官术网_书友最值得收藏!

第10章 空間水煮鯽魚,牡丹草魚片

“小叔,留下來在這吃頓飯吧,家里的魚多,我等會露一手,讓你和阿景吃一頓以往沒吃過的魚菜?!?

宋知客氣的喊住杜簡,一是想感謝下他剛才幫杜景澄清事實,二是她想看看他的跛腿情況。

在原主的記憶中,杜簡這孩子自從腿壞了后就很少出門,整天把自己幽閉在房間里,今天能走出來當著眾人的面指證小孫氏實屬勇氣可嘉。

況且這會子放他回去,老屋的人一定會刁難他。

十四五歲的年紀正是長身體的階段,可宋知看他羸弱的模樣,估摸著大孫氏這幾年沒少苛待他。

“不、不必了,我回去吃就好,家里也有魚的?!倍藕喖t著一張臉直搖頭。

他對阿景的媳婦有點印象,去年兩人大婚的時候見過一面,這女人那時還插著腰嘲笑他是小跛子一個呢,怎么今日這么和氣的喊他小叔?

“什么回去吃!”

杜景眉頭一皺,一把將杜簡拉到長椅上坐好,大手按著少年的肩膀,沉聲道,“老屋的魚每年都被阿奶賣的一條都不剩,哪里會做給你吃,你以為我不知道啊。你也別推辭,我家就是你家,今個晚點再回去,留下來嘗嘗小知的手藝再走?!?

聽到杜景這么說,杜簡臉上的羞澀加深,想不到杜景對老屋的事這么了解。

“會不會太麻煩?”少年忐忑的仰起頭,眼神往宋知那看了一眼。

他是很久沒吃過魚了,饞的很,可又怕等會宋知嫌棄他吃得多。

“有啥麻煩的,不過是多做一個人的吃食,小叔可別有什么負擔啊,雖是分家了,但一筆寫不出兩個杜字,所以小叔聽阿景的,把這當自己的家就好。”

宋知揚眉笑了笑,順手挑出五條鯽魚和兩條草魚放到一邊。

“你把這些魚殺了,我先去煮飯?!彼D頭示意杜景幫忙,說完就進了廚房。

“好嘞,媳婦。”杜景順從的點頭,跑進廚房拿了把刀,盤腿坐到地上,低著頭認真的刮掉魚鱗,又麻利的破開魚肚子,然后仔細的清洗干凈。

“阿景,需要我幫忙嗎?”樹蔭下杜簡坐不住了,拄著拐杖走過來。

“你歇著吧?!倍啪疤ы此?,語氣輕緩,“這點魚我來就好,省的沾你一身腥?!?

“可我......”杜簡想做點什么,他閑不下去。

沒等他說完,卻見田嬸挎著籃子走了進來。

“喲,景哥兒在殺魚吶!”田嬸笑的慈祥,眼角的褶子都擠到一起。

“田嬸,你怎么來了?”杜景趕緊起身打招呼,杜簡在后頭也喊了一聲田嬸。

“哎,這不地里菜籽撒多了嘛,上回聽你伯娘說你家東面水田空著,我上午就拔了些辣椒秧、茄子秧還有一些瓜秧過來,你回頭和你家媳婦有時間就去種上,也不費啥功夫,澆了糞水,再挖些坑栽下去就行了,隔兩日再澆澆水,等長大了以后有的是蔬菜吃?!?

田嬸擔心小年輕不知道如何種菜,說的非常仔細。

“二兩銀子租給別人種太虧了,再說依你伯娘的小氣勁,給不給錢還另說呢。我瞧著知娘是一個好的,回頭要是碰上有啥不懂的,到時候直接去我家找我,我教她也行?!碧飲鹦呛堑陌鸦@子里的秧苗放到院子的陰涼處。

杜景點點頭,笑得誠懇,“真是多謝田嬸,那塊地我正琢磨種點什么呢,田嬸您就拿了這么多菜秧苗過來,這一下子就解決了我的煩惱,嘿嘿。”

“那行,你們接著忙吧,大中午的,我還得回去煮飯呢,走了哈!”田嬸笑的點點頭,也不多聊,直接挎著空籃子往家走。

“誰來啦?”宋知聽見院子里的動靜走了出來。

“是田嬸,送了些菜秧苗?!倍啪爸噶酥冈鹤庸战恰?

“這不是辣椒嗎,嘿,還有茄子,黃瓜,葫蘆誒!”宋知驚喜不已,她還以為這個朝代蔬菜種類匱乏,想不到連辣椒都有。

“下午我就去把地翻好,晾一晚上就拿去栽上?!倍啪皩⑾春玫聂~交到宋知手上,商量道,“田嬸說不會栽種就找她,你要學嗎?”

“不用學?!彼α诵Γ胺N菜這種活我會?!?

“你會?”杜景驚訝。

不止她會,原主也會,她是中醫出身,常年和中藥材打交道,不免要熟悉各類種植,其中就包括蔬菜。

蔬菜中很多種類都被用于藥膳,曾經為了幫一家有錢人設計藥膳,她還跟著老農在農場中待了很些時日,所以她對于基本蔬菜的種植算得上是了如指掌。

而原主是農家出身的,這種場景經常見到,見多了自然能摸清其中的道理,只不過原主太懶,嫁過來后手都沒碰過鋤頭,也不怨杜景有所懷疑。

她點點頭,“小時候經常見我娘種菜,學了些?!?

