王掌柜哈哈大笑，而后道：“弟妹你簡直多慮了，無論在哪，要是包攬所有生意，一家獨(dú)大，得罪其他勢(shì)力，定然無法長久立足，不管咱們嘉山樓生意有多好，一旦其他三家聯(lián)起手來對(duì)付我們，我們也吃不消。”

與其如此，不如把顧琉熙介紹給李掌柜，反正水梨樓也偏向茶樓，跟他的生意不沖突。顧琉熙剛剛問起點(diǎn)心，應(yīng)該是茶水點(diǎn)心的主意，他嘉山樓不涉這方面的買賣，也無意涉足，免得真惹惱了其他三家。

“不過話可得說在前頭啊弟妹，茶水點(diǎn)心的生意給他李掌柜做，菜肴飯食還得是我家的，你看咱們合作得這么愉快，不能分道揚(yáng)鑣了是不是？”

顧琉熙笑道：“是這么個(gè)理，您就放心吧，我知道分寸的。”

跟王掌柜約好，日后要是去水梨樓，一定要讓他引薦，跟那邊打好關(guān)系，要是日后其他兩家報(bào)復(fù)，他們也能統(tǒng)一陣營。

從酒樓里出來，李安打著飽嗝道，“表哥，表嫂，反正現(xiàn)在回去也沒事做，咱們就在街上逛逛唄。”

“嗯，我跟琉熙要去添置物資，你們要是想回去就先回去，想逛逛就逛逛，注意安全就是了。”宋御道。

顧琉熙從錢袋里掏出些碎銀子來，兄弟倆一人手上放了一些，“來，拿去盡情揮霍吧。”

“哇！”李安直接叫了出來，“表嫂你也太大方了吧！”

以前別說是零花錢，就是一年的生活費(fèi)，他一個(gè)人也用不了這么多。

顧琉熙笑道：“近來你們也累壞了，想買什么就去買什么吧。”

李慕不好意思的收下銀子，“表嫂，那我就不客氣了。”他還有好多書想買來看，可惜每回都沒錢，只能一有空就去蹭著看，書鋪老板都快煩死他了。

“嗯，想干嘛就干嘛去，以后日子好了，零花錢也會(huì)更多的。”

李安嬉皮笑臉道：“我也不客氣了表嫂，這些銀子都是自己花是吧？”

“別亂來，省著點(diǎn)。”宋御沉聲道。李慕他倒是不擔(dān)心，就李安這孩子實(shí)在太叫人不省心了。

“就是，以后娶媳婦要用呢。”李慕笑著揶揄兩句。

李安朝他揮揮拳頭，“去你的。”

兩個(gè)人很快遠(yuǎn)離宋御跟顧琉熙的視線。

宋御道：“接下來我們?nèi)ツ模俊?

顧琉熙看了眼天色，“還早著呢，先去水梨樓看看再去買別的東西吧。”

“好。”

水梨樓跟嘉山樓相隔不遠(yuǎn)，早間和下午時(shí)分，吃點(diǎn)心喝茶的人都比較多。兩人進(jìn)樓時(shí)，滿堂的賓客人滿為患。

小二很快迎了上來，“二位客官進(jìn)來坐坐吧。”

宋御掃視大堂，“還有位置嗎？”

“有的有的，樓上還有，您二位請(qǐng)。”

小二如此熱情，兩人便跟著他往樓上走去。

水梨樓位置較佳，正處于大街上，坐在二樓窗邊可看到底下人來人往，稍遠(yuǎn)些還能看到青翠的山巒和銀光一般的河流，景色優(yōu)美，賞心悅目，正適宜喝茶養(yǎng)心，觀賞風(fēng)景。

桌子邊上有一塊木牌，牌子上便是水梨樓的菜譜。

這地方是以點(diǎn)心和茶水為主的，顧琉熙仔細(xì)看了看，發(fā)現(xiàn)一個(gè)個(gè)名字跟現(xiàn)代吃過的都差不多，就是不知道味道怎么樣。

