第32章 正宗的老家味道
- 軋鋼廠之工人老大哥
- 丨白金丨
- 2040字
- 2023-03-07 00:01:00
第32章
別墅建造時,保護了原有高大喬木。
建成后又在周圍廣植鄉土觀賞樹木。
從而掩隱在綠陰叢中,使人賞心悅目。
別墅建筑單體,簡潔而自由,緊湊而不規則。
一幢別墅就呈一種幾何形體,形體的變化與地形的起伏相互配合,與道路的蜿蜒曲折相互呼應。
“嘟嘟……”
聽到小汽車的鳴笛聲,羅百萬廠長還親自出來迎接,他近來閑居在家,顯得有些無聊。
“猴子,來了啊!我們在家可是盼了半天,還擔心你有事耽擱了!”
頓時讓候文韜有些不知所措,連忙打招呼道:
“羅叔,剛從我師傅那里回來,去了一趟家里送了一下我妹妹!”
“那怎么不把你妹妹一起帶來,剛好和我家曉嬌做個伴也好啊!平日里她就是朋友少,我和她媽還真希望她多交幾個手帕之交呢!”
“哪能呢!我妹妹整天瘋瘋癲癲的,是個小煩人精,我可怕沖撞了貴人,羅叔你們家可都是腰纏萬貫的大富人家,我妹妹哪里能做羅小姐的手帕之交么!門不當戶不對的,不合適!”
“猴子,你小子!我家哪里算得上是腰纏萬貫,最多只是幫人民保管一些財富,真要是腰纏萬貫,那也全是脂肪。”羅廠長含笑打趣,并比試了一下他腰上的呼啦圈,接著轉身拉著候文韜進門朝房內喊道:
“曉嬌,快來!這位就是老侯師傅的兒子候文韜,今天他親自給我們下廚,本來他妹妹應該一起過來的,是爸疏忽了,沒有專門叮囑一聲,下次讓文韜把他妹妹一起帶來認識一下,和你一起做個伴!”
候文韜的面前突然出現一道倩影,她身材均稱,顯得格外地高挑,一張狐貍臉,小胸脯一挺一送,好像衣服里頭藏了兩只小兔。
不虧是羅百萬家的閨女,這營養就是好。
“爹地!就是經常來我們做菜的候大廚么?我都好久沒吃到他做的菜了!”羅曉嬌對美味念念不忘道。
“這不是爹地把人給你帶回來了么!你別看候文韜年紀沒他爸大,但那廚藝真的一點都不比他爸差,要我說啊!過幾年,他的廚藝絕對比他爸還強!”羅廠長哄著自家閨女道。
“吹牛!我才不相信呢!”羅曉嬌不是沒嘗過別的大廚的手藝,就算一些高檔的酒樓,對于羅家而言,也是很平常的事情,但吃過之后,總之不是那個味道。
“這事情還真沒騙你,爹地前幾天元宵節不是沒在家里吃中午飯么!就是去廠里吃飯去了,那頓飯真的讓爹地吃的回味無窮,等下你親口嘗了就知道了,那手藝絕對是頂級大廚的水準!”羅廠長夸贊道。
侯文韜在保姆的指引下來到了廚房,之前雖說和他爸侯大慶經常來,但人家家里再怎么熟悉也不好亂闖。
羅百萬廠長一家祖籍是46城的。
后來爆發了戰亂,于是羅百萬一家逃難去了99城,后來擔心戰亂繼續爆發,所以并沒有急著回到46城。
99城的麻辣風味雖然風靡全國,但羅百萬他們一家吃習慣了46城的金陵風味。
就算等到到了解放后,響應號召,從99城搬到了49城,也沒有改變過來,依舊是七滋七味的金陵口味。
以咸為主,咸甜適宜、酸而不澀、苦而清香、辣而不烈、脆而不生、濃而香醇、肥而不膩、淡而不薄,代表了名貴、典雅、華美、大氣的古都風范。
金陵菜代表菜品有金陵鴨、金陵鮮、金陵草等。素有“金陵鴨饌甲天下“的美譽。
少帥壇子肉、八寶黃燜鴨、瓢兒鴿蛋、貢淡海參、宮燈鳳尾蝦、祥興松鼠魚、清湯燉雞孚、江米扣肉、天王烤鴨包、金牌蜜汁藕、清燉獅子頭,主食老牌陽春面和米飯。
“好吃!”
等到這幾個大菜一上桌,頓時吃的羅百萬夫婦一家滿口流油,就連羅曉嬌也直夸侯文韜的廚藝厲害!
羅曉嬌的爺爺奶奶非常滿意,甚至眼角含流,老夫妻倆直說懷念當年在46城的老家。
今天的菜,才是正宗的老家味道。
這一下,不但羅廠長留下了深刻的印象,就連羅家上下都留下了極其滿意的印象。
羅曉嬌扒拉兩口飯菜,就不住的盯著廚房,好奇的看著廚房忙上忙下的侯文韜,留下了極其深刻的印象。
就在羅曉嬌期待之下,侯文韜親自端出了一份金陵梅花糕。
在繼承了傳統制作方法的同時,又加入小元宵、青紅果、松子仁、五彩米等,使其味道更加鮮美,外焦里嫩。
而且有豆沙、果醬、果仁等十幾種配料,用面粉、豆沙、白砂糖等十幾種原料經烘烤而成。
這讓羅曉嬌驚喜不已。
眨巴眨巴的看著侯文韜,滿臉歡喜的拿起一塊金陵梅花糕,瞇著眼睛吃了起來。
上面的元宵“很糯“,葡萄干“很香“,里面的豆沙“很細“,熔化后白砂糖的焦香,再加上五顏六色的點綴。
那有點韌勁兒的外殼包裹著赤豆沙(或果醬),軟綿的口感,濃縮的甜香味,熱乎乎的夾餡愉悅口中所有待放的味蕾。
“羅叔,要是沒事情,我就先回去了,我妹妹還在家里等著我呢!”
“行,下次記得帶你妹妹一起來,猴子!我真沒想到你今天發揮的這么好,比起我們廠里那頓真是不敢想象啊!就算是你爸,都沒你這樣的廚藝!”
“羅叔,廠里是沒有那么多的材料,今天你們剛好準備了不少材料,自然要比廠里做的好一些,至于我爸么,他的廚藝到不比我差、
主要還是做的菜不一樣,他可能做的更多一些是魯菜和川菜,實際上廚藝我爸還要厲害一些!我主要是擅長一些金陵風味的菜系。”候文韜的三級廚藝技能可不是白白提升的,似乎比起以前做菜都要更加全面化了。
羅百萬廠長略微思考一下,就點了點頭表示贊同,侯文韜這小子做事還是蠻會針對的。
看來還真的小瞧人家。
連忙讓媳婦將一些票證什么拿出來送給侯文韜,另外還包了一個20塊錢的大紅包。