天氣越來越熱，姜曉文和姨媽把涼粉攤子支了起來。涼粉在家里做好，用涼水冰著，帶到攤子上拌一下就可以了。

姨媽每天一大早就起來做涼粉，先燒一鍋開水，放涼一會，放上三分之一的綠豆淀粉，繼續加熱，不停的攪拌，到鍋內液體均勻起泡泡，顏色透明，撈起時拉絲，就可以?；鹆?。

自然放涼以后，用涼水冰鎮好就可以隨時吃了。吃的時候，涼粉切塊，用蒜泥，麻汁，香醋，香菜，小棵蔥，小米辣或辣椒油拌一下，撒上花生碎，口感細膩，酸辣兼有，冰爽可口，大熱天吃口涼粉，真是太爽啦！

廠子大門外路邊種著一排楊樹，姜曉文和姨媽在樹蔭里擺了幾張桌子，弄了幾個小馬扎就開張了。本來說攤子支在廠子里面，用水也方便，姨媽擔心影響不好，加廠子里上有玻璃絲，衛生不好所以辛苦點，支在廠外。

生意做了兩天，工人們反響都很好，綠豆涼粉，地瓜面窩窩頭和白面饅頭都有，開水管夠，都說姨媽做的涼粉地道。

姨媽終于有了自己的工作，臉上也露出了笑容。但是好景不長，才第二天晚上回到家，姜曉文就見到姨父一臉郁悶的回家了。

作為姨父的貼心小棉襖，姜曉文使出十八般武藝來逗姨父笑，陳青山無奈，把姜曉文抱到大腿上坐好，對姜曉文的姨媽說“秀梅，你明天不要做涼粉了，今天劉廠長開會說我了，說咱們投機倒把，薅廠子的羊毛，利用廠子的資源為自己謀福利?！?

曉文姨媽頓時不開心了，“到底是我思慮不周，讓你受委屈了，不過我們只是用廠子里一點水而已，咱們又不是沒有交水錢，還專門開會訓你！也是，讓別人抓住把柄了，但是廠子里的工人也得到實惠了啊！”

姜曉文插嘴說：“姨媽，我看這生意也可以做，不如咱們在外面租個房子，咱們也可以多做點，以后客戶會更多?！?

其實姜曉文想的是以后少跟廠子里的熊孩子們碰面，壯壯哥哥也不會過的這么壓抑，他們總覺得自己從小從城里長大，有一種莫名其妙的優越感，而壯壯哥哥由于自己的口音問題也有些自卑。

說干就干，第二天，姜曉文和姨媽也不做生意了，直接去找房子。

廠子往東大約二里地是縣高中，往南二里地有個村莊。這個地理位置姜曉文一下子就相中了，如果在村里買個房子就好了，過不了幾年，兩個哥哥就要上高中了，姨父上班的地方也近。但是姨媽家存款肯定不夠，姜曉文也沒有很多的錢，這一套房子得將近五千塊錢呢！

走了幾家，姜曉文和姨媽也沒有找到合適的房子，這個年代，人們都窮，誰有錢蓋多余的房子呀，租一間又不夠用，姜曉文犯愁了。

走了半個村了，姜曉文又熱又渴，看前頭有一個磚瓦房挺像樣的院子，感覺里面的人干凈利落，姜曉文和姨媽商量著去借點水喝。

走進大門，曉文喊，“家里有人嗎？想借點水喝！”

一個干凈利落的老太太走出門，看到姜曉文和姨媽不像壞人的樣子，就請他們進了屋子。