百姓的家常菜

生活在黃河沖積平原上的臨清人，秉承著孔孟之鄉(xiāng)的生存理念，總是把給后來(lái)人留下什么，作為自己行動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。哪怕是最簡(jiǎn)單的家常菜的做法，也是力求有滋有味，可口可心。我們臨清市民日常生活中那種家常菜，有著明顯的地方特色——包容、互鑒、節(jié)儉、上口。臨清的家常飯菜，通常以饃饃、小米面窩窩、玉米面窩窩、雜糧窩窩為主食，間或也有大米干飯、高粱米楂子飯等外來(lái)飯食的介入。而且，多數(shù)人家...