辣椒，生物分類為木蘭綱-茄科-辣椒屬。

這是一年或有限多年生草本植物，早在舊世紀(jì)時代，它就是一種重要的香料商品，根據(jù)史書記載，才中央大陸上，曾經(jīng)有過一條雙向的“辣椒商路”。

在發(fā)展近千年的今天，雖然辣椒已經(jīng)沒有了當(dāng)初那種極高的價值，但是它仍是人們生活中必不可缺的物品之一。

卡倫牛角椒，作為北方地區(qū)最出名的品種辣椒，深深地被新世界的人們喜愛著。

這種品種的辣椒，又被譽為“北方...