莊玲瓏便接著道：“然后由爹和其他各家的掌柜組成考評組，根據福泰樓這些人的具體表現情況，每月評選出‘優秀’、‘合格’、‘不合格’三個等次。每個等次的人數視崗位人數的比例而定，對評定為‘優秀’的人可額外獲得福泰樓月盈利的百分之五作為獎勵；對評定為‘合格’的人不獎不懲；對‘不合格’的人，則扣除當月底薪的百分之十作為懲罰……”

莊孝全若有所思，只聽她忽而又補充道：“還有，連續三個月被評定為‘不合格’的人，就可以辭退了。”

莊孝全道：“那考評的依據是什么？”

莊玲瓏杏眸一轉，嫣然道：“這個考評主要以不定時抽查為主。考評組每人每月至少要不定時的到福泰樓吃飯三次，主要從廚師的燒菜手藝、跑堂的待客態度、掌柜的應變能力等方面進行判斷，并于月底的時候在考評表上替每個被考評人評下等次，咱們再根據這些考評表統計出被考評人的月平均等次。具體的考評項目我可以列一個清單出來，到時候寫在考評表上。至于那一個月的試用期么……”

她思索片刻，又道：“一個月試用期后，被評定為‘不合格’的人也直接辭退。”

莊孝全以前忙著做生意，卻總是忽略了管理下頭的人。莊玲瓏這番話倒是對他醍醐灌頂，想不到她一個不起眼的庶女，竟在用人管人方面有如此獨到的見解。

想她以前在府上總是一副唯唯諾諾的樣子，平時也不愛與他這個父親交流，他再三鞭策提點她的一言一行，她也猶如扶不上墻的爛泥一般。

不料今日她竟是讓他大開眼界了。

莊孝全看著她明媚的杏眸，道：“此辦法聽來似乎可行。”他轉頭又對張福道：“此次福泰樓的停業整頓就全權交由五小姐負責，你從旁全力協助相關事宜。”

張福苦著一張臉，這五小姐那套說辭可真讓他為了難，福泰樓都是些干了幾十年的老伙計，忽然搞這么一出考評，還和他們的月薪掛鉤，這有人會答應嗎？

他叫苦不迭，嘴上卻只能答應著：“好的老爺”。

莊玲瓏眨了眨眼，聽這意思就是莊孝全暫時把福泰樓交給她打理了？她抿著櫻唇，遲疑的道：“爹，你讓我負責福泰樓的整改？可是我并沒有做過這些，我怕……”

莊孝全盯著她明亮的眸子道：“你的想法很好，我認為可以試試。你盡管去做，過程中若是有什么難處，爹再替你想辦法。”

他也想見識他這不成器的女兒能有多大的改變，到底是突然會耍嘴皮子功夫了呢，還是真有那個本事付諸實際。

莊玲瓏聞言，感激道：“嗯，謝謝爹。”

這樣一來，她便在這不知名的古代有了一條謀生之路。因此，她定要將這福泰樓重新振作起來，開創一條屬于她自己的致富之路。

……

福泰樓上的露天雅座里，靠著欄臺的位置上坐了一位豐神俊逸的白衣男子。他手中端著一杯桃花釀，饒有興趣的望著樓下的莊孝全等人，漆黑的眸子深不見底。

坐在他對面的青衫男子夾了一粒花生米放在口中，笑道：“皇叔，好戲看完了？咱們該走了吧？再不走，這福泰樓就要攆客關門咯。”

白衣男子睨了他一眼，道：“樓下那干瘦的丫頭，是莊府的小姐？”

青衫男子聞聲看去，搖了搖頭道：“不認識，但莊老爺既然說是五小姐，那便是吧。”

他心念一轉，忽而吃驚的道：“皇叔，你偷偷跟著莊孝全，不會是為了看這丫頭吧？”

想起之前見過的兩位莊府小姐，他又聳了聳肩：“莊家二小姐和三小姐生的那樣貌美，怎的這五小姐……俗話說‘龍生龍鳳生鳳’，看來這五小姐的親娘一定長得不好看。”

白衣男子放下酒杯，卻不贊同。

這莊孝全的正室夫人和幾房姨太太，都是個頂個的美人，想來這五小姐日后長開了也差不到哪兒去。

沒記錯的話，這莊府的五小姐……好像便叫“玲瓏”。

他唇邊勾起一抹玩味的笑，起身對青衫男子道：“走吧。”

青衫男子應了一聲，嫌棄似的丟了兩錠銀子在桌上：“這破福泰樓是該好好停業整頓一番了，這都做的什么東西跟豬食一般難吃。”

……

瓊城莊府蘭馨院，莊家正室夫人蔣蘭馨正彎著腰修剪著院里新栽種的芙蓉花。

她平日里喜歡定期吩咐下人在她院里種上一些當季的鮮花，好在莊孝全來她院里時每次都有不一樣的新鮮感。

她剛剪下幾朵還未綻放便枯掉的花蕾，還沒來得及惋惜，便聽見院門口傳來二房姨太太周氏咋咋呼呼的喊叫聲：“夫人，大事不好啦！”

蔣蘭馨沒好氣的將剪子擱在一旁的石桌上，看著周氏不耐煩的道：“何事讓你如此一驚一乍的？”

周氏端起石桌上的茶杯，也不管是不是蔣蘭馨喝過的杯子，便一仰脖子喝光了杯中剩下的水。她胡亂的擦了擦嘴，才道：“夫人，玲瓏那丫頭醒了！”

蔣蘭馨不以為然：“我知道，早上我還去玲瓏院里看過她。”

周氏慌道：“什么？夫人也知道她醒了？！這下可不得了了！她若是將夢月將她推進水里的事，告訴老爺和老太太怎么辦？！”

原來莊玲瓏落水并非偶然。

昨夜莊府二小姐莊夢月從親娘周氏那里吃完宵夜出來，見莊玲瓏一個人在莊府池塘邊上，便忍不住上前欺負她取樂。莊玲瓏在老太太那里受了氣，竟破天荒的反抗起她來。

二人推搡之間，莊玲瓏便不小心落了水。

莊夢月和她的丫鬟都不會游水，一時心慌意亂也忘了找人求救，眼看水中的莊玲瓏撲騰了一會兒便沉了下去不見蹤影，做賊心虛的她只好哭著跑去告訴周氏。

周氏篤定莊玲瓏肯定沒救了，便安慰了莊夢月幾句，又親自將她送回夢月院睡下，還不忘警告她的丫鬟不許將此事說出去。

誰曾想這莊玲瓏后來非但沒被淹死，莊老爺還將福泰樓交給她打理呢！

思及于此，周氏更加害怕了：“完了完了，玲瓏今天早上已經出府找過老爺了，老爺定是已經知道玲瓏落水是夢月造成，不然也不會將福泰樓交給她作為補償。”