為了一炮打響自己酒樓的名聲，這營業第一天的早餐火淼淼選擇了沙縣牌小餛飩，蒸餃以及煎餃三樣，全是江洲府沒有的美味。

火淼淼只負責調制小餛飩和餃子的餡，包的事情都交給了五個心靈手巧的員工，煮，蒸，煎的事情交由另外兩個員工負責，她自己負責監督和掌握全場。

第一天開業，照例五折優惠。

天還未亮，酒樓外面便已經有人排隊。

火淼淼察覺之后，讓掌柜的直接開門點單，提前營業，那些踩著天亮的點兒還以為自己來得很早的客人們到了之后就發現，隨意美味樓里面早已經坐滿了人。

好在吃個早餐本來就用不著多長時間，加上東西出鍋也需要時間，再除掉一些打包的客人，所以雖然客人們點完單偶爾需要站著等待一下，但是基本上都能在出餐之前找到座位。

只是火淼淼終究低估了大家的熱情。

因為她把后廚擴大了一倍不止，又結合現代所知提高出餐效率，結果她準備的餡辰時剛過便宣布告急，為此，她不得趕快安排人緊急加制，午時未到，火淼淼便宣布停止點單，最后一個訂單出完餐后，火淼淼長吁了一口氣，讓人將包好的小餛飩全煮了，再把剩下的蒸餃和煎餃分給大家吃，

“今天辛苦大家了，大家把東西收拾一下就回家休息吧，下午記得別遲到。”

“好的老板。”

大家沒有想到火淼淼人這么好，直接把沒賣出去的分給大家吃，頓時覺得一上午的辛苦都值得了。

早餐供應結束后便是午餐時間了。

午餐菜單也很簡單：糖醋魚，梅菜扣肉，宮爆雞丁，麻婆豆腐，青椒土豆絲，咸肉冬瓜湯。

火淼淼制定這六個菜都是有代表性的，最重要的是它們出餐速度快，忙碌的時候還能批量生產。

比方說糖醋魚，她可以讓一個人負責炸魚，然后同時做出N份調味芝，直接往炸好的魚上面一淋就好了。

比方說梅菜扣肉，一碗一份，她可以同時上鍋蒸二十份。

至于其它的菜，就更不要說了。

正是因為這樣，當訂單像雪花一樣飄向后廚的時候，作為主廚的火淼淼依然是游刃有余。

下午的點心，以炸雞腿，炸雞翅，炸雞塊及薯條為主，附帶著各式飲料。

晚餐菜單與中午相同，但是還附帶著各式燒烤。

火淼淼一共請了二十五個員工，加上自己就是二十六個人，然一天下來酒樓里的生意沒有停頓過，但是對于大家來說卻并不是很累，因為除了她自己外，其余的人都是分時間段上班的，而且火淼淼給出的工資和福利待遇是江洲府同職位中最好的，因此大家都非常珍惜自己的工作。

不僅如此，火淼淼還向他們承諾，只要在酒樓里做滿一年，到了年底，她會就拿出百分之五的股份按大家表現不同給予不同的分紅。

可別小瞧了這百分之五的分紅，酒樓的生意做得好了，一年下來，百分之五的數字絕對不小。

更何況，她這個分紅制度，別說在江洲府獨此一家，就算在大唐也是獨自一家。

就憑著這個，她就能讓員工們將隨意美味樓當作自己的產業一樣愛護，這對于她來說，絕對是劃算的買賣。

一天營業結束后，火淼淼和掌柜的一起結算。

雖然今天是五折優惠，但是最后不但沒有虧本，反而營利三百多兩。

“老板，我真的是服了你了。”

結果出來后，掌柜的沖著火淼淼豎大拇指，

“我真的是對不起你，我之前看你制定的制度還以為你是胡來呢，沒有想到你竟然如此本事，我真的是服了你了。”

“老王，好好干，我不會虧待你的。”

火淼淼笑瞇瞇的拍拍掌柜的肩膀。

“老板你放心，知遇之恩莫恥難忘，我老王這輩子跟定你了。”

王掌柜激動的開口，要不是火淼淼在他最無助的時候出手相助，他可能就跟妻兒天人永隔了，就憑著這份恩情，他老王這輩子就絕對不會做對不起火淼淼的事情！

“時辰不早了，你也收拾收拾早點兒睡吧。”

火淼淼對著王掌柜揮揮手，然后看著來接自己的江焱道，

“相公，我們也回家吧。”

“好。”

江焱點點頭，抱起錢袋走在前面。

對于火淼淼一天賺足他一年都賺不到的錢，他已經不知道該用什么來表達自己的心情了。

回到家里，看到火淼淼把銀子存放到箱子里，江焱再次思考自己存在的意義。

他們江家的打鐵技藝是從祖上傳下來的，在火淼淼做生意前，江焱一直覺得打鐵是個好行當，雖然賺不了什么大錢，但是養家糊口是沒有問題的。

可是自從火淼淼做生意后，江焱的自尊心就受到了前所未有的打擊。

他能接受火淼淼一個月賺的錢堪比他一年賺的錢，但是他不能接受火淼淼一天賺的錢比他一年賺的錢還要多。

再這樣下去，他與火淼淼的距離會越來越遠，他若是一直站在原地，她真的不會嫌棄他嗎？

江焱不敢保證。

“娘子~”

躺下之后，沉默許久的江焱終于開口了，

“你說我和爹把打鐵鋪關了來幫你怎么樣？”

“你和爹的打鐵技藝是祖傳下來的，你們舍得嗎？”

火淼淼雖然累了一天，但是精神卻是十分的亢奮，聽到江焱的話后她干脆的坐起來看著他道，

“我這邊是比較缺人手的，而且我還比較缺信任的人，如果你和爹愿意來幫我的話是最好不過的，有些東西我不能教別人，但是我能教你們，畢竟咱們是一家人啊。”

“這段時間我跟爹談過幾次，要我們把祖傳的手藝說丟就丟，我們心里自然是有不舍的，可是你的生意越做越大，連帶著家里的吃穿用度越來越好，我們身為江家的男人，總不能讓你一個女人獨自承擔起養家糊口的責任啊。”

江焱看著火淼淼道，

“我和爹雖然沒有你這樣的本事，但是給你打打下手還是可以的，就像你說的那樣，我們是一家人，有些東西你不能教別人，但是能教我們，如果我們學會了，那以后你也不用這么累了。”