水家面館是井家莊里比較有名的酒館，聽說已經傳了三代，規模同樣不小，占據了整整一個院落。

明朝的餐飲業其實相當發達。但像火鍋、擼串、燒烤等平民化飲食卻不怎么流行。倒不是完全沒有，也有幾家以此為特色的酒樓。可目的僅僅是滿足那些嘗鮮的顧客，這些酒樓的檔次也是比較低的。

因此在有些穿越小說中，什么弄出燒烤、火鍋、殺豬菜等等，那些土著都吃的熱淚盈眶？反正當個故事看看，千萬別較真。事實上，如果在請...