就在這時(shí)，老板娘從尤佳身后的待轉(zhuǎn)門面出來，面帶笑容，看向胡錚的時(shí)候，笑容里多了一絲詭異。老板娘身后跟著一個(gè)女人，女人戴著黑色的口罩，只露一雙大眼睛在外面，眼神空洞，神色黯然。她是門面的老板，同時(shí)，也是尤佳的老板，尤佳租的就是她的攤位，尤佳在門邊擺攤好幾年，門面的老板換了一批又一批，只有她一直都在。

戴口罩的女人賣的是甜飲，不幸的是這條街上擺攤賣甜飲的從頭到尾有幾十家。女人賣三塊一杯，他們賣兩塊，女人賣兩塊，他們賣一塊，那些所謂的甜飲是用濃縮果漿和涼水勾對(duì)的，有良心的攤主燒開水放涼再加白砂糖，沒良心的直接用自來水和甜蜜素，幾乎沒有什么成本。女人租的是門面，一個(gè)月租金五六千，如果租個(gè)攤位，一個(gè)月才千把塊，和攤位打價(jià)格戰(zhàn)，女人賠不起，虧了幾個(gè)月之后，只好轉(zhuǎn)讓。她曾經(jīng)賣過“冰糖雪梨汁”，所以，大家叫她“雪梨公主”。

“小妹妹，不好意思！這家門面我接手了，巧的是你的攤位費(fèi)剛好今天到期，我專程來告訴你一個(gè)天大的好消息，攤位費(fèi)不用續(xù)交，你自由了，再不用累死累活的擺攤。”

老板娘得意的說，側(cè)身看了店主一眼，雪梨點(diǎn)頭示意，承認(rèn)這個(gè)事實(shí)。

老板娘這一招釜底抽薪夠狠的，不和尤佳打價(jià)格戰(zhàn)，也不在口味上競(jìng)爭(zhēng)，直接將對(duì)手?jǐn)f走，永絕后患。現(xiàn)在不冷不熱，正是擺攤做生意的最佳時(shí)機(jī)，街上再也找不到合適的攤位，唯一的一個(gè)地方在網(wǎng)吧門口，前天剛好被胡錚租下了，交給白奇做“打狗雞柳”。

“這么多年我一直在這里做，每次都是主動(dòng)交攤位費(fèi)，從來不欠任何人一分錢，就算新來的老板借故漲攤位費(fèi)，他說多少我交多少，——憑什么趕我走？”

尤佳很不服氣。

“憑什么，就憑這家店子每年換幾個(gè)老板，你賴在人家門口，擋了別人的財(cái)路；憑我現(xiàn)在是這家店的老板，你在我門口擺攤，我有權(quán)把你趕走。”

老板娘惡狠狠的說。

“門面不是你的，要攆我走，除非房東點(diǎn)頭。”

尤佳據(jù)理力爭(zhēng)。

“房東在國外旅游，現(xiàn)在誰也找不到他，我們交店租是和房東的代理人打交道，收取的攤位費(fèi)有一部分要交給代理人。”

雪梨冷冷的來了一句，看似沒有袒護(hù)任何一方，其結(jié)果還是站在老板娘的立場(chǎng)說話。她這么一講，尤佳無話可說，憤怒的她操起拌料的鏟子使勁的往身后的木桌上一扎，鏟子立了起來。

“我就想問一句，你跟她（老板娘）簽了正式的合同沒有。”

胡錚目不轉(zhuǎn)睛的看著雪梨，在他看來，只要沒有簽合同，沒有交全額的租金，事情還有回旋的余地。

“我交了訂金，你們別想和我競(jìng)爭(zhēng)。”

老板娘叫囂。

“我又沒說和你競(jìng)爭(zhēng)，我要壟斷！——你跟她（雪梨）談好多少錢的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，我出雙倍。”

到了該砸錢的時(shí)候，胡錚決不手軟。

“別以為有幾個(gè)臭錢就了不起，凡事講究先來后到。”