“我們把院子這塊地也種上吧?!彼噶酥冈航窃缟鲜帐俺鰜淼牡?。

杜景當然不反對,相反心底還為宋知變勤快的事高興的不得了呢。

他立馬在豬圈后面的倉庫里找出鋤頭,索性趁著今日得空,把院子的地刨出來。

杜簡也沒閑著,杜景在前面翻地,他就跟后面把草根全部清理出來。

廚房里宋知已經燒開了水,淘了米湯,放到一旁冷著,半熟的米又倒回鍋中,加了一把柴火繼續煮。

幾條鯽魚不大,都只有兩個手掌那么大,她在魚的兩側用刀劃了三個口子,小心翼翼的從油桶里倒出點油,下油鍋將魚煎至金黃色取出備用。

廚房里的廚具很少,但她還是從櫥柜底翻出了一口黑色小砂鍋。

砂鍋應該是很少用到,上面積了厚厚的灰,她拿起木瓢準備打點水清洗一下,卻發現家里的大木盆都被拿出去裝魚了,那現在她用什么盛水洗鍋???

突然她腦中一道精光閃過。

她趕緊閉上眼,手掌隔著衣服搭在胸口,下一秒她整個人連著砂鍋出現在空間里。

這一次她沒掉入水里,而是出現在岸邊,回頭一看,后面就是那間茅草屋。

身側的溪水嘩嘩流動,她慢吞吞的蹲下去,拔了一把岸邊的草將砂鍋清洗干凈。

“誒,這不是蔥嗎?”她揉揉眼,簡直不敢相信啊,她隨手拔的草竟然是蔥,她趕緊仔細的在原地查探一番,發現岸邊長了好大一圈的野蔥,根根綠油油的。

“剛才還在想熬鯽魚湯沒蔥口味大打折扣呢,想不到這下得來全不費功夫?!?

洗好鍋后,她開心的在附近撇了幾根蔥折成蔥結,又連根拔出一些,準備下午混在田嬸的秧苗里一起種到自家的菜地里。

她不敢在空間久留,防止杜景突然進來發現她不在廚房那就壞了。

出來時,她用砂鍋舀了一鍋溪水出來,空間里的水是山上雪水化的,用來煮魚是最好不過。

把魚放進砂鍋里,加水沒過魚身,將洗好的蔥結一起丟進去,添了木柴大火蓋煮。

等開鍋的時候加入鹽巴,把灶里的木柴撤掉一些,換上小火煮一刻鐘。

這邊砂鍋的菜她基本弄的差不多了,她轉身開始料理草魚。

草魚的吃法很多,她先前準備做清蒸草魚的,可惜家里沒有生姜和花椒。

突然她想起空間里有很多花,那她能不能用花來做調料呢?

她在現代的時候,就吃過牡丹魚片,花香和鮮魚的滋味在鍋中匯合,咸鮮得當,那味道她現在還記憶深刻呢。

這么一思襯,她的手掌竟然出現了兩朵嬌艷欲滴的牡丹花。

看來空間里的東西是隨她心意而動,這倒是方便她以后運用了。

兩條草魚剔除魚骨應該有四斤多,她把魚肉切薄片,加入鹽巴拌勻,放置十分鐘。

鍋中油熱后,她立馬放進草魚片,至六分熟后,立即撈出。

再把空間摘的蔥煸出香氣,最后放入草魚肉和牡丹花瓣絲,翻炒幾下就盛進盤子里。

砂鍋的鯽魚湯差不多燉好了,散上蔥花,立馬出鍋。

宋知出廚房時,院子里的兩人剛打好菜地的坑,見宋知出來,杜景擦了擦,咧開嘴詢問宋知,“媳婦,你看打這么深的菜坑可行?”

她走過去仔細的察看一番,隨后笑著道,“行是行,就是打的有點密,也不知田嬸給的秧苗可夠?”

“不夠回頭我去集市買點,過兩天趕集會有攤子賣菜苗。”杜景道。

“那就好,你倆都別忙活了,趕快洗手過來吃飯吧?!?

兩人點點頭,跟著宋知進了廚房。

廚房的木桌上,宋知早已經擺好碗筷。

杜景和杜簡進來時,看到的就是下面的一幕。

桌上放置著一大鍋透著乳白色的鯽魚湯,兩盤牡丹草魚片,四方桌子,一人坐一邊,每人面前盛好了滿當當的一碗糙米飯。

主站蜘蛛池模板: 商南县| 凭祥市| 黄山市| 奉化市| 泸州市| 都兰县| 温州市| 济宁市| 石泉县| 西贡区| 玛曲县| 调兵山市| 肇州县| 南陵县| 瑞金市| 大余县| 乐平市| 曲周县| 翁牛特旗| 潍坊市| 晋中市| 通辽市| 调兵山市| 武强县| 华亭县| 乐至县| 璧山县| 潮安县| 盘山县| 定州市| 仪陇县| 邹平县| 天门市| 牡丹江市| 布尔津县| 诸城市| 奉节县| 南和县| 贡山| 固始县| 高陵县|