什么發(fā)糕涼糕年糕糯米糕很是常見，棗糕香芋糕還有茯苓餅都是顧琉熙吃過的，以及什么一口酥跟豌豆黃，顧琉熙一看就知道大概該怎么做。這些點(diǎn)心的制法萬變不離其宗，不過是原料不同罷了，換種原料就又是一種糕點(diǎn)，不足為奇。

還有茶水，也是較為常見的烏龍茶和綠茶，白茶也有，就是賣得不多。

顧琉熙仔細(xì)研究了菜譜，確定沒有出現(xiàn)豆沙和她想賣的花茶，心中暗暗有了計(jì)較。

她看了許久，旁邊小二都有些不耐煩了，可還是好言好語的問，“客官，您想要點(diǎn)什么？”

“一碟桂花糕，一碟茯苓餅，一碟豌豆黃，再來一壺龍井。”

“好嘞，請(qǐng)您二位稍等。”

店小二走后，宋御才問，“如何？”

“我現(xiàn)在熱血沸騰，有超級(jí)多想做的事情。”顧琉熙摩拳擦掌，躍躍欲試，不過現(xiàn)在最重要的還是要摸清這個(gè)水梨樓的實(shí)力如何，要是她的想法無法經(jīng)由茶樓點(diǎn)心師傅的手付諸實(shí)踐，那就太沒意思了。

小二很快把顧琉熙點(diǎn)的食物送了上來，顧琉熙先是喝了一口龍井，這茶能振奮精神，消食利尿，以及生津止渴，消炎解毒等。

龍井色綠香郁，味甘形美，清香宜人湯色清冽，無論古代現(xiàn)代都是絕佳的飲品。不過這家茶樓用的要么是下品茶要么是往年的舊茶，葉子較為細(xì)碎，色澤偏黃且糊，香氣不夠濃郁。

宋御品了一口便不再喝了，皺眉道：“不是好茶，以劣充好。”賣得還比較貴，真當(dāng)鎮(zhèn)上的人是羔羊，想宰便宰。

顧琉熙放下茶杯笑道：“鎮(zhèn)上有閑錢喝茶的人不多，要是不從這些人身上宰，也的確沒法支撐這么大一酒樓。”

“確實(shí)。”

顧琉熙夾了一塊茯苓餅遞到宋御嘴邊，“嘗嘗這個(gè)。”

宋御也不客氣，緩緩吃了。

“怎么樣？”

“比茶好。”

“是嗎？”顧琉熙也吃了一塊，過后點(diǎn)點(diǎn)頭，“確實(shí)比他家的茶好吃得多。”

茯苓餅是水梨樓所有糕點(diǎn)中最為昂貴的一種，用山藥淀粉烙成白如飛雪的外皮，以干凈桂花和上等蜂蜜調(diào)制成餡料，裹上核桃花生等果仁，再用白砂糖攪勻，塞入山藥外皮中蒸煮。

山藥富含大量維生素以及女性所需的微量元素，能滋陰補(bǔ)陽，增強(qiáng)新陳代謝，所制成的茯苓餅香甜可口，入口即化，最適宜大夏天里食用。

不過在顧琉熙眼里，整個(gè)茶樓能拿得出手的也只有茯苓餅，其他的都算不得特色小吃。也或許是因地理偏遠(yuǎn)的緣故，精致好吃的點(diǎn)心在這里不算常見。

顧琉熙回想了下自己熟知的一些點(diǎn)心的做法，幸好她從小就是個(gè)吃貨，家里也有人開過甜品店，做起點(diǎn)心來不會(huì)太陌生。

點(diǎn)心沒吃完的可以打包帶走，顧琉熙跟宋御便把剩下的大半糕點(diǎn)帶走，然后去了大街上買東西。