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第37章 打狗雞柳(一)

  • 廚王爭霸
  • 花畈郎
  • 2042字
  • 2019-06-03 19:35:00

“當然,如果我沒記錯,你曾經在酒吧上過班,外面兩塊錢一瓶的水你賣我二十,我五塊錢的東西賣你十塊,不算過分吧。”

大王冷冷的解釋,別人的場子才賣十塊,白毛那邊二十,所以,他一直耿耿于懷。

“老板叫我賣多少就賣多少,我有什么辦法。”

“我現在就是老板,賣什么價我說了算,愛買不買。”

“不就是十塊錢,多大的事!給我炸!”

白毛用手機再一次掃碼轉賬,可惜里面只有四塊錢,這是他所有的存款。

“還差一塊,”

大王冷笑著說,臉上寫著大大的兩個字“鄙夷”。

“我發工資了,還沒到賬。——差一塊你不知道做個九塊錢的!少賺一點不行嗎?”

白毛強忍著怒氣,用無奈的口氣小聲的說。

“哥,跟他炸吧!咱們不能把生意往外推!”

小王弱弱的說。

“不行,做生意要有做生意的原則,該賣多少是多少。”

“我把身份證押你這里總該行吧!”

白毛有明顯的強迫癥,別人不給他吃他就偏要吃。

“白奇,白吃(QI)名字叫得挺特別,取了個吃霸王餐的名字,卻長得骨瘦如柴,活該被人宰。”

大王看了一眼白毛的身份證,還給對方,想了想,還是決定跟對方炸一份,這一份至少可以賺兩份的錢。

“好吧!”

大王隨隨便便的炸了一份。

“少一塊錢怎么說也該少點份量。”

炒好的雞柳交到白奇手里之前,大王摘下一次性手套,徒手抓了幾塊出來扔到地上,再交給對方,沒有打包,沒有放牙簽,也沒有問對方要不要辣椒或者番茄醬,那傲慢的態度仿佛面對的是一個乞丐。扔到地上的雞柳引來一只流浪狗,小狗嗅了嗅雞柳,搖頭擺尾的走開,似乎很嫌棄。

白奇窩了一肚子火,要是在十天前,他肯定會打電話叫上一幫兄弟掀別人的攤子,今時不同往日,從場子里出來,他被龍哥狠狠的敲了一筆,那些錢是老媽(肥婆)用自己的養老金幫他出的,之后,老媽氣得血壓升高住進了醫院,白奇很自責也很沮喪,只能到網吧打游戲麻痹自己。

我不能跟他(大王)鬧事,一對二肯定打不過;這吃的也不能當著他的面扔掉,再踩上幾腳,對方要的就是這種效果,我要吃,還要把它吃完,畢竟我餓了一整天沒吃東西,這一個星期還沒吃到一塊肉,要是以前跟著老娘學會做飯就好了,也不至于前段時間天天吃泡面,一不小心吃到發霉的,都怪我玩游戲太投入,快吃完才發現,后來上吐下瀉,一聞到泡面就反胃,什么也不想吃。現在剛好有了食欲,沒想到碰上冤家,他不想我吃,我就偏要吃。總有一天,我要你賠禮道歉,我要你求饒!

白奇在心底立下誓言,他邊走邊吃,路過胡錚跟前。

“喂,這邊!”

胡錚招手,將白奇喊進店里。

“我教你炸雞柳,想不想學?”

胡錚開門見山的問。

“想學,可是……”

白奇話說到一半,后面的打住。他現在身無分文,就算學到手,連擺攤的錢都沒有。

“錢不是問題,問題是你要立志做好這一行。”

“胡老大,你就是我的親哥!”

白奇喜出望外,很是激動,就差沒有跪地拜師。數天前就想拜胡錚為師,跟對方學廚師,當時胡錚有重要的事情要處理,沒有馬上答應,白奇認為那是推拖之辭,覺得拜師無望,再加上老媽的變故,他才會變得消沉。萬萬沒想到,今天胡老大主動收他為徒,這驚喜來得太突然。

“等下去理個發,從‘頭’再來。”

胡錚塞了一些錢給對方。

“這錢算我借你的,將來一定還!”

白奇信誓旦旦,無比興奮的他感到鼻子發酸。

他們連夜將網吧旁邊的一個攤子租了下來,那個攤子對著“大王”雞柳,這正合白奇的心意,胡錚的突然出現令他重拾信心。

第二天兩人起得很早,胡錚開車帶著白奇到廚具市場買來必要的工具,再到批發市場買來整箱整箱的雞脯肉,第一次自已拿貨,以后有專人負責送貨。最后買齊各種調料和小紙袋,打包袋。進貨的途中,胡錚打電話訂做了一臺餐車,因為設計簡單,下午就可以做好。

半上午回來,等雞肉解凍之后,改刀放入切肉機中切成條狀,再來腌制,這是最重要的環節,胡錚將腌料的配方寫了出來,白奇按照比例將調味料一一過稱,務必做到精益求精。雞肉要腌制四個小時,這段時間,大家要為出攤做準備。

下午四點一過,街上的太陽被兩邊的樓房擋住,可以出攤了。白奇一個人推著餐車走在大街上,東張西望,有些不好意思,第一次擺攤做生意都這樣,習慣了就好。

來到網吧門口,王家兄弟一看到白奇也來擺攤炸雞柳,頓時傻了眼。不一會兒,大王面露笑容,笑容里充滿了鄙視和不屑。

胡錚成了白奇的第一位顧客,還要親手教對方怎樣炸雞柳,包括怎樣辨別油溫,怎樣確定炸熟了沒有,這些很簡單,做一次就會。

胡錚嘗了一口白奇做的第一份雞柳,味道沒得說,比對面的不知道強了多少倍。白奇迫不及待的嘗了一口,一發不可收拾,根本停不下來,他一連吃了三份,直到吃飽,依然回味無窮。

因為第一塊雞柳實在燙嘴巴,白奇不小心掉到地上,剛好一位小哥牽著泰迪路過,小狗聞到了香味,湊了過去,它一直吃的是狗糧,小哥不讓它在地上撿東西吃,把狗繩往回拉,可惜遲了一步,小狗一口就把雞柳吞下。

“我媽從小就告誡我路邊攤的東西千萬不能吃,一吃了就會拉肚子,還不快吐出來。”

小哥像訓小孩一樣教訓小狗,是個娘娘腔。接下來尷尬的一幕發生了,小泰迪像發瘋一樣往小哥腿上跳,不住的磨蹭,踢也踢不走,還在褲角上撒了泡尿,小哥快要崩潰,提著狗走了,走到一半倒了回來。

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