王香蘭看看王英豪，問道；‘三哥哥！你出行帶上我去，可好？”

王英豪一愣，忙擺手道：“不好！”

王香蘭撅起嘴道：“為什么？”

王英豪道：“我出行要走很遠的路，很辛苦的！”

王香蘭道：“我不怕！”

王英豪道：“還要跋山涉水，要爬山要過河！”

王香蘭猶豫了，遲疑道：“這？”她想了想，看著王英豪道：“三哥哥，要是跋山涉水，那我不去也罷。可去別的地方，你須帶上我！”

“別的地方？”王英豪看看王香蘭，問：“什么地方啊？”

王香蘭想了一下，道：“比如說蘇州啦，杭州啦，還有應天府等等。”

王英豪道：“你是說到大城市去？“

王香蘭點頭道：“嗯。”她看看王英豪，問：“這些大城市，你都去過嗎？”

王英豪搖頭道：“沒有。我只在來揚州的路上，經過河南府和開封府，還沒看仔細呢。”

王香蘭道：“那你應該去看看。上有天堂下有蘇杭，豈能不好好看看？”

王英豪點頭道：“妹妹言之有理。我一定去！”

王香蘭道：“還有這揚州城，你也沒好好看過吧？”

王英豪搖頭道：“沒有。我雖然來過幾次，確實沒好好看過。上次來的時候，我年紀尚幼，看過什么也記不清了，只記得有一個湖。”

王香蘭笑道：“那是保揚湖！兩堤花柳全依水，一路樓臺直到山，是揚州城的名勝啊！”

王英豪點頭道：“今天我進城的時候，走馬觀花地看過，確實是美景！”

王香蘭道：“三哥哥！我帶你去仔細看看如何？”

王英豪道：“那當然好！”他看看王香蘭，遲疑道：“只是，父親能同意嗎？”

王香蘭點頭道：“沒問題！要說別的地方，父親或許不讓我去。可在這揚州城里，我想去哪兒就去哪兒，只要有人陪著就行！”

王英豪道：“看來父親很疼愛你啊！他對我們兄弟幾個管教甚嚴，對你卻如此寬松！”

王香蘭點頭道：“那是自然，他就我一個女兒嘛，還不當成掌上明珠？”說著，她咯咯地笑了。

王英豪也笑了。

這時，小紅款款地走了進來，把一本厚厚的冊子遞給王英豪。

王英豪接過冊子，不解地問：“這是什么？”

小紅答道：“回三爺，是食譜！”

“食譜？”王英豪拿著冊子翻看著，奇怪地問：“你為何拿食譜給我？”

小紅答道：“請三爺點菜！”

王英豪懵懂地問：“我也沒說要請客啊，為何要我點菜？”

王香蘭撲哧一聲笑了。

小紅答道：“不是讓三爺請客，是三爺自己要吃的！”

“我自己要吃？”王英豪更奇怪了，看著小紅問：“我說過我要去酒店吃飯嗎？”

小紅搖頭道：“三爺沒說過。”

王英豪揚起手里的食譜問：“那為何讓我點菜？”

小紅解釋道：“這不是酒店的食譜，是三爺家里的！”

王英豪吃了一驚，半信半疑地看了王香蘭一眼。

王香蘭正哧哧地笑個不停。

王英豪看著她問道：“妹妹，咱們家里還有食譜嗎？”

王香蘭笑著點頭道：“有的！”

王英豪道：“每天吃飯前都要看食譜點菜？”

王香蘭笑道：“那倒不必！你要是想吃什么，告訴她們也使得。”

王英豪釋然道：“那就不用看食譜了，給我來一碗剔尖，再來一盤過油肉就行！”說著，他把食譜放到一邊。

小紅愣住了，想必是從來沒聽說這兩樣吃食。她把求援的目光投向了王香蘭。

王香蘭看著王英豪，笑問：“三哥哥，你說的這兩樣兒，都是太原府的名吃吧？”

王英豪點頭道：“是啊！”他看看那本厚厚的食譜，問道：“怎么？食譜上沒有嗎？”

王香蘭搖頭道：“沒有！咱們家里的廚子只會做淮揚菜！”

王英豪道：“那就罷了！我還是吃他們能做出來的吧！”說著，他又把那本食譜拿起來翻看。

看了一會兒，他嘆了一口氣道：“我也不知道吃什么好。”他把食譜遞給王香蘭，道：“妹妹，還是你幫哥哥點吧！”

王香蘭接過食譜，看著他笑問：“三哥哥，這里面的菜，你都沒吃過嗎？”

王英豪搖頭道：“沒有！很多菜都聞所未聞，更別說吃了！”

王香蘭笑道：“那你今天就嘗嘗揚州名菜吧！來個三頭宴如何？”

王英豪問：“何謂三頭宴？”

王香蘭道：“所謂三頭宴，是指清蒸蟹粉獅子頭，扒燒整豬頭和拆燴鰱魚頭。”

王英豪道：“雖說這豬頭肉太多，魚頭肉又太少，倒也能吃。可這獅子頭如何吃得？即便能吃，又上哪兒找獅子去？這獅子可是珍稀動物，不像豬和魚那樣易得！”

“哈哈哈”王香蘭大笑，小紅也忍俊不禁。

王英豪不解地看著她們，暗忖道：“她們為何發笑？我說錯了嗎？”

笑過一回，王香蘭給王英豪解釋道：“這清蒸蟹粉獅子頭，是用蟹肉和五花豬肉做成的大肉丸，因為特大特圓，所以把它夸張地比喻成獅子頭。并不是拿真獅子的頭來做菜吃！”

王英豪恍然大悟道：“原來如此！我說呢，獅子乃獸中之王，豈能任人宰割？不大可能嘛！”

王香蘭笑道：“獅子頭是假的，這豬頭和魚頭可是真的哦！”

王英豪看看她，疑惑地問：“這豬頭和魚頭都是尋常之物，怎么會成為揚州名菜呢？”

王香蘭道：“能不能成為名菜，不光要看食材怎樣，更要看廚藝如何！能把尋常的食材做成名菜，那才能顯出廚藝的高超來！”

王英豪思忖片刻，點頭道：“妹妹言之有理！”他看看王香蘭，問道：“那這扒燒整豬頭，有什么特別之處嗎？”

王香蘭道：“此菜肉香濃郁，甜中帶咸，奇香撲鼻，吃過幾年后，還齒頰留香哩！”

王英豪點頭道：“既然如此，那我倒要嘗一嘗，看能否齒頰留香！”他看看王香蘭，又問：“那拆燴鰱魚頭呢？魚頭又無肉，能怎樣好吃？”

王香蘭道：“吃味道啊，俗諺云，鰱魚吃頭，青魚吃尾，鴨子吃大腿，那鰱魚頭可是美味啊！”

王英豪點頭道：“原來這鰱魚頭是用來調味的！我還以為光吃魚頭呢！”

王香蘭笑道：“不是的。說是拆燴鰱魚頭，其實是把魚頭和豆腐雞肉火腿一塊兒燉的，吃起來又鮮又香。”