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第103章 這是農莊飯店

  • 龍爸皮娃鄉村樂
  • 隨波逐一
  • 2701字
  • 2019-08-29 09:05:00

中午的時候,車開回了大龍溝。村外大橋旁邊的酒店已經建好了,工人們正在清理垃圾。酒店大門上的匾額用紅色的絲綢這個擋著,剛招聘來的服務員,正在忙著擦玻璃。“樂樂,下車看看,你說的農莊飯店,弄成什么樣子。”寇業說道。這里的服務員打扮都有些與眾不同,大紅色碎花對襟兒的上衣,嫩綠色的燈籠褲。腳下是千層底兒的布鞋,配上一小塊兒紅色的頭巾。一個個俏皮可愛,帶著一絲土味兒的鄉村丫頭出現在人們眼前。

幾個人下車剛向飯店走,早早就有人看到大老板過來了。“老鄉,你吃點兒啥。”滿嘴的大碴子口音夾雜著海蠣子味兒。有些四不像的感覺。寇業蠻有興趣的上前:“哎呀,咱們屯里有啥好吃的,能吃飽肚子不?”小姑娘倒是一點兒也不打怵:“進來看看,天上飛的,水里游的,地上跑的,想吃啥您吱聲。”一通的對話不僅是于樂,就是蕭冰都被這兩個奇葩逗樂了。小家伙兒不知所以,還想問問爸爸媽媽都在笑啥。

“進去瞅瞅。”于樂帶頭走了進去,鶯歌燕舞的一群小姑娘,在這里都變成了一嘴海蠣子味兒的鄉村大妞兒,這還是九叔特意這么培訓的,有些不著調兒了,鄉村丫頭也不能紅配綠啊。這也太土了。不過確實讓人覺得有一股鄉村土味在里面,也挺有趣的。一樓的一側擺滿了各種展臺和冰柜,這里是存放和展示各種冰鮮的海鮮。在吧臺的另一側,是兩排三層的大魚缸,這里是鮮活海鮮存放的地方。這和一般的飯店差不多呀!寇業看到這些,心里存著疑問。

在橋下流動,鮮活的鯉魚,鰱魚等四大家魚,每條都大約兩三斤重。在水里來回有著。每條魚的尾巴上還訂著數碼標記。走過小橋,視覺一下打開了。果樹、竹林、花草灌木。錯落有致地形成了一個一個的小的區。遠處一個巨大的花架搭起的舞臺,人們正在忙碌著擺放著各種鮮花兒。“這個,那里。”一個人正在指揮著。不是大寶又是哪個。“大寶哥哥!”小家伙兒邁動著小短腿兒,歡快的跑過去。“巖兒弟弟,不要過來。”大寶三步兩步的迎了上來,擋住了小家伙:“要注意哦,危險!”小家伙兒拉著大寶哥哥的手,高興地回答道:“知道了,大寶哥哥。打到了,很疼很疼的!”

“哥哥帶你吃好吃的!”大寶牽著奶娃兒,順著石子鋪就的小路,來到一處休閑的地方。竹制的桌椅旁邊,幾株低矮的香蕉樹彎曲著身軀,上面還掛著一串串黃綠色的小香蕉。大寶伸手摘下一個,遞給了奶娃:“巖兒,你吃,可好吃了。”“謝謝大寶哥哥!”小家伙兒讓媽媽把香蕉皮剝開,津津有味兒的吃起來。“大寶,這些都是你弄得?”于樂被眼前的景色迷住了,這個比他當初的設想可是強多了。遠處那一叢叢像高大的蘆薈,里面還有一點點的紅果,不是火龍果是什么。“九叔,讓我種些樹,我就弄成這樣了。那個花臺子,九叔說,以后老虎可以在這里結婚。”大寶指著正在搭建的舞臺。這個九叔想的倒是挺長遠,不過到這么遠的地方辦婚宴,可能還真沒有幾個人。“大寶,你忙去吧,我們幾個人在轉悠轉悠。”

奶娃和媽媽在花草灌木中做著游戲,小家伙兒偶爾還把手伸到了旁邊的小水溝里。揚起水花。幾株被修剪的十分漂亮的蘋果樹,上面還掛著幾個小蘋果。小家伙讓媽媽給摘下來一個。不好吃,不如爸爸給他黃黃的大蘋果好吃,小家伙有些嫌棄。但并沒有扔掉。珍惜食物都被于媽媽教育到骨子里了。這個吃了一口的蘋果,回去留給笨笨吃。

