何明遠一把抓住了蘇小憐的纖纖玉手，將墨玉塞給了她，溫柔的說道：“我知道姑娘的規矩，在下此行，不為別的，只為聽得姑娘撫琴一首。”
說著，他便躺在了錦帳中，雙手放在了頭下，閉起了雙眼，等待著蘇小憐給他彈奏一曲。
安靜的房屋內，古箏聲如流水般穿過何明遠的雙耳，進入了他的心中，他得到了長久以來未曾得到的寧謐與放松，無絲竹之亂耳，無案牘之勞形。
……
次日清晨，何明遠漸漸從睡夢中醒來，這一覺睡得，真可謂昏天地暗，長久以來的疲乏消散一空，整個人都精神了不少。
他伸了伸懶腰，只見蘇小憐已經醒來，坐在幾案旁邊，面前攤開來一把紙扇，手中提著毛筆，久久不能下落，他徑直走過去，問道：“姑娘這是做什么？題詩嗎？”
“本想題詩一手，無奈才疏學淺，難以下筆。”
何明遠稍加思索，握著她的手，在紙扇上寫下了一行詩：
【纖云弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗度。
金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。
柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸路。
兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。】
“送你了！”
蘇小憐驚訝地看著這個人，只覺得此人天賦異稟，雖然是寫情詩，卻能寫的如此變化多端，風格迥異。
見他正要外出，蘇小憐連忙把他叫住。
“阿郎何處去？”
何明遠停在門前，笑道：“離了巫山，回郢都。”
蘇小憐不禁笑了起來，說道：“那阿郎的玉佩當真送給我嗎？”
“姑娘喜歡，贈與姑娘便是，不過并不白送。”
“你要何物？”
何明遠轉過頭來，笑道：“我要姑娘的心。”
說完轉身離去。
十步撩一人，千里不留行，事了拂衣去，深藏功與名。
裝逼一時爽，一直裝逼一直爽，不過裝完了就該干正事了——制茶。
接下來的操作，恐怕就不是震動揚州那么簡單了，像炒茶這種先進的技術，放在唐代，恐怕都能呼風喚雨了。
茶這東西并不像古裝劇里演的那樣，什么時候都像現在一樣把茶葉倒進碗里，拿水一沖即可。
現代的炒茶法是經過了上千年的演化才得來的，從蒸到曬，從團茶到散茶，一步一步，將茶葉內的水分出去，留下了內部的精華，使得茶葉想泡面一樣，能夠做到開袋即食，再也不用經過研，炙，羅等繁瑣工藝，人人都可以隨時隨地的品鑒茶香。
何明遠在伙計的帶領下，來到了陳家的一個小作坊里，按照他的要求，一口鐵鍋，十斤新茶，妹子的事情本是開玩笑的，于是所有人都被他趕了出去，只留下了他一個人在屋里。
現在，他開始回想著自己以前的實驗經歷，由于平日里閑得慌，他經常按照電視上的方法，嘗試一下各種食物制作方法，葡萄酒，炒茶，糕點，烤鴨，以前心血來潮的玩耍卻成了今天發家致富的手段。
“這還叫玩物喪志嗎？”他憤憤不平的捫心自問，隨后往灶臺里添起了柴火。
炒茶攏共分幾步？答：分三步，把鍋蓋子掀開，把茶放進去，把鍋蓋子蓋上。
這是戲說，真正的炒茶分為：采摘，晾青，殺青，揉捻，團揉，干燥六步，六步做完，散茶也就基本完成了。
其實在干燥之后還可以經過緊壓使把茶壓縮成塊狀，便于攜帶，比如茶磚，茶餅。
還有一種是在揉捻之后進行渥堆，也就是將揉捻之后的茶陳放，使其氧化，茶經氧化之后顏色會變得深紅，這便是紅茶。
何明遠按照以前學過的工藝，對茶進行加工，幾天以來，他一直住在小作坊里，未曾離開一步，最終，極其湊活的散茶在他的手里誕生了。
為什么說極其湊活呢？因為制茶在各個步驟上都是十分講究地，就拿采茶一例，一定要正午十二點到下午三點最佳，炒茶的力道，均勻與否都決定了茶的品質。
像何明遠這種二把刀能把茶炒出來已經算不錯的了，希求何物？可就算是這樣一個二把刀，放在唐代，那也是國寶級人物，茶葉的新紀元即將開啟，一個新的時代即將來臨。
……
……
老陳看著何明遠炒制的散茶，無論從形狀，色澤，味道上看，都別具一格。
看著疑惑的老陳，何明遠提醒道：“直接泡就行。”
老陳將信將疑的將茶葉放入了茶盞里，看著茶葉隨著沸水的加入而歡快起舞，他的心如同旋轉的茶葉，一同跳了起來，他正在見證歷史。
待他下意識要放鹽的時候，何明遠當即將他打斷。
“不必放鹽，直接喝就行。”
“直接喝嗎？”
看著老陳即將端起茶盞，一飲而盡，何明遠譏諷道：“燙死你呀老板！”
惹得老陳不好意思地笑了起來，陳希俊端起茶盞，對著茶水吹了吹，呡了一口，十分驚訝地看著老陳，說道：“嗯！不僅沒有了普通茶餅的苦味兒，還沁人心脾，這，這有了鬼吧！”
剔去茶葉中的苦味兒，一直是長久以來的難題，自洪武年間，朱元璋廢團茶，興散茶以來，散茶大肆盛行，制茶技術也大大提高，散茶不僅保留了大量香味，還能夠長時間保存，開袋即食大大方便了飲茶的程序，使得人人能喝茶，人人能夠喝好茶。
品鑒完畢，開始攤牌了。
何明遠咳嗽了幾聲，將沉浸在醇香中的老陳給拽了出來。
老陳會意地笑道：“我這就去給何郎記上一筆干股。”
他剛要起身，卻被何明遠打斷了：“哎！慢著，我現在覺得一萬貫的干股買不下這制茶法，得加錢！”
“何郎，咱們可得說話算話，你怎么能言而無信呢？”
但何明遠好像并不在乎他的感受，他閉著眼睛說道：“八千的干股，四千貫現錢，我賣給你。”
“哼！你做夢呢？你愛要不要！我就不信了……”
老陳見陳希俊如此魯莽，連忙把他攔住，將他叫到了一旁。
“少郎君，這可是個擠死何家的大好機會，不僅是何家，咱們有了這東西，就能進入茶葉市場了，趁今年的茶便宜，不如將新茶全部制成散茶，然后在咱們把所有的茶商召集過來，給他們展示咱們散茶的好處，到時候，所有的茶商就只會買咱們的茶，而不是其他家的。”
“那豈不是賺大發了？”
“何止啊！咱們有了這個技術，能獨吞整個揚州！”
……