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第9章 春韭

須臾,夏筱筱揭開鍋蓋拿布巾趁著手把碗連蒸屜端出來,然后把洗好的蛇肉放在水中煮。

夏筱筱端著蛇膽走到還在剝玉米的姬方氏身邊,“娘,這個是我剛蒸的蛇膽可以明目,你要不要試試。”

這東西不是什么人都敢嘗試的,夏筱筱覺得有必要考慮一下當事人的感受。

姬方氏放下手里是苞米伸手把碗接過去,一口吞了蛇膽下去,“小生媳婦,你要小心點別再亂抓蛇了,危險。”說著把碗遞給她。

夏筱筱抽抽嘴角居然覺得姬方氏特別巾幗不讓須眉。

回到廚房,撈出煮好的蛇肉,控凈水分,夏筱筱開始拆骨剔肉。

煮熟的蛇骨易斷裂,拆骨時得從頭至尾小心地拆,以防弄斷蛇骨。

夏筱筱把撕下的凈蛇肉放在一個瓦罐里,洗了一把山藥干碼了塊土姜,兩粒八角,把瓦罐放在了后灶頭隔水燉起來。

然后把前灶的鍋重新洗涮干凈。這時荷香跑了進來笑著說:“娘,爹把小雞放在雞窩里了,兔子還沒地方放,爹說要扎個籠子放兔子。”

“嗯,幫娘添點柴火。”夏筱筱準備著蘿卜春韭對荷香說。

荷香開心的跑到灶下添著柴火問:“我一會兒可以去找小香玩嗎?”

夏筱筱點點頭,“吃完飯帶少山一起去。”

夏筱筱在鍋里放了一勺油,把切好的春韭快速翻炒了兩下,放入紅白蘿卜丁加鹽炒出香味,然后加入一舀水,稍燉片刻盛到空瓦罐里備用。

緊接著給鍋里加入足量的水,夏筱筱開始搟面條。這里人都喜歡抻面,夏筱筱喜歡搟著吃。

將搟好的面下鍋煮熟,撈到剛剛做好的菜湯里下晌飯就算全做好了。

夏筱筱再把前幾日劉嬸子送來的辣蘿卜干挖出來一小碗,跟荷香說:“去洗手開飯了。”

荷香嗅著飯香蹦跳的跑出去叫到:“奶奶爹爹洗手吃飯嘍。”

夏筱筱先把湯面端到堂屋的餐桌上,然后扶著姬方氏到院里看著她洗完手再扶她做到餐桌旁,“娘你先坐一下,我去拿碗筷。”

一回頭,姬荀生已經(jīng)拿著碗筷和蘿卜干走了進來,少山和荷香亦步亦趨的跟在他身后。

摸摸少山的小腦袋,夏筱筱去廚房后灶上把燉著的蛇羹端了過來。

少山忙湊過來問:“娘娘,什么好吃的?”

夏筱筱抿嘴笑著說:“肉湯。”

“哇,又有肉肉吃了。”少山高興的把自己的小碗放到娘親面前。

夏筱筱揭開瓦罐,一股濃郁的香味飄散出來,大家不約而同的盯著瓦罐看。

她給每人都盛了一碗湯,然后撇了一眼姬荀生,解釋道:“在山上打了條水蛇,沒毒。”

“咳”姬荀生咳嗽了一聲點頭說:“之前咱家也都吃過蛇羹的。”

夏筱筱的心這才落回去。早知道應該把那只野雞宰了燉一鍋龍鳳湯就好了。

她還怕姬家人沒吃過蛇不敢吃,回頭糟蹋了雞肉呢。

這頓飯大家都吃了個肚兒圓,夏筱筱尤其喜歡湯面的味道,春天的嫩韭菜味道真的很好。

想起那時候跟在東南博士經(jīng)常住在農(nóng)家小院里,飯菜都是她跟凌雪準備,常常圖新鮮沒少吃這些應季的菜品和野菜。

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