“現(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，價(jià)高者得。”

“不跟你爭(zhēng)，我相信雪梨妹是深明大義的人。”

老板娘將難題拋給店主。

“胡老大，你這么幫她（魷魚妹），我就想問一句，你跟她什么關(guān)系？”

胡錚萬萬沒想到，雪梨公主這么八卦，大家都在街上做生意，互相認(rèn)識(shí)。

同樣，尤佳對(duì)這個(gè)問題也很感興趣。

“我有個(gè)計(jì)劃，要組建一支小吃聯(lián)盟，發(fā)展自主的小吃品牌，‘北冥魷魚’就是其中一個(gè)。簡(jiǎn)單的說，我是老板，這位攤主（尤佳）是我的雇員，老板為員工出頭，天經(jīng)地義。”

胡錚義正辭嚴(yán)，雪梨微微頷首，不經(jīng)意的看了胡錚一眼。

“既然你們都想要我的門面，一個(gè)先來交了訂金，做生意講究誠信，只有誠信才能做得長(zhǎng)久；一個(gè)出價(jià)更高，做生意是為了賺錢，能輕輕松松的賺更多的錢何樂而不為。你們讓我很為難，要不這樣，大家都是做吃的，你們每人做幾串魷魚請(qǐng)路人品嘗，讓他們來評(píng)價(jià)誰做的更好吃，誰勝出門面就歸誰。”

雪梨冰雪聰明，不想得罪任何一方，將這個(gè)鍋甩給陌生人，仔細(xì)一想，她其實(shí)更偏向于胡錚，畢竟在可觀的財(cái)富面前，道義可以先放在一邊，如果她真的想轉(zhuǎn)給老板娘又何必多此一舉。兩家做的是同一種小吃，讓他們?cè)谖兜郎弦粵Q勝負(fù)，恐怕也是兩家所期望的，大家自然都不會(huì)有意見。

“比就比，事不宜遲，我們現(xiàn)在就比。”

老板娘催促，她明知道尤佳的貨賣完了，家里沒有存貨，故意發(fā)難。

這個(gè)難不倒胡錚，他一個(gè)電話，寧萃將餐館里冷凍的魷魚第一時(shí)間送了過來。那是一整只魷魚，還沒解凍，硬梆梆的。胡錚將鐵板取下來，架了一口小鍋，加水，用小火燒熱，將冰凍的魷魚放在水里，一邊解凍，一邊焯水。因?yàn)楸仍囈呀?jīng)開始，沒有時(shí)間腌制，胡錚將料酒和姜片，還有一些其它的輔材加到水里，去掉魷魚的腥味。焯水的同時(shí)，用銹花針迅速的在魷魚上扎眼，以便快速的入味。

“我的對(duì)手是魷魚妹，我可沒答應(yīng)跟胡老板比試。”

看到胡錚嫻熟的手法，老板娘自知不是對(duì)手，退而求其次，一心只想跟魷魚妹比。

“讓你輸?shù)眯姆诜　?

接下來的比試輪到尤佳主導(dǎo)，胡錚在一旁協(xié)助，將尤佳切好的魷魚片串在竹簽上，雙方各煎五串，尤佳這邊的竹簽明顯的長(zhǎng)一些，老板那邊的又細(xì)又短，很好區(qū)分。

雙方的操作接近尾聲，老板娘那邊明顯快一些，她故意放慢速度，希望把味道盡量做好一些，反正又沒有時(shí)間限定；另外，如果先做出來放涼了，味道會(huì)差很多。

尤佳還有專心的煎制，因?yàn)闆]有用胡錚特制的配方腌漬，做出來的味道到底怎么樣，心里沒底。

胡錚這邊同樣沒底，用剛解凍出來魷魚不經(jīng)過腌漬直接煎熟，味道肯定會(huì)大打折扣，除非是最新鮮的活魷魚，這地方肯定弄不到活著的魷魚。所以，尤佳的比試必輸無疑。