葉圣山看到是白覃秋接見自己，不免有些意外。

不過他倒也沒有生什么氣，白覃秋也是古今難遇的奇女子，華亭的巨大創(chuàng)新確實(shí)都是溫崖的功勞。不過，很多制度的改革，以及日常事務(wù)的辦理，經(jīng)濟(jì)計(jì)劃的方針，都是白覃秋的功勞。

也不說泛泛而談的話，比如說，白覃秋改進(jìn)了運(yùn)糧制度，不允許官吏隨意報(bào)損耗，要求的損耗必須縮減至本次運(yùn)糧總量的一成以下，損耗多于這個(gè)數(shù)，得讓運(yùn)糧官自己補(bǔ)，補(bǔ)不出來就全家坐牢，防止一人貪污全家富有的想法。

如果中間要行水路或大量山路，在運(yùn)糧總量小于一定數(shù)額的情況下，可將損耗提至兩成。

改革之前，各地的損耗報(bào)備制度沒有明文規(guī)定，經(jīng)常有官吏借著損耗之名欺壓百姓。

他對(duì)這位奇女子充滿了好奇心，也想看看她是否真的像傳聞?wù)f的那樣，比男人還可怕。

寒暄過后，白覃秋對(duì)他說：“先生，我這里有一樁鬧得很大的案子，一直在困擾著我。我對(duì)刑律了解的不是很深刻，先生才學(xué)出眾，想必能幫我一二。”

葉圣山微微點(diǎn)頭。

“一個(gè)父親打死了自己的女兒，他說是因?yàn)榕畠衡枘娌恍ⅰ＞唧w原因是他的女兒拿了家里的錢，帶著自己的媽媽離家出走，被他抓了回來打死了。

街坊鄰里說，這個(gè)父親家暴很嚴(yán)重，他老婆因?yàn)樯怀鰞鹤樱凰驍嗔送取Ｅ畠簤?mèng)想著早點(diǎn)去青霉素廠上班，好離開這個(gè)家庭的牢籠。父親認(rèn)為女兒想去上班，是對(duì)他的侮辱，所以一直打她。在她卷錢離家出走的時(shí)候，一氣之下就把女兒打死了。

這樣的父親應(yīng)該怎么判決？他的妻子又如何處置？這位父親的老母親又該如何贍養(yǎng)呢？”

“你能讓我審訊一下這位父親嗎？”

