誨終究忍不住悄悄探手在她垂落的長發捎上輕輕拂過,似春風拂去一抹桃花的娑落,溫存到令他輕顫。

“哦——對哦,還有博物館呢!倒將它給忘記了!”顧青衣自己也笑。

“后來呢,將茶菁放在竹匾里然后做什么?”

張敬誨似問得認真,彷佛他真的很想了解做茶的過程一般。

顧青衣看看他,忽然質疑道:“你是全能型學霸,聽說你們學院但凡有比賽都首推你,做茶這種簡單步驟你會不知道?”

“哪有全能型的!又不是孫悟空會七十二般變化,隨心所欲的!我真想聽的,我爺爺愛喝茶,可又總分不清什么是發酵茶,半發酵茶,常常跟大院里交往的老爺爺們辯論誰是對的!”張敬誨笑道。

顧青衣眄他:“你這是出賣你爺爺呢!”

“我是想跟你討教好了回去教我爺爺,省得他每次氣鼓鼓地回家來!”他清亮的聲音愈發輕快了。

“茶菁放在竹匾中靜置攪拌,當然只能在室內通風處。等到它們的草嗅菁味消失得差不多,開始出現茶葉的香氣時,說明茶菁的發酵開始了。”

“這之后就可以炒菁,用高溫破壞酵素的活性,抑制它們繼續發酵。當然發酵程度就看需要制作哪一種茶餅了!綠茶、烏龍、紅茶,都屬于不同發酵的茶葉。綠茶基本發酵很少!”

張敬誨敬佩地望著她:“你真的如數家珍般,”眸色又有點心疼,“做茶很辛苦吧?”

“工作嘛!談不上辛苦,就跟我天天來咖啡館打工一樣,有飯可以吃,何謂辛苦!真正的辛苦是怕連辛苦的資格都喪失了!”

她動人的臉龐上是見慣世事的云淡風輕,恰似那些辛苦都只是視之等閑的日常罷了。

張敬誨心尖輕輕一抽,他真能明白她面對他送的那束巨大玫瑰的感慨,并不是諷刺,也非是不知好歹,是她真的沒有錢。

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