官术网_书友最值得收藏!

第17章 史上第一條河豚刺身

根據(jù)《山海經(jīng)·北山經(jīng)》記載,早在距今4000多年前的大禹治水時(shí)代,長(zhǎng)江下游沿岸的人們就品嘗過(guò)河鲀,知道它有大毒,卻照吃不誤。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,吳越盛產(chǎn)河鲀,吳王成就霸業(yè)后,河鲀被推崇為極品美食,吳王更將河鲀與美女西施相比,河鲀肝被稱之為“西施肝”,河鲀內(nèi)巢被稱之為“西施乳”,贊譽(yù)極高。

宋人嚴(yán)有翼在《藝苑雌黃》中說(shuō):“河鲀,水族之奇味,世傳其殺人,余守丹陽(yáng)、宣城,見(jiàn)土人戶戶食之。但用菘菜、蔞蒿、荻芽三物煮之,亦未見(jiàn)死者。”

······

吃河豚的文化早已傳承千年,然,古往今來(lái),吃河豚者,死者多余生者。

誰(shuí)都知道河豚有毒,卻始終有人拼死一吃,說(shuō)的好聽(tīng)是為嘗美味佳肴甘愿一試,說(shuō)的難聽(tīng)就是自己作死。

曾經(jīng)王大龍看過(guò)一個(gè)小視頻里有兩個(gè)小伙子活烤河豚,互相說(shuō)著以命嘗試,大不了十八年后又是一條好漢,到最后卻你先你先,推來(lái)讓去,誰(shuí)也不敢吃。

那時(shí)候他嘲笑那兩個(gè)小伙子,不就是一條小小的河豚嘛,至于這么怕?吃一口就會(huì)死?真實(shí)膽小如鼠。

不曾想,有朝一日,他也得吃河豚,還是那種可能劇毒無(wú)比,吃一口就翹辮子的河豚祖先。

他決定求救水友,看看水友們能不能給出什么正確的、適合的吃河豚的好法子。

此時(shí)因?yàn)橐呀?jīng)是晚上,白天上班的已經(jīng)下班,也加入了看直播的隊(duì)伍里,導(dǎo)致方汝仁的直播間人氣再次暴漲,超過(guò)二千萬(wàn),往三千萬(wàn)去,并且還在不斷的增長(zhǎng)!

于是乎,論河豚的千萬(wàn)種吃大全上線了!

彈幕精彩萬(wàn)分~~

大國(guó)工程:我覺(jué)得應(yīng)該烤著吃

文娛不朽:水煮才是最鮮的吧

大美時(shí)代:油炸才是王道!

黑金霸主:野外就茹毛飲血啊

情創(chuàng)時(shí)代:主播啥都沒(méi)有怎么吃···

·······

幾百萬(wàn)水友說(shuō)燒烤,理由是:野外不燒烤,這魚(yú)有靈魂?

幾百萬(wàn)水友說(shuō)水煮,理由是:魚(yú)和湯一起,填肚又饑渴!

幾百萬(wàn)水友說(shuō)油炸,理由是:河豚嘎嘣脆,好吃又美味!

幾百萬(wàn)水友說(shuō)生吃,理由是:?jiǎn)桇~(yú)生極品,數(shù)河豚刺身!

······

此外,關(guān)于紅燒、熬湯等等都有各自說(shuō)辭,并且是言之有理,頭頭是道。

王大龍看著彈幕,不禁有些想吐槽,這么多人都吃過(guò)河豚?什么時(shí)候這么不可怕了?

“兄弟們,燒烤不行····水煮也不行···油炸更不行···生吃倒是可以考慮······”

首先,燒烤需要火、柴火、支架,這些東西王大龍都不具備,雖說(shuō)都可以弄到,但需要太多時(shí)間,加上還要分割魚(yú)肉,在天徹底黑之前根本來(lái)不及弄好,因此PASS。

其次,水煮、油炸、紅燒、熬湯等需要廚具的方式統(tǒng)統(tǒng)PASS,原因很簡(jiǎn)單,他沒(méi)有鍋啊!

那么最后就只剩下生吃這個(gè)方法了。

雖說(shuō)生吃是最容易中毒的,但這也是唯一可以做到的吃法。

在糾結(jié)了一會(huì)兒之后,王大龍決定了,寧愿被毒死,也不愿做個(gè)餓死鬼,他要做一份河豚刺身!

