蔣一寧今天打算做冰皮月團，蔣一寧把豆沙月團都弄好，讓暗月守著烤箱，自己則開始做冰皮月團。

看著家里還有紫薯，蔣一寧就打算嘗試用紫薯做冰皮月團，蔣一寧把紫薯洗干凈蒸熟，去皮碾碎。

然后把糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、低粉、牛奶、煉乳、玉米油和糖按比例攪拌均勻，然后放鍋里蒸。

蒸好后，放涼不燙手后揉成團，就開始用揉好的月團皮來包紫薯餡，做好一個后，蔣一寧做了幾個后，覺得白色的有些單一。 ...