白覃秋把他帶到大牢里，給他審訊犯人的機(jī)會(huì)。

大牢里有各式各樣的刑具，最簡單的也是一把帶著鐵鉤子的鞭子。讓人覺得毛骨悚然。

當(dāng)葉圣山正在對(duì)這個(gè)腐儒測(cè)試一籌莫展的時(shí)候，溫崖正在折騰軍工廠。

溫崖發(fā)現(xiàn)軍用食品很難吃，比如說醋布，對(duì)于像他這樣沒有吃過太多苦的人來說，那種東西根本就是臭不可聞，難吃到了無以復(fù)加的地步。

耐饑丸倒是味道還好些，對(duì)于溫崖來說勉強(qiáng)可以果腹，但是只要一直吃的話，也會(huì)讓人瘋掉的。

溫崖打開商城，看看有什么。

突然，他眼前一亮。

手工方便面制作工藝，8000點(diǎn)。

這么便宜？！

溫崖影響力是相當(dāng)大的，華亭的盛況，早就被口口相傳出去。窮苦沒有土地的百姓，逼到不得已，都背井離鄉(xiāng)，來到這座城市。

要知道，溫崖才19歲，年紀(jì)輕輕卻只用兩年，就把這個(gè)普通的偏僻的小縣城治理成如今這副模樣，這絕對(duì)是可以傳揚(yáng)千古青史留名了。

短短兩年間，華亭縣已經(jīng)有百姓八十余萬人，整個(gè)華亭郡，更是要接近150萬人。

當(dāng)人數(shù)達(dá)到100萬人之后，原來每天都會(huì)給的人口的點(diǎn)數(shù)，變成了每個(gè)月給相同的。

也就是說，系統(tǒng)的壓榨越來越厲害了，再也不能躺著收點(diǎn)數(shù)了。

大多數(shù)都是移民，是迫不得已，你來這里糊口的，可是后來，那些比較勤奮機(jī)靈的，用心學(xué)習(xí)本事的，基本都能頓頓有豬肉吃。

曾經(jīng)連米飯都吃不上的人，現(xiàn)在都有豬肉吃了，那是何其幸福！

溫崖又雙叒叕要開廠了。

溫崖叫了一大批家庭主婦，開面館的人，還有炊事兵。

他先準(zhǔn)備了一份一人份的量：高筋面粉2斤，鹽1兩，食用堿一勺，雞蛋6個(gè)。（古代一斤16兩。）

溫崖也是個(gè)雙指不沾陽春水的，并不想事必躬親，好在基本工序并不困難，沒有什么高難度動(dòng)作。于是他就索性指揮了一下周圍的家庭主婦們。

先把面粉揉勻，雙手不斷地?cái)嚢杌旌希嗳胄鯛钗铮瑢⒚娣酆碗u蛋充分混合，然后反復(fù)加水、面粉，揉和成面團(tuán)，靜置一刻鐘。

將面團(tuán)揉至光滑，用搟棍搟成薄片，用干粉撒滿表面，邊卷邊繼續(xù)搟面，大約一盞茶的功夫，搟成薄片。把壓制好的面卷起來，以保證受力均勻分布。

面團(tuán)用搟好的搟棍搟好，手拿著搟好的搟腳端，輕輕地抬起慢慢地旋轉(zhuǎn)，一邊送一邊搖擺，使面團(tuán)在下落的過程中分層疊成自然窄的寬度，最后用一個(gè)搟棍中間，使面團(tuán)更細(xì)，易切。

溫崖指揮有條不紊，那些個(gè)家庭主婦們雖然早已聽說他的名聲，但是也真沒想到，他居然懂得面面俱到而且細(xì)致入微。

面團(tuán)用搟好的搟面搟好，慢慢地落下來，使面團(tuán)在落下的過程中形成一層天然的褶皺，寬度較窄。疊好的面用刀修剪，上刀切成細(xì)條，雙手從末端撿起來，用力向前甩。

抖過之后，面條從面條中間拿出來，散了，伸直了。這段時(shí)間，面條彼此不相連，面條很長。把面折成四或五折，然后疊起來待用。

雙手從兩頭垂下，向前甩。然后從面條中間把它撿起來。面條抖散挺直，絲線不粘連。

一手拿著頭，一手握住面條中間，像鍋里的水網(wǎng)，用筷子攪拌，防止面條粘連。當(dāng)面條在鍋里漂浮時(shí)，繼續(xù)加熱片刻。然后把面條煮成半熟。放入冷水中瀝干水分。雙手的面條像拉扯一條橡皮筋一樣有力地拉著。

取一個(gè)鍋，倒入熱油，炸面，油溫保持在低溫，到面條炸到表面淡黃，彎曲，用筷子攪散面條，繼續(xù)在油中浸泡一會(huì)兒，然后瀝油撈出。

這樣的面可以放挺久的，沒有開水的話，當(dāng)干脆面吃也OK。

溫崖把新做出來的面分給大家加開水吃，大家都表示味道還不錯(cuò)，就是淡了點(diǎn)。

正當(dāng)溫崖正在計(jì)劃生產(chǎn)的時(shí)候，一個(gè)炊事員提出了疑問：“這個(gè)面別的都好，但就有幾點(diǎn)我想問問。”

溫崖點(diǎn)頭表示愿意聽。

“首先，油太貴了，用這么多油來炸，造價(jià)很貴，不合適大規(guī)模生產(chǎn)。

第二，弟兄們吃這個(gè)，應(yīng)急作戰(zhàn)還可以，但不能一直吃，他不長肌肉。

第三，這個(gè)面條貌似很脆，不太容易帶，一遇到什么磕磕碰碰就變成粉末了。”

溫崖想起這個(gè)時(shí)代的普通人家都不吃炒菜，而是吃水煮菜，估計(jì)就是因?yàn)橘I不起油。

沒辦法，一般來說國家都不會(huì)鼓勵(lì)經(jīng)濟(jì)作物，因?yàn)槿巳硕既シN經(jīng)濟(jì)作物了，誰會(huì)去種大米飯？

可要是沒有大米飯，餓了大家一起啃絲綢？