“兄弟們,拼了,今天我要來(lái)一個(gè)生吃河豚祖先,要是死了兄弟說(shuō)明我命數(shù)已盡,活了就說(shuō)明我命不該絕。”王大龍被逼急,開(kāi)始發(fā)狠了,都經(jīng)歷了這么多被人永遠(yuǎn)都經(jīng)歷不了的事兒了,這輩子值了,加上吃河豚,還是史上第一個(gè)吃河豚、做河豚刺身的人,他可以帶著驕傲下黃泉見(jiàn)祖宗了,輩有面兒。

說(shuō)干就干,他走到剛死的怪魚(yú)邊上,拿出鋒利的瑞士軍刀,開(kāi)始分割大魚(yú)。

如果是現(xiàn)代的河豚,分割的第一步就會(huì)很困難,因?yàn)楹与嗝洑庵篌w表光滑無(wú)比,就算再鋒利的刀,也很難一下子割破它的皮膚。

而擺在王大龍面前的這條怪魚(yú)如果是活著的時(shí)候,其實(shí)也是一樣的,甚至更加難殺,因?yàn)樗捏w表滿是長(zhǎng)刺,一不小心就會(huì)被刺傷,鬼知道有沒(méi)有毒。

但幸運(yùn)的是,在王大龍將標(biāo)槍拔出之后,氣鼓鼓的怪魚(yú)便開(kāi)始漏氣,很快便成了正常魚(yú)類的形狀。

不過(guò)王大龍非但沒(méi)有開(kāi)心,反而眉頭皺緊,心事重重,“這他娘的真的是河豚祖先。”

在已知的所有魚(yú)類中,只有河豚會(huì)這樣‘充氣’、‘漏氣’,現(xiàn)在這條怪魚(yú)也是這樣,確定是河豚祖先無(wú)疑了。

“淡定,可能無(wú)毒。”王大龍這樣安慰著自己,然后開(kāi)始動(dòng)手分割,首先他用瑞士軍刀在河豚祖先的腹部開(kāi)了個(gè)口子,很順利。

在分割的同時(shí),他還不時(shí)的與水友講解,這史上第一頭河豚是怎么分割、解刨的。

下一步他沒(méi)有清理內(nèi)臟,而是在那個(gè)口子的基礎(chǔ)上,向背脊分割,準(zhǔn)備在河豚祖先身體的一側(cè)割下一塊肉來(lái)。

現(xiàn)代的殺法一般是先砍頭、去除內(nèi)臟、反復(fù)清洗、然后再切片做刺身。

但王大龍沒(méi)有那么多工具,他只能盡量挑一塊沒(méi)毒的肉進(jìn)行處理做刺身。再者他吃不了太多,沒(méi)必要處理整條魚(yú),只需要取一塊肉就夠吃了。

在切割下一塊臉大小的魚(yú)肉后,王大龍就要開(kāi)始下一步,清洗。

這個(gè)時(shí)候就有問(wèn)題出現(xiàn)了,河里這么不安全,怎么樣才能取到水呢?

王大龍看了看周?chē)胝乙桓鶐чL(zhǎng)把的,然后又有瓢一樣的東西可以裝水的。

可惜這個(gè)時(shí)代沒(méi)有這樣現(xiàn)成的東西,就算有,也不會(huì)這么輕易的找到。

這時(shí)候他看了看標(biāo)槍和水囊,再看看草繩,便有了主意。

水友們通過(guò)直播鏡頭可以看到,主播王大龍先是折了一片寬大的樹(shù)葉,折成盆一樣的形狀,然后將那塊切割下來(lái)的魚(yú)肉放在上面,接著,他撿起一些石頭往河里扔,在扔了幾塊都沒(méi)動(dòng)靜后,他把草繩的一端從樹(shù)上解下綁在水囊口子上,然后用標(biāo)槍將水囊甩到河里,在隔了幾秒鐘緊接著猛地一扯,水囊便飛出水面,最后王大龍扔掉標(biāo)槍將水囊接住,這樣子,水便到手了!

水友們恍然大悟,主播也太聰明了,利用提井水的原理取水,安全又有效。

主站蜘蛛池模板: 明溪县| 泸溪县| 大城县| 南雄市| 铅山县| 霸州市| 龙口市| 于都县| 漳州市| 巫山县| 秦皇岛市| 贵阳市| 邯郸县| 天台县| 全椒县| 巴彦县| 商水县| 株洲县| 灌南县| 淮安市| 亚东县| 沁阳市| 福清市| 林州市| 赤壁市| 雷山县| 汾阳市| 华容县| 筠连县| 抚顺市| 偏关县| 华池县| 英吉沙县| 思南县| 延吉市| 富川| 云浮市| 海淀区| 营口市| 乐昌市| 大方县|