“樂樂,這里面積這么大,你得需要多少服務員呢?”寇業已經消除了心中的疑問。但是這么大的地方,人少了,服務不過來。人多了,又顯得忙亂。看一個個被花草植物圍起來的餐桌,加上幾座竹涼亭,最少有七八十桌兒。這要是客滿,哪怕是一半兒,也是有相當的客流的。下單、上菜都有的忙,這里比河灣大酒店的餐廳,可是大多了。

于樂走到一個由玫瑰花圍成的空間,一圈兒的竹籬笆把玫瑰花分隔開,防止扎到客人,一個小小的顯示屏出現在籬笆上。“師兄,這就是點菜器,在前臺選好海鮮后,在這里有酒店的常規菜譜。回頭還得麻煩您把每個菜品做出來,拍成照片,標上價格。客人打開后可以看到每道菜品的食材和用量。在這里下單一式兩份兒,后廚一份,前臺一份。”“還真不錯,這樣可以省了很多服務人員,也可以降低服務員的勞動強度。”“還有一些客人有特殊要求的,也可以在屏幕的寫字板上說明,這樣就減少了和后廚之間產生的爭議。”于樂對這套系統也是非常滿意的。這還是夏芳那個小吃貨提出來的,他們從電腦公司定制的酒店用品系統。

“師哥,我們到那邊竹林后面看看。”于樂拉著大家又來到了竹林后面。感應門隨著人走過來而應聲打開,這里是一個巨大的鋼架結構的溫室大棚,里面每個架子上都種植著各種的蔬菜,這些全部都是無土栽培的。小的豆芽、菜苗兒。大到西紅柿、茄子、南瓜、牛心菜。架子上還標有說明,詳細記錄水中的各種元素和需要添加的營養成分。于樂隨手摘下一個生菜葉子放到嘴里嘗嘗,味道還是不錯的。有著生菜的爽脆,還帶折微甜。“爸爸好吃嗎?”奶娃也學著大人拽下一小片葉子,但是他沒有放到嘴里,而是先問問爸爸。

“巖兒可以嘗一嘗。”娛樂鼓勵道。“不好吃,”小家伙兒嘟著嘴:“爸爸騙人。”于樂抱起小家伙,用力的親了一口。給小家伙講解了一些生菜的知識和吃法,還告訴他,在吃一些食物的時候,必須經過大人的許可,不能隨便什么東西都吃。“巖兒知道了。”雖然不知道奶娃能記住多少,可是小家伙卻不住地點頭。

廚房的布置讓寇業非常滿意,這個小師弟沒有愧對吃貨這個稱號兒,幾乎能想到的廚房用品都能在這里找到。不過你好歹這么大的飯店,好好兒的飯店餐具,為什么都弄些粗瓷的用品是怎么回事兒?美食美器,你這些粗瓷盤子,粗瓷碗?“農莊,農莊,離不開一個農字,你看我們村誰家的用的盤子高大上了。就是個吃著飯的家什,這還是我特意定做的,衛生安全,不像現在有一些花里胡哨的用具,一檢查含鉛量還超標。”對于娛樂的解釋,寇業不敢茍同,但他也認了,誰讓這個家伙是老板呢!

“不早了,家里都等著咱們回去吃飯呢!”于樂開車把大家帶回到東山。于媽媽還在偷偷的觀察著于樂和蕭冰兩個人。“亨利,這個給你準備一下,到省里參加預選賽。”在飯桌上于樂把推薦信遞給了亨利。這讓一旁的程成多少有些羨慕嫉妒恨。“你也好好練練,這次亨利代表的是西餐參賽,但是以后你要代表中餐參賽。有些事情要多向亨利請教。”于樂對程成說道。“保證認真向亨利師兄學習!”程成表著決心。“小聲點兒,嚇著我們家巖兒,我讓你劈一年柴火。”于樂警告道。這時候的小家伙可不管這些,一邊是奶奶,一邊是媽媽。小家伙吃的高興,奶奶和媽媽喂的也高興。

聯排別墅已經安排滿了,二師兄被安排到了農家院兒。亨利為準備比賽也搬到了農家院兒。程胖子一看緊隨師兄的腳步。卻不知道,二師兄早已把他當成了即將開業的農莊飯店的二廚,負責一些剛從廚師學校出來實習的學生。“小胖子,以后有的累了!”于樂暗